回报最大化:越南可持续农业中人工智能、无人机和传感器的战略投资分析

分析了高价值水产养殖和主食稻米生产案例研究,提供了越南农业投资回报率的清晰例子。

0910 月2025

B&Company

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B&Company自2008年以来是第一家专门从事越南市场研究和投资咨询的日本公司。.

在本节“越南简报”中,B&Company的年轻研究人员将提供有关越南工业趋势、消费趋势和社会运动的及时信息。.

本文以英语撰写,其他语言版本使用自动翻译。请参考英文版以获取准确的内容。尽管我们努力确保原始信息的准确性,但请对每条信息进行单独核实。解释和未来展望都是每位研究人员的个人意见。.

一、执行摘要:越南农业科技领域的投资必要性

越南农业、林业和渔业部门仍是国民经济的支柱,2024年约占国内生产总值的11.86%[1], ,与往年相比,其占比保持稳定。2018年至2023年,该部门增加值从0.86万亿越南盾增至1.22万亿越南盾,反映出绝对值的稳定增长。然而,该部门对国内生产总值的相对贡献保持稳定,在11.8%至12.7%之间波动[2], ,这表明尽管该部门的产值有所扩大,但经济中其他领域的增长速度更快,因此其在整体经济中的占比基本保持不变。.

GDP share of Agriculture, Forestry, and Fishing from 2018 to 2023

GDP share of Agriculture, Forestry, and Fishing from 2018 to 2023

来源: 地球同步轨道

该部门还面临气候变化[3], 、城市化导致的土地面积缩减[4], 以及满足严苛的国际质量和可持续性标准的必要性等重大挑战[5] .。这些压力正推动农业向高价值、可持续和技术驱动型实践进行结构性转型。人工智能、无人机和传感器的应用有助于稳定产量、降低投入品和劳动力成本的波动,并提升整体效率[6]. 。因此,预计越南农业人工智能市场将从2024年的872万美元增长至2033年的约4,300万美元,复合年增长率(CAGR)为19%[7].

对于外国投资者而言,该市场目前提供三大高投资回报率机会:精准投入管理(减少高成本的化肥和饲料浪费)、高端市场准入(利用数字化溯源满足出口合规要求)以及服务变现(采用农业科技即服务模式,应对劳动力短缺和土地碎片化问题)。.

二、引言:推动越南农业可持续转型

越南农业科技应用的加速发展得益于全面的政策框架,尤其是《2025年国家数字化转型计划》[8], ,以及为增强气候韧性和可持续性而推动农业部门重组的国家目标。农民是这一转型的核心,也是最有望从这些创新中受益的群体。随着异常天气模式和气温上升等气候风险威胁整个食品供应链,技术已成为防范农业运营不稳定的重要经济保障3.

越南作为全球农业出口领先国家的持续成功——预计2024年出口额将达到$624亿美元[9], ——取决于持续推进的现代化进程。外国资本投资的激增为这一进程提供了支持,农业科技企业的风险投资资金增长了九倍,凸显出该领域强大的变现潜力[10]. 。早期项目,尤其是专注于投入品优化的项目,已经证明技术投资能够带来快速的正向现金流和高额回报。.

以下案例研究聚焦于高价值水产养殖和主粮水稻生产,为这些关键农业领域的投资回报率(ROI)提供了清晰且有数据支持的实例。.

a. 案例研究一:智慧水产养殖——精准虾类养殖

水产养殖业,尤其是虾类养殖,通过精准技术实现投资回报率的路径最为清晰且见效最快。传统虾类养殖具有较高的运营风险和运营成本,其中饲料和劳动力通常占据成本结构的主要部分[11]. 。水质监测和疾病防控的人工流程进一步加剧了低效率,并增加了对市场波动的脆弱性[12]. 。通过整合物联网传感器、基于人工智能的监测和自动化等技术,虾场能够优化水质、减少浪费并提高生产率。这些进步可以降低成本、改善养殖场健康状况,并为虾类养殖提供更加可持续且更具盈利能力的方式[13].

下表总结了越南精准虾类养殖领域的主要案例研究,重点展示所采用的技术以及参与这些转型项目的企业。.

表1. 虾类水产养殖项目的投资回报率实证

没有。. 项目/倡议 技术与重点 参与方 量化结果(ROI)
1 ShrimpTech Vietnam 2024–2026[14] 净零虾类养殖、物联网集成和可持续实践 OpenAsia、Skretting Vietnam、Tiptopp Aquaculture、Larive International ROI指标尚未公开披露;目标是实现盈利性净零虾类生产
2 Tepbac 智能养殖[15] 用于农场优化和污染减排的软硬件综合解决方案 Tepbac 通过直接连接供应商,帮助农户节省20–30%的投入品成本
3 红树林—虾类综合养殖[16] 融合红树林与虾类养殖的环保系统 越南各地的农户和环境组织 改善虾的风味特征并减少疾病发生
4 河静省三阶段RAS虾类养殖[17] 用于集约化虾类养殖的循环水养殖系统(RAS) 河静市当地越南农户 据报告,每公顷利润达6亿越南盾(约合每公顷25,078美元)
5 Viet-Uc与Bosch:AquaEasy人工智能合作项目[18] 以实时监测和自动化系统为重点的人工智能虾类养殖 Viet-Uc、Bosch、AquaEasy  虾产量提高20–30%,水资源和能源利用得到优化,运营成本降低15%
7 Minh Phu稻虾综合养殖模式[19] 稻虾混合养殖与气候韧性农业 Minh Phu Seafood,以及金瓯省、茶荣省和槟椥省的当地农户 虾类生产率翻倍,农户收入增长至原来的三倍
8 NAGIS-FASEP项目[20] 国家水产养殖地理信息系统(NAGIS)及水质监测站 当地农户、越南政府、FASEP 加强水产养殖管理和水质监测
9 金瓯省循环RAS-IMTA模式[21] 循环水养殖系统(RAS)、综合多营养层级养殖(IMTA)与可持续发展 当地农户、金瓯省政府部门 通过长期环境和经济效益提升农场可持续性

资料来源:B&Company 汇编 

这些案例研究展示了精准技术对越南虾类养殖业的显著影响。从Viet-Uc与Bosch AquaEasy合作项目中的人工智能驱动自动化,到以可持续发展为重点的Minh Phu稻虾养殖模式,这些项目表明,整合先进技术能够提高产量、降低成本并改善农场健康状况。通过采用这些创新,行业不仅提高了盈利能力,也推动了更加可持续、高效的养殖实践,为虾类养殖业的未来奠定了坚实基础。.

b. 案例研究二:低排放水稻种植——扩大湄公河三角洲应用规模

越南水稻产业,尤其是湄公河三角洲地区,正通过“百万公顷高质量、低排放水稻”倡议发生转型[22]. 。该项目整合了交替灌溉与干燥(AWD)、肥料深施、机械化直播和稻草管理等技术,以减少排放并提高生产率。项目旨在提高产量、降低投入成本并减少温室气体排放,同时促进环境可持续性和农户增收。.

表2. 低排放水稻种植的投资回报率验证数据

没有。. 项目/倡议 技术与重点 参与方 量化结果(ROI)
1 百万公顷低排放水稻项目 交替灌溉与干燥(AWD)、减少肥料使用和稻草管理 农业与农村发展部(MARD)、国际水稻研究所(IRRI)、世界银行 产量提高12–20%,投入成本降低10–15%,并减少每公顷温室气体排放
2 湄公河三角洲低碳水稻(同塔省)[23] AWD、减少用水、改善土壤和水体生物多样性 同塔省农业与农村发展厅、湄公河保护基金会、Livelihoods Carbon Fund 每个种植周期每公顷温室气体排放减少3.13吨CO₂,利润增加460万至480万越南盾
3 可持续水稻平台(SRP)认证项目[24] 可持续水稻种植实践及SRP标准采用 Rikolto、BENEO、CarbonFarm、同塔省农业与农村发展厅、Tan Binh合作社 温室气体排放最多减少48%,用水量减少30%,生产成本降低10%
4 OM4040水稻品种规模化种植[25] 机械化种植、AWD、优化肥料使用和稻草再利用 当地农户、农业合作社和环境研究机构 每生产一吨稻米的CO₂排放减少15.5%;在不计土地租赁成本的情况下,盈利能力提高
5 AgResults Vietnam温室气体减排挑战赛[26] 肥料优化、AWD、稻草管理、机械化和有机改良剂 SNV越南、私营部门竞争者、太平省小农户 四个季度产量提高4–14%,温室气体排放减少375,000吨二氧化碳当量,农户收入提高10–15%
7 Green Carbon AWD项目[27]
 
交替湿润—干燥(AWD)、甲烷减排、节水、增产
 
Green Carbon、越南北部当地农户
 
通过实施AWD减少甲烷排放、提高产量并增加农户利润

资料来源:B&Company 汇编 

这些项目展示了AWD、优化施肥和机械化等技术如何减少排放、提高产量并增加盈利能力。它们能够降低用水量和成本,并显著减少排放,同时惠及环境和农户的财务状况。这些举措与越南的气候承诺保持一致,为可持续水稻种植提供了可扩展模式,在确保农业长期生产力和经济韧性的同时,助力减缓气候变化。.

III.    解读ROI:为投资者提供可执行的商业启示

启示1:降低TCO的必要性

实现ROI最快的路径是优化最大的运营支出。在虾类养殖和水稻生产中,主要成本来自饲料、劳动力和农用化学品等投入。通过引入技术降低这些成本,无论是采用更高效的饲料管理、节省劳动力的自动化,还是优化施肥,初始资本支出都能迅速得到抵消。由此可形成自我融资模式,使成本降低直接转化为盈利,从而证明降低总拥有成本(TCO)能够带来即时且可持续的回报。.

启示2:将可持续性作为降低财务风险的工具

可持续性正日益成为一项财务要求,而不仅仅是环境要求。随着全球对环境影响的监管日益严格,能够证明其环境效益的技术,例如减少排放、用水量或废弃物的技术,将成为维持高端市场准入和规避潜在处罚的必要条件。通过采用可持续实践,生产者可以确保符合不断演变的全球标准,降低长期监管风险,并保障其运营的财务可行性。可持续性不仅能够创造环境价值,还能减轻不合规所带来的财务风险。.

启示3:借鉴跨行业数字化ROI基准

物流、制造业及其他工业应用领域的数字化转型成功案例,为农业科技投资提供了有价值的基准。正如这些行业所展现的,通过实时数据分析、自动化和预测建模等工具实现数字化,能够在效率、资源管理和成本降低方面带来可量化的改善。将这些数字化解决方案应用于农业,可以通过提升生产力、减少浪费和优化供应链,带来类似的财务回报。数字化工具是释放农业科技可规模化价值的关键,投资者应将跨行业成功案例视为概念验证。.

IV. 越南农业领域的战略机遇与投资挑战

成功进入市场需要根据越南独特的结构性动态制定商业模式。由于土地碎片化以及资本获取受限,传统的农户购买高成本机械设备模式通常不可行[28]. 这要求将战略重点放在可规模化的服务模式和合规驱动型技术上。.

a. 机遇:

农业科技即服务(AaaS): 高昂的设备成本和碎片化的土地持有状况,使农户直接拥有无人机等技术设备并不切实际。农业科技即服务(AaaS)模式通过让服务提供商承担资本成本,并在多个小规模地块之间提供运营效率,克服了这一问题。这一模式已应用于XAG的无人机租赁等服务,有助于缓解劳动力短缺并提高效率。投资者应优先考虑可规模化的AaaS平台,以汇聚来自分散农场的需求。.

供应链透明度助力溢价定价: 随着全球买家要求实现数字化可追溯,投资于稳健的系统不仅能够解锁更高的定价,还能确保市场准入。例如,Ben Tre的芒果合作社采用符合GS1标准的区块链追踪农产品,从而获得进入美国等高价值市场的机会。投资者应重点关注具备互操作性的可追溯平台,利用RFID、IoT、NFC和Blockchain,并遵守TCVN/GS1等国家标准[29].

专业诊断与预测解决方案: 专业技术人员获取渠道有限,导致作物疾病误诊和产量损失。移动端AI工具,例如CABI针对越南火龙果推出的“AI Plant Doctor”,能够以低成本实现早期、准确的诊断[30]. 。这有助于减少作物损失和农药使用。投资应重点支持开发本地化AI模型以及面向小农户的计算机视觉数据集,以提升可及性和易用性。.

b. 投资挑战与市场缺口:

土地碎片化:土地碎片化推动了共享服务模式的需求,以整合分散小地块的需求。AaaS模式通过由服务提供商承担资本性支出(CAPEX)并提供可扩展的解决方案(如无人机和传感器)来应对这一问题。投资者应重点关注能够管理这些成本并与合作社合作、扩大技术在碎片化土地上覆盖范围的企业。.

技术技能缺口:农业领域专业技能不足,催生了对简单、以移动端为优先且整合培训功能的解决方案的需求。AI驱动的工具,如AI Plant Doctor,能够即时提供诊断结果,使农户无需外部专业支持即可更轻松地进行决策。投资者应支持将培训与核心功能相结合的技术,以提升小农户的可及性。.

冷链基础设施不足:越南冷链市场规模较小,但正以每年13.6%的速度增长[31], ,表明市场存在大量尚未开发的需求。投资智能冷藏设施和IoT物流能够减少腐损并提升效率。物流数字化还可降低成本,为该领域提供强劲的增长机遇。.

监管框架:随着监管要求日益严格,为企业提供合规解决方案(例如用于可追溯的区块链)创造了发展机遇。这些平台符合国际标准,并能够确保市场准入。投资者应与咨询公司合作,以应对监管要求并把握早期进入市场的机会。.

总而言之,尽管较高的初始资本支出仍然是一项挑战,但AaaS、可追溯性和移动端AI工具所带来的市场机遇具有显著的增长潜力。投资者应重点关注服务交付模式、金融创新和监管专业能力,以释放越南农业部门的价值。.

V. 结论与战略展望

气候挑战、劳动力成本上升以及更严格的出口标准共同推动了越南农业部门对技术应用的需求。在AI、无人机和传感器方面的投资已经带来强劲回报,降低了运营成本,并确保企业符合进入高端市场的要求。One-Million Hectares水稻项目等政策举措正在帮助降低试点项目风险并加快规模化推广。该环境有利于资金实力雄厚、提供农业科技即服务(AaaS)模式的企业。成功进入市场需要本地化战略、稳固的合作伙伴关系以及监管框架方面的专业能力。凭借显著的市场机遇和可量化的回报,越南农业科技行业在东盟地区展现出强劲的投资机会。.


[1] https://www.nso.gov.vn/

[2] https://www.nso.gov.vn/

[3] https://www.undp.org/vietnam/stories/transforming-viet-nams-agriculture-climate-resilience

[4] https://tdmujournal.vn/

[5] https://en.mae.gov.vn/vietnams-agriculture-shifts-from-quantity-to-quality-to-win-new-markets-9039.htm

[6] https://ctuav.vn/how-the-drone-revolution-is-transforming-agriculture-in-vietnam/

[7] https://www.imarcgroup.com/vietnam-ai-in-agriculture-market

[8] https://www.aseanbriefing.com/news/investing-in-vietnams-climate-smart-agriculture-transformation/

[9] https://www.agroberichtenbuitenland.nl/actueel/nieuws/2025/04/24/as14-vietnam

[10] https://vietnamnews.vn/economy/1716319/viet-nam-emerges-as-a-hotspot-for-next-generation-tech-investment.html

[11] https://vietfishmagazine.com/aquaculture/shrimp/the-cost-of-feed-accounts-for-up-to-60-of-shrimp-production-costs.html

[12] https://worldwideaquaculture.com/the-future-of-shrimp-farming-ai-and-machine-learning-in-aquaculture/

[13] https://vietfishmagazine.com/aquaculture/ai-revolutionizes-shrimp-farming-in-vietnam.html

[14] https://www.larive.com/shrimptechvietnam-2024-2026/

[15] https://agfundernews.com/tepbac-deploys-software-iot-to-boost-vietnams-shrimp-farming-sector

[16] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28980188/

[17] https://aquaasiapac.com/2023/08/24/3-stage-shrimp-farming-with-the-application-of-ras-technology-in-vietnam/

[18] https://seabinagroup.com/en/press-release-when-ai-meets-aquaculture-viet-uc-partners-bosch-aquaeasy-transforming-the-shrimp-industry-in-vietnam.html

[19] https://wwfint.awsassets.panda.org/

[20] https://fisheries.groupcls.com/nagis-project-in-vietnam/

[21] https://vietfishmagazine.com/aquaculture/ca-mau-advances-circular-ras-imta-shrimp-farming-for-sustainable-aquaculture.html

[22] https://www.irri.org/news-and-events/news/vietnam%E2%80%99s-1-million-hectare-rice-program-shows-promising-results

[23] https://www.agtechnavigator.com/Article/2025/07/23/vietnams-low-emission-rice-project-cuts-costs-and-carbon-lifts-yields-and-profits/

[24] https://www.rikolto.org/projects/expanding-sustainable-rice-production-through-fair-value-chains

[25] https://www.frontiersin.org/journals/sustainable-food-systems/articles/10.3389/fsufs.2025.1617417/full

[26] https://agresults.org/projects/vietnam/

[27] https://green-carbon.co.jp/en/enawdprojectreport/

[28] https://ap.fftc.org.tw/

[29] https://www.eladpartners.com/case-studies/leveraging-ai-for-early-crop-disease-detection

[30] https://blog.plantwise.org/2021/02/18/ai-plant-doctor-app-launched-to-help-diagnose-pests-and-diseases-on-dragon-fruit-crops-in-vietnam/

[31] https://www.fedex.com/en-vn/business-insights/sme/cold-chain-logistics-boost-vietnamese-fruit-exports.html

 

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