日本加工食品的进口与销售——日本企业的潜力和机遇—

日本加工食品的进口和销售——日本企业的潜力和机遇

014 月2026

B&Company

B&Company自2008年以来是第一家专门从事越南市场研究和投资咨询的日本公司。.

本文以英语撰写，其他语言版本使用自动翻译。请参考英文版以获取准确的内容。尽管我们努力确保原始信息的准确性，但请对每条信息进行单独核实。解释和未来展望都是每位研究人员的个人意见。.

本报告基于HS编码分类、贸易数据和市场观察，分析日本加工及包装食品在越南的进口与销售情况。过去十年间，日本食品进口在城市化进程加快、消费升级，以及对便利性和健康导向产品需求增长的推动下实现了强劲增长。进口销售主要集中在便利食品、调味品和饮料等品类。日本加工食品在越南仍具有持续增长的较大潜力，但市场拓展可能面临价格敏感度高、品牌认知度有限以及物流负担较重等挑战。.

日本加工及包装食品进口情况概览

尽管2023年有所下降，日本加工及包装食品进口至越南在过去十年间仍呈现稳定的长期增长，反映出两国贸易关系不断深化，以及越南消费模式正在发生变化。进口总额从2015年的3,400万美元增至2024年的1.71亿美元（复合年增长率为19.4%）[1]. 。这一上升趋势表明，日本食品产品在越南的接受度不断提高，尤其是在城市消费者和中等收入消费者群体中[2]. 。这一增长轨迹也与越南—日本贸易的整体扩张相一致，因为日本仍是越南在亚洲的重要经济伙伴之一。.

Import value of processed and packaged food from Japan to Vietnam

单位：百万美元
Import value of processed and packaged food from Japan to Vietnam

来源： ITC Trade Map

尽管实现了增长，日本加工食品进口额在越南整体进口额中仍占相对较小的份额（2024年为60亿美元）。日本产品约占进口总额的3%，远低于泰国、中国、印度尼西亚和美国等主要供应国。这些国家受益于地理位置接近、生产成本较低，并且在大众市场食品品类中拥有强大影响力。相比之下，日本对越南的出口往往集中于高价值、高端和专业化食品细分市场[3].

Import value of processed and packaged food to Vietnam by countries in 2024

100% = 60亿美元
Import value of processed and packaged food to Vietnam by countries in 2024

来源：ITC贸易地图

越南食品消费趋势

– 便利性驱动的食品消费：越南快速的城市化进程和不断变化的生活方式是主要驱动因素。随着越来越多的消费者迁入城市并采用更加忙碌的生活节奏，即食食品、即烹食品和便利食品的需求大幅增长[7]. 城市中心便利店连锁和食品配送平台的扩张进一步推动了这一趋势。.

– 消费升级和对品质需求的不断提升：在收入增长和消费者购买力增强的支持下，越南中产阶级持续扩大。这一经济转变推动了消费者对高端及进口食品的需求不断增长，此类产品被认为能够提供更高品质[8].

– 健康与保健：健康与保健已成为越南消费者食品消费决策的核心因素。如今，许多越南消费者更加重视有助于实现营养、均衡和健康导向饮食的产品，尤其是在新冠疫情之后。.

日本食品产品分销商

目前有一些分销商声称可为全国范围内的大型综合超市、超市、专卖店和商店提供进口及批发服务。日本加工食品和预制食品在越南的分销，在同样能够直接从日本进口的零售品牌中更为突出。市场上活跃着AEON、Fujimart和Family Mart等日资品牌。无论采用何种零售业态，日本加工食品通常包括包装干制食品（如零食、糖果、方便面、谷物、调味料和酱料）、冷藏及冷冻食品（即食餐、饺子、加工肉类和海产品）以及预制食品（便当、寿司、饭团和烘焙产品）。除下文列出的专营日本产品分销的连锁店外，在WinMart等综合零售连锁店中也可以买到日本加工食品。.

Some notable distributors of Japanese processed food

Some notable distributors of Japanese processed food

B&Company 的合成

在越南销售日本加工食品的机遇

积极的国家形象

越南消费者熟悉日本文化，并普遍高度认可日本产品的品质。通过媒体、寿司餐厅、拉面店和日本餐饮连锁店，日本料理已经广受欢迎。“日本制造”所形成的积极品牌认知，为进一步拓展加工食品销售奠定了基础。.

现代零售和电子商务的发展

越南零售市场中，超市、大型综合超市、专卖店和便利店连锁的渗透率不断提升，众多日本连锁品牌积极参与其中，使日本产品更容易触达消费者。此外，电子商务平台使主要城市以外的消费者也能够购买进口商品。.

贸易协定与区域一体化

越南参与CPTPP和RCEP等主要贸易协定，进一步加强了与日本的经济一体化。这种双边合作逐步降低了部分食品类别的关税壁垒。对于寻求在东南亚实现稳定增长的日本出口商而言，越南可被视为具有支持性的市场环境

在越南销售日本加工食品产品面临的挑战

价格敏感性与激烈竞争

越南零售市场拥有种类繁多的国际进口食品，例如来自中国和泰国的产品，其中许多产品的定价更具竞争力。日本产品虽然被认为品质较高，但通常价格也更高，这可能限制其对更广泛消费者群体的吸引力，因为这些消费者更加重视可负担性。.

消费者认知有限

日本加工食品通常被定位为高端或细分产品，因此需要开展消费者教育和品牌建设。例如，在方便面领域，许多越南消费者仍然更加熟悉Hao Hao、Omachi和Cung Dinh等传统本土产品[9]. 韩国方便面凭借其辣味能够在越南消费者中留下较深印象，SamYang和Nongshim等知名品牌经常出现在媒体和热门餐厅中。.

复杂的供应链与物流成本

与中国、泰国和印度尼西亚等其他竞争者相比，日本缺乏区位邻近优势，从而带来包括更高运输成本在内的物流挑战。越南对食品的进口监管，尤其是安全和卫生检验，可能导致延误和成本增加，特别是在不同产品的文件要求和标准存在差异时。这些挑战可能使企业更难在市场中维持具有竞争力的定价和稳定的库存。.