ベトナムのチョコレート菓子市場の鍵は低価格？

2014年2月15日

B&Company

22-12-2015

“「CAGR 6.2%で持続的に成長」”

チョコレート菓子市場（以下、チョコレート市場）は、新世代が西洋文化に触れる機会が増えていることを背景に、成長が加速している。現在、チョコレートは恋人、友人、法人顧客に贈る意義のあるギフトとなっており、特にバレンタイン、クリスマス、結婚式、正月などの特別な日に利用されている。.

特に若年層の間でチョコレートをスナックの一種として利用する習慣が広がったことが、この分野の高い成長率をさらに押し上げた。2012年の小売販売額は合計$51.1百万ドルで、数量に換算すると3,400トンとなり、2007年の約2倍に達した。チョコレート菓子の販売は、2013年から2017年までの予測期間において、実質数量ベースでCAGR 6.2%の成長が見込まれている。.

“「海外メーカーが市場で高いシェアを占めている」”

輸入チョコレートは、ベトナムのチョコレート小売市場の数量の60%を占め、毎年15～20%増加している。2011年には、国産チョコレートの$1～$7／100グラムと比較して、$3～$35／100グラムという比較的高い価格が設定されており、顧客の大半が中間層および富裕層であることを示している。.

輸入チョコレートが優勢となっている主な理由は、国産チョコレートのパッケージが魅力や高級感に乏しいことである。さらに、外国のチョコレート企業にとって、生産設備への投資費用や生チョコレートの保存コストが高すぎるため、国内生産よりも輸入を選択する傾向につながっている。.

最も消費されているチョコレート10ブランドの大半は外国企業のブランドである（Belcholat、Guylian – 2008年にLotteが買収、Maestrani Schweizer Schokoladen、Stoke MG、Marsなど）。一方、現地企業が製造するチョコレートの代表企業はBibicaとKinh Doのみである。Belcholatは小売市場の12.3%を占める首位企業であり、Kinh Doは小売販売額の4.3%を占めて8位となっている。その他の外国企業もすべて上位にランクインしている。.

“「750万米ドル、国内総生産の55%」”

2012年のチョコレート輸出額は770万米ドルであった。依然として控えめな水準ではあるものの、前年と比較して50%増加した。2008年にはわずか190万米ドルであり、この市場の高い成長率を示している。輸出製品の大半は、付加価値の低い原料用チョコレートである。.

国内に生産工場を持つ大手企業は、Belgium Grand Place Purato（生産能力2,000トン／年）、Belcholat（500トン／年）、Kinh Doの3社である。2012年のPuratos Grand Placeの売上高は750万米ドルで、国内総生産の55%を占めた。.

“「市場は急速に成長しているのか？！」”

大半の製品は低価格（100グラム当たり約0.4米ドル*）で輸出されているが、同社は菓子製造企業向けのチョコレート原料や、HORECA向けのチョコレートも提供している。2013年、Putos Grand Placeは北部へ事業を拡大し、Bac Ninhにクリームおよびチョコレートを製造する工場を建設した。.
市場の成長が見込まれているものの、企業間の競争は依然として低い。今後、より多くの外国企業が市場に参入すると予想されるため、競争は激化するだろう。さらに、チョコレートは都市部の中間層および富裕層の間で普及しているが、平均所得水準と比較すると、依然としてぜいたく品とみなされている。そのため、低価格製品の消費水準が高まるにつれて、今後この市場は予測以上に急速な成長を遂げる可能性が高い。.

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