베트남 패스트푸드 산업: 2025년 주요 동향

2025년 전국 패스트푸드점 수는 총 1,022개에 달할 것으로 예상되며, 이는 2024년 대비 약 121개 증가한 수치입니다.
Vietnam fast food industry

1512월2025

B&Company

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B&Company는 2008년부터 베트남에서 시장 조사 및 투자 컨설팅을 전문으로 하는 최초의 일본 기업입니다.  

이 "베트남 브리핑" 섹션에서는 B&Company의 젊은 연구원들이 베트남의 산업 동향, 소비자 동향 및 사회 운동에 대한 시의적절한 정보를 제공합니다. 

본 논문은 영어로 작성되었으며, 다른 언어 버전에서는 자동 번역이 사용됩니다. 정확한 내용은 영어 버전을 참조해 주시기 바랍니다. 원문 정보의 정확성을 보장하기 위해 최선을 다하고 있지만, 각 정보는 별도로 확인하시기 바랍니다. 해석 및 향후 전망은 각 연구자의 개인적인 의견입니다. 

 

2025년에도 베트남 패스트푸드 시장은 오랜 역사를 자랑하는 국제 브랜드들의 주도하에 성장할 것으로 예상됩니다. 2024년에는 졸리비와 롯데리아 같은 아시아 체인들의 호실적에 힘입어 시장 규모가 7,100만 달러에서 3,000억 달러까지 성장했습니다. 전국적으로 매장 확장이 지속되는 가운데, 소비자들은 편의성, 함께 식사하는 문화, 그리고 온라인 주문을 선호하는 경향을 보이고 있습니다. 주요 트렌드로는 소셜 미디어를 활용한 마케팅, 메뉴 현지화, 그리고 배달 플랫폼과의 연동 등이 있습니다. 신규 업체들의 등장으로 경쟁이 더욱 치열해질 것으로 예상되며, 이에 따라 기존 브랜드들은 끊임없이 혁신하고 변화에 적응해야 할 것입니다.

패스트푸드 시장의 현황

베트남의 패스트푸드 시장은 수십 년 전에 진출하여 강력한 브랜드 인지도를 구축한 해외 기업들이 여전히 장악하고 있습니다. 주요 업체로는 미국의 KFC(1997년 진출), 한국의 롯데리아(1998년 진출), 필리핀의 졸리비(2005년 진출), 그리고 미국의 맥도날드(2014년 진출) 등이 있습니다. 이들 브랜드의 핵심 메뉴는 일반적으로 프라이드 치킨, 햄버거, 감자튀김, 밥 종류, 스파게티, 음료 등입니다.

According to a report from Euromonitor International, Vietnam’s fast food market has witnessed growth, reaching 22.4 thousand billion VND in 2024. This marks an increase of 7% compared to 2023. Concerning the fried chicken sub-segment, 2024 has an increase of 6.5% from 2023, reaching 5.6 thousand billion VND. Among brands, Asian players are showing good performance and adaptation when taking up a large amount of market share. Jollibee is in the lead with 22% market share, while Lotteria follows closely with 21.5%. US brands are falling behind with KFC (13.4%) and McDonald’s (7.1%)[1]주목할 만한 점은 2020년에는 롯데리아가 23.7%로 가장 큰 점유율을 차지했고, KFC(18.3%)와 졸리비(15.6%)가 그 뒤를 이었다는 사실과 대조적이라는 것입니다. 2022년부터는 졸리비가 1위 자리를 굳건히 지키고 있습니다.[2].

Vietnam’s fried chicken market share in 2024

100% = 5조 6천억 VND
Vietnam's fried chicken market share in 2024

출처: CafeF

매장 개점 수를 기준으로 볼 때, 전국 패스트푸드 매장 수는 2025년에 총 1,022개에 달할 것으로 예상되며, 이는 2024년 대비 약 121,300개 증가한 수치입니다. 이러한 확장은 하노이와 호치민시에만 국한되지 않고 있으며, 두 대도시 외 지역의 수요를 공략하기 위해 여러 지방에 걸쳐 많은 신규 매장이 문을 열고 있습니다.[3]예를 들어 롯데리아는 2025년 상반기에 나트랑, 꽝찌, 남딘, 푸꾸옥에 신규 매장을 열었습니다.[4]마찬가지로 맥도날드는 2025년 7월 달랏(람동)에 첫 매장을 열었습니다.[5]전국 매장 수로는 롯데리아가 222개로 선두를 달리고 있으며, 졸리비(213개)와 KFC(172개)가 그 뒤를 잇고 있습니다. 그 외에도 피자헛(118개)과 더 피자 컴퍼니(74개) 등 피자 전문 체인점들이 경쟁하고 있습니다.

Fast-food brands’ stores in Vietnam in 2025

단위: 매장
Fast-food brands’ stores in Vietnam in 2025

출처: Q&Me

패스트푸드 소비에 대한 고객 인식

패스트푸드 체인이 확장되고 있지만, 많은 베트남 소비자들은 여전히 패스트푸드를 주식이 아닌 가끔씩 즐기는 색다른 음식으로 여기고 있습니다. 패스트푸드는 전체 외식 시장에서 작은 비중(약 35억 1천만 베트남 페소)만을 차지하고 있으며, 외식 시장은 여전히 전통 음식점, 길거리 음식, 그리고 동네 식당들이 대부분을 차지하고 있습니다.[6]패스트푸드 중에서 베트남 고객들에게 가장 인기 있는 메뉴는 프라이드 치킨입니다. 햄버거나 스파게티는 현지 음식인 반미나 각종 국수 덕분에 인기가 덜합니다. [7].

매달 또는 매주 정기적으로 패스트푸드를 섭취하는 소비자가 증가하고 있습니다. 특히 도시 지역에 거주하는 18~34세 젊은층의 소비량이 높습니다. 학생이나 어린 자녀를 둔 가정은 패스트푸드를 친구, 가족과 함께 즐기는 사교 활동으로 여기는 반면, 22~29세 성인은 혼자 먹는 것을 선호합니다. 패스트푸드를 선택하는 가장 중요한 기준은 맛과 편리함입니다.[8].

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