ベトナムのチョコレート菓子市場の鍵は低価格？

2014年2月15日

B&Company

22-12-2015

“「年平均成長率6.21兆ドルで継続的に成長する」”

チョコレート菓子市場（以下、チョコレート市場）は、新世代が西洋文化にますます触れるにつれて、ますます成長しています。今日、チョコレートは、特にバレンタイン、クリスマス、結婚式、新年などの特別な日に、恋人、友人、企業の顧客にとって意味のある贈り物です。

若者の間でチョコレートをスナックとして食べる習慣が広まり、特にこの分野の高い成長率を後押ししました。2012 年の総小売販売額は $51.1 百万で、3400 トンに相当し、2007 年のほぼ 2 倍になりました。チョコレート菓子の売上は、2013 年から 2017 年の予測期間にわたって、一定量で 6.2% の CAGR で成長すると予想されています。

“「海外メーカーの市場シェアは高い」”

輸入チョコレートはベトナムの小売チョコレート市場の60%を占め、毎年15～20%増加しています。2011年の国産チョコレートの100グラム当たり$1～$7と比較して、輸入チョコレートの価格は100グラム当たり$3～$35と比較的高く、顧客のほとんどが中流階級と上流階級であることを示しています。

輸入チョコレートが主流となっている主な理由は、国産チョコレートのパッケージが魅力的でなく、高級感がないことにあります。さらに、生産投資コストや生チョコレートの保存コストが高すぎるため、外国のチョコレート会社の間では、現地生産よりも輸入する傾向にあります。

最も消費されているチョコレートのトップ10ブランドのほとんどは外国企業（ベルコラット、2008年にロッテが買収したギリアン、マエストラニ・シュバイツァー・ショコラデン、ストークMG、マースなど）である一方、地元企業が製造するチョコレートはビビカとキン・ドの2社のみである。ベルコラットは小売市場12.3%を占めるトップ企業であり、キン・ドは小売売上高4.3%で第8位につけている。その他の外国企業もすべて上位にランクされている。

“「750万米ドル、国内総生産量551トン」”

2012年のチョコレートの輸出額は770万米ドルで、まだ控えめな数字ではあるものの、前年に比べ50%増加しています。2008年にはわずか190万米ドルだったことから、この市場の成長率が高いことがわかります。輸出製品のほとんどは付加価値の低いチョコレートの原料です。

国内で生産する工場を持つ大手3社は、ベルギーのグランプラス・プラト（生産能力2,000トン/年）、ベルコラット（500トン/年）、キン・ドーである。2012年、プラトス・グランプラスの売上高は750万米ドルで、国内総生産量の55%を占めた。

“「市場の急速な成長？！」”

ほとんどの製品は低価格（100グラムあたり約0.4米ドル*）で輸出されていますが、同社はHORECAの菓子製造企業やチョコレート向けのチョコレート原料も提供しています。2013年、Putos Grand Placeは事業を北部に拡大し、バクニンにクリームとチョコレートを製造する工場を建設しました。
市場は成長が見込まれているものの、プレーヤー間の競争はまだ低い。今後、より多くの外国企業が市場に参入すると予想される場合、競争は激化するだろう。さらに、チョコレートは都市部の中流階級と上流階級の間で人気があるが、平均所得レベルと比較すると、依然として贅沢品と見なされている。そのため、安価な製品の消費レベルが上昇すると、今後、この市場は予測よりもさらに急速に成長する可能性がある。

B&Companyベトナム

続きを読むには、ログインまたは無料会員登録をしてください。