2024年，日本向越南进口的加工包装食品价值主要来自HS编码19（淀粉、谷物、面粉制品）和HS编码21（包括食品补充剂、酱料和调味料）。HS编码22（饮料）也占相当大的比例。

Import value of processed and packaged food from Japan to Vietnam (2024)

100% = 1.71亿美元

来源：ITC贸易地图

便利食品和烘焙食品

其中最主要的产品线之一是方便食品和烘焙/预制食品，包括饭团、三明治、谷物、甜咸零食和方便面。这些产品广泛通过超市、日式专卖店和便利店连锁（例如全家、Ministop）销售。越南消费者，尤其是都市千禧一代和Z世代，越来越倾向于选择方便快捷、符合忙碌生活方式的餐食。

便利食品和烘焙食品示例产品

B&Company 的合成

饮料和饮品

来自日本的进口饮料，例如即饮茶、精酿果汁、优质咖啡饮品和传统饮品，是越南饮料市场的另一重要组成部分。这些产品深受年轻消费者和注重健康的消费者的喜爱，他们正在寻找本地汽水和含糖饮料的替代品。越南饮料市场正迅速扩张，产品种类也日益丰富，涵盖功能性、进口和高端产品。[4]超市和便利店等零售业态通过将货架空间用于销售进口饮料，也助长了这一趋势。

Example products of Beverages and Drinks

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调味料和酱汁

越南菜本身就非常注重风味，因此，日式酱汁、调味料、佐料、味噌酱、沙拉酱和即食酱料深受城市家庭厨师和餐饮服务商的青睐。[5]这些产品通常定位为高端调味品，能为菜肴增添独特的鲜味或风味，常用于现代融合菜肴中。消费者越来越乐于尝试全球各地的烹饪风格，这使得除传统越南香料之外，此类产品的需求也日益增长。

Example products of Seasonings and Sauces

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健康与功能性食品

越南日益增强的健康意识体现在对从日本进口的功能性食品和膳食补充剂的需求不断增长上。[6]日本保健食品，如胶原蛋白饮料、消化保健品、强化茶和营养零食，深受注重健康和预防保健的越南消费者的喜爱，尤其是中等收入消费者。

健康与功能性食品示例产品

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越南食品消费趋势

– Convenience-driven food consumption: Vietnam’s rapid urbanization and evolving lifestyle behaviors are a major driver. As more consumers relocate to cities and adopt busier schedules, demand for ready-to-eat, ready-to-cook, and convenience foods has increased sharply[7]便利零售连锁店和外卖平台在城市中心的扩张进一步推动了这一趋势。

– Premiumization and rising demand for quality: Vietnam’s middle class has been expanding steadily, supported by rising incomes and increasing consumer purchasing power. This economic shift has led to growing demand for premium and imported food products that are perceived to offer higher quality[8].

– Health and wellness: Health and wellness have become central to food consumption decisions in Vietnam. Many Vietnamese consumers are now prioritizing products that support nutritious, balanced, and health-oriented diets, especially after the COVID-19 pandemic.

日本食品经销商

一些分销商声称向越南各地的大型超市、超市、专卖店和商店提供进口和批发服务。在越南，日本加工食品的销售主要集中在零售品牌，这些品牌可以直接从日本进口。市场上活跃着一些日本品牌，例如永旺（AEON）、富士玛特（Fujimart）和全家（Family Mart）。在各种零售业态中，日本加工食品通常包括包装干货（例如零食、糖果、方便面、谷物、调味料和酱料）、冷藏和冷冻食品（即食食品、饺子、加工肉类和海鲜）以及预制食品（便当盒、寿司、饭团、烘焙食品）。除了下文列出的专门经销日本产品的连锁店外，在WinMart等综合零售连锁店也能找到日本加工食品。

Some notable distributors of Japanese processed food

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在越南销售日本加工食品的机会

积极的国家形象

越南民众对日本文化较为熟悉，并且普遍认为日本产品品质优良。日本料理已通过媒体、寿司店、拉面店和连锁餐厅等渠道广受欢迎。“日本制造”的良好品牌形象为进一步拓展加工食品的销售奠定了基础。

现代零售和电子商务的发展

随着超市、大型超市、专卖店和便利店连锁店在越南零售业的渗透率不断提高，日本连锁店的积极参与也使得日本产品更容易被消费者所接受。此外，电子商务平台也让主要城市以外的消费者能够购买到进口商品。

贸易协定和区域一体化

越南参与《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP）和《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）等主要贸易协定，加强了与日本的经济一体化。这种双边合作逐步降低了某些食品类别的关税壁垒。对于寻求在东南亚实现稳定增长的日本出口商而言，越南可以被视为一个有利的环境。

在越南销售日本加工食品面临的挑战

价格敏感性和激烈的竞争

越南零售市场拥有种类繁多的国际食品进口产品，例如来自中国和泰国的产品，其中许多价格更具竞争力。日本产品虽然被认为质量上乘，但价格通常较高，这可能会限制那些优先考虑价格因素的广大消费者的购买意愿。

消费者意识有限

日本加工食品通常定位为高端或小众产品，这就需要进行消费者教育和品牌建设。例如，就方便面而言，许多越南消费者仍然更熟悉像好好、大町和宫定这样的传统本地产品。[9]韩国方便面以其辛辣口味给越南顾客留下了深刻印象，三养和农心等知名品牌频频出现在媒体和热门餐厅中。

复杂的供应链和物流成本

与中国、泰国和印尼等其他竞争对手相比，日本缺乏地理优势，这导致其在物流方面面临诸多挑战，包括更高的运输成本。越南的食品进口法规，特别是安全和卫生检验，可能会导致延误和成本增加，尤其是在不同产品的单据和标准各不相同的情况下。这些挑战使得日本企业更难在市场上维持具有竞争力的价格和稳定的库存。

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* 如需引用本文中的任何信息，请注明出处并附上原文链接，以尊重版权。.

[1] 加工食品的HS编码：HS4、HS9、HS16、HS17、HS18、HS19、HS20、HS21、HS22

[2] 《西贡时报》报道，越南正在成为日本商品的主要消费市场（https://thesaigontimes.vn/viet-nam-dang-tro-thanh-thi-truong-tieu-thu-lon-hang-nhat/）

[3] 《河内时报》报道，日本食品公司加大对越南市场的关注（https://hanoitimes.vn/japanese-food-companies-step-up-focus-on-vietnam-market.971971.html）

[4] VnEconomy，《越南-日本食品行业合作与投资潜力》（https://vneconomy.vn/du-dia-hop-tac-dau-tu-nganh-thuc-pham-viet-nam-nhat-ban.htm）

[5] 《劳动报》报道，日本风味吸引越南消费者（https://nld.com.vn/huong-vi-nhat-ban-thu-hut-khach-viet-196250308161551786.htm）

[6] VN Express, Reasons why DHC nut ritional supplements ‘score points’ with users (https://vnexpress.net/ly-do-thuc-pham-chuc-nang-dhc-ghi-diem-voi-nguoi-dung-4887589.html)

[7] Statista，方便食品 - 越南 (https://www.statista.com/outlook/cmo/food/convenience-food/vietnam)

[8] 普华永道，《2025年消费者之声》（https://www.pwc.com/vn/vn/publications/vietnam-publications/voice-of-consumer-2025.html）

[9] Coc Coc 广告平台，《解码越南消费者包装食品购买习惯》（https://qc.coccoc.com/vn/news/giai-ma-thoi-quen-mua-thuc-pham-dong-goi-cua-nguoi-tieu-dung-viet）