越南巧克力糖果市场的关键是价格便宜？

152 月2014

B&Company

22-12-2015

“以 6.2% 的复合年增长率持续增长”

随着新一代年轻人越来越深入地接触西方文化，巧克力糖果市场（以下简称巧克力市场）也日益壮大。如今，巧克力已经成为送给恋人、朋友和企业客户的一种有意义的礼物，尤其是在情人节、圣诞节、婚礼和新年等特殊日子。

年轻人越来越习惯将巧克力作为一种零食，这尤其加强了该行业的高增长率。2012 年，巧克力零售总额为 $5110 万，相当于 3400 吨，几乎是 2007 年的两倍。预计在 2013 年至 2017 年的预测期内，巧克力糖果的销售额将以 6.2% 的复合年增长率增长（按固定数量计算）。

“外国制造商的市场份额更高”

进口巧克力占越南零售巧克力市场的60%，且每年以15-20%的速度增长。2011年，进口巧克力的价格为$3-$35/100克，而国产巧克力的价格为$1-$7/100克，价格相对较高，表明其大部分客户为中上阶层。

进口巧克力占据主导地位的主要原因是国产巧克力包装不够美观、不够高档，再加上生产、新鲜巧克力的保存投资成本过高，导致国外巧克力公司倾向于进口，而不是本土生产。

在消费量最大的 10 个巧克力品牌中，大部分是外国企业（如 Belcholat、2008 年被乐天收购的 Guylian、Maestrani Schweizer Schokoladen、Stoke MG、Mars 等），而本土企业生产的巧克力只有 Bibica 和 Kinh Do 的代表。Belcholat 是占据 12.3% 零售市场领先地位的企业，而 Kinh Do 占据 4.3% 零售额，位居第八；其他外国公司都名列前茅。

“750万美元，国内总产量55%”

2012年巧克力出口额为770万美元，虽然这个数字还不算大，但比上一年增长了50%；而2008年，这一数字只有190万美元，这意味着巧克力市场的增长率很高。出口产品大多为配料巧克力，附加值较低。

国内有工厂生产的三家大型企业是比利时大广场 Purato（生产能力为 2,000 吨/年）、Belcholat（500 吨/年）和 Kinh Do。2012 年，Puratos 大广场的销售额为 750 万美元；占国内总产量的 55%。

“市场快速增长？！”

大部分产品以低价出口（每 100 克约 0.4 美元*），但该公司还为糖果生产企业和餐饮业提供巧克力原料。2013 年，Putos Grand Place 将业务扩展到北部，在北宁建造了奶油和巧克力工厂。
虽然市场预计会增长，但参与者之间的竞争仍然较低。未来，当预计有更多外国企业进入市场时，竞争将加剧。此外，巧克力在城市中上阶层中很受欢迎；但与平均收入水平相比，它仍然被视为奢侈品。因此，当廉价产品的消费水平不断提高时，未来，这个市场可能会比预期增长更快。

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