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한국어 2025年、ベトナムの乳製品産業は総収益133兆420億ベトナムドンに達し、2024年と比較して約1％増加し、大規模性を維持する。
2026年4月22日
最新ニュースとレポート / ベトナムブリーフィング
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ベトナムの乳製品産業は、政府が2030年までの乳製品産業発展戦略（2045年までのビジョンを含む）に関する決定第309/QD-TTg号を発布したことを受け、新たな発展段階に入りつつある。市場規模は既に相当なものに達し、加工能力はますます近代化され、多くの大手企業がこの分野で活動しているものの、国内の生乳供給が加工需要に追いついていないという根本的なボトルネックが依然として存在する。そのため、この新たな戦略は、産業規模の拡大だけでなく、バリューチェーンの完成、原材料の自給率向上、そして業界全体の連携強化を目指している。
ベトナムの酪農産業の概要
2025年、ベトナムの乳製品業界は、世界的な牛乳価格の下落、貿易摩擦、気候変動、消費者需要の緩やかな回復といった、世界および国内経済の変動という状況下で運営されました。しかしながら、ベトナム酪農協会（VDA）によると、2025年の業界総収益は133兆420億ベトナムドンと推定され、2024年比で約1%増加すると見込まれています。同年、生乳生産量は約16億7000万リットル、粉乳生産量は約15万4000トンと推定されています。これらの数字は、業界が大規模かつ一定の安定性を維持していることを示唆しています。[1].
ベトナムにおける牛乳・乳製品加工会社の数（2016年～2024年）
単位：企業
出典: B&Company のエンタープライズ データベース
ベトナムでは、売上高と生産規模の拡大に加え、牛乳および乳製品加工業に従事する企業の数も過去10年間で大幅に増加しました。2016年の213社から2024年には467社へと倍増以上となり、製造業者にとってこの業界の魅力が高まっていることがうかがえます。2021年から2022年にかけては若干の減少が見られましたが、2023年以降の力強い回復は、ベトナムの乳製品市場が競争は激しいものの、依然として安定していることを示しています。
市場構造に関して言えば、ベトナムの乳製品業界は現在、国内および多国籍の大手企業グループによって牽引されており、各社は液体牛乳や生乳から粉乳、特殊栄養食品に至るまで、さまざまな分野でそれぞれ異なる強みを持っている。
表：ベトナム乳製品業界の主要企業
| 企業名 | 原産国 | ブランド | 主要製品 | |
| 1 | ビナミルク | Vietnam | ビナミルク、グリーンファーム、オントー、プロビ、スス、オプティマムゴールド | 液体牛乳、ヨーグルト、練乳、粉ミルク |
| 2 | THトゥルーミルク / THグループ | Vietnam | TH 真の牛乳、TH 真のヨーグルト、TH トップキッド | 新鮮な牛乳、ヨーグルト、高級／オーガニック乳製品 |
| 3 | フリースランドカンピーナ・ベトナム | オランダ | ダッチレディ、フリソ、フリスティ、ヨモスト | 液体ミルク、乳児用粉ミルク、飲むヨーグルト、練乳 |
| 4 | ヌティフード | Vietnam | NutiMilk、GrowPLUS+、Nuvi Growth Height | 粉ミルク、幼児栄養、成人向け専門栄養 |
| 5 | LOF / IDP | Vietnam | クン、LOF、マルト、LOF バ・ヴィ | 飲むヨーグルト、フルーツミルク、栄養飲料、市販の液体ミルク |
| 6 | モクチャウミルク | Vietnam | モクチャウミルク、モクチャウクリーマリー | 新鮮な牛乳、ヨーグルト、新鮮な乳製品 |
| 7 | ネスレベトナム | スイス | NAN、ラクトゲンゴールド | 乳児用粉ミルク、幼児栄養 |
| 8 | アボット・ベトナム | アメリカ合衆国 | シミラック、ペディアシュア、エンシュア、グロウ、グルセルナ | 乳児用ミルク、医療用栄養剤、成人用栄養剤 |
| 9 | フォンテラ | ニュージーランド | アンレーン、アンムム、アンカー | 成人栄養、母子栄養、乳製品原料 |
| 10 | ミード・ジョンソン・ニュートリション・ベトナム | アメリカ合衆国 | エンファ | 乳児用ミルク、幼児用栄養食品 |
出典：B&Company
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