越南超市市场正在稳步扩张，成为整体向现代零售转型的一部分。该行业受到实力雄厚的本土零售商、外资企业参与度不断提升，以及消费者对品质、透明度和购物体验日益变化的期待等因素影响。分销体系的结构性变化、向主要城市以外地区的地理扩张，以及支持性监管改革，正在加速其摆脱传统贸易模式的转型。综合来看，这些动态使超市成为越南现代零售生态系统中极具潜力的业态。.

越南超市市场概览

2025年，全国商品和服务零售总额达到2690亿美元，较2024年增长10%。截至2025年，现代零售渠道（包括电子商务、超市、购物中心、便利店和专业店）约占零售总额的30%，较2024年增长22%。这表明现代渠道的增长速度更快。受消费者支出增长和零售现代化推动，市场仍拥有较大的增长空间[1].

Total retail sales of goods and services revenue by Distribution channels (2021-2025)

来源： 国内市场监测与发展局——工贸部

过去十年，超市数量持续增加，反映出现代化、组织化零售业态相较于传统市场的重要战略地位。传统市场规模仍然庞大，但相对停滞。2015年至2024年期间，超市数量逐年增加，复合年增长率（CAGR）为5%。另一方面，传统市场数量从2015年的8,660个下降至2024年的8,274个，复合年增长率为–0.51%[2].

Number of supermarkets nationwide 2015-2024

单位：家超市

来源： 国家统计局

市场主要参与者

越南超市行业由大型本土零售集团和成熟的外资零售商共同构成，体现了现代贸易发展的整体结构

市场主要企业

资料来源：B&Company Synthesis

就门店覆盖、供应链本地化和消费者熟悉度而言，本土零售商主导着越南超市市场。由Masan Group旗下WinCommerce运营的WinMart，被定位为一家覆盖全国的超市连锁，将食品零售与Masan更广泛的快速消费品（FMCG）生态系统相结合。自拥有该零售体系以来，WinCommerce积极扩大其分销网络，尤其是在农村地区；这些地区仍未得到其他零售商的充分服务。仅在2025年，该公司就新开设了约800家门店，其中约70%位于农村地区[3]. Saigon Co.op是越南最早成立且运营时间最长的零售商之一。其最初服务于胡志明市及南部省份，过去十年间已大幅拓展至北部省份[4].

外资零售商在提升越南超市市场的运营标准、门店设计和商品组合成熟度方面发挥了重要作用。AEON超市通常布局于大型购物中心内，目标客户为中高收入消费者。Lotte Mart专注于大卖场业态，商品兼具进口产品和本地商品，主要吸引城市家庭消费者[5]. Central Retail旗下连锁品牌拥有强大的全国覆盖能力，在将越南农产品连接至组织化零售分销体系方面发挥着重要作用[6].

AEON Xuan Thuy supermarket

来源： Bao dau tu

总体而言，竞争格局体现出清晰的优势分工：本土超市连锁在本地化、价格敏感度和供应链灵活性方面表现突出，而外资企业则通过品牌、购物体验和质量保障展开竞争。这些企业之间的竞争推动了整个行业在物流、自有品牌和供应商标准等方面的改进。外资超市并未取代本土企业，而是强化了竞争约束，推动越南超市市场在更广泛的现代贸易生态系统中日趋成熟。.

市场未来趋势

对品质、可追溯性和全渠道购物的需求不断增长

越南消费者日益注重品质和体验。值得注意的是，品牌声誉、产品来源透明度和品质在消费者优先考虑因素中的重要性不断上升，反映出消费者对超市选择的期望日益提高[7]. 杂货消费者日益重视可追溯性、新鲜农产品和精心策划的商品组合，同时也关注基于应用程序的促销和个性化沟通等数字化互动。实体超市购物与线上服务相结合的全渠道体验正在塑造消费者的购物方式，这表明如果传统线下超市模式不拥抱技术，其市场地位可能会逐渐削弱。.

国产产品占比不断提升

超市已成为越南农产品和食品的重要分销平台，目前在 Saigon Co.op 旗下许多现代零售连锁店中，此类产品约占货架空间的 85–90%[8]. 推动国内消费的政府计划进一步强化了这一趋势。越南农产品在超市中的占比不断提升，有助于增强消费者信任，同时强化国内供应链并支持本地生产商。.

向主要城市以外扩张及门店业态变化

超市扩张正从河内和胡志明市延伸至二、三线城市，甚至农村地区。由于收入不断增长且零售市场竞争相对不饱和，岘港、芹苴和海防等城市正成为战略重点。农村地区不仅吸引了本土品牌，也吸引了 Central Retail 等外国品牌[9]. 此外，融合超市商品广度与便利性优势的混合业态正在兴起，各零售商纷纷发展中型超市和迷你超市，以覆盖日常购物和大宗采购两类消费场景[10]. 这些业态创新体现了零售商满足消费者多样化时间安排和偏好的努力

监管政策加速现代零售发展

政府政策在塑造超市发展方面发挥着核心作用。《2030年零售市场发展战略》强调零售基础设施现代化、提升供应链效率以及整合数字技术[11]. 对食品安全、国产产品推广和数字化转型的监管重点支持了超市扩张，同时推动运营标准不断提高。第70/2025/NĐ-CP号法令关于发票和记录的发布也提升了透明度，要求传统零售渠道进行适应，并为现代零售渠道带来优势[12].

对外国投资者的影响

越南超市行业展现出显著的长期机遇，其发展受到现代零售转型、政府政策支持以及消费者行为变化等结构性因素的推动。然而，竞争和运营方面的挑战依然存在。本土零售商凭借深入的本地化运营、密集的门店网络和稳固的供应商关系占据优势，使得缺乏本地适应能力的外国企业难以进入市场。消费者对价格的敏感性，尤其是在主要城市以外的地区，也进一步限制了单纯采取高端定位策略的可行性。.

为抓住越南超市行业的增长机遇，同时降低市场进入风险，建议外国投资者采取以下行动：

– 与当地零售商、供应商或物流供应商建立合作伙伴关系或合资企业，以加快本地化和监管合规。

除了价格之外，还要注重质量保证、自有品牌、店内体验和供应链透明度，从而实现差异化。

– 实现产品本地化采购，以符合“越南优先”的消费政策和消费者对国产商品的信任。

– 采用全渠道运营模式，将实体超市与数字平台、会员系统和数据驱动的促销活动相结合。

——选择特定的地域和业态进行布局。外国品牌凭借其独特的产品和高端定位，在城市中心表现出色。它们可以考虑其他地区，例如二线城市，这些地区的现代零售渗透率仍在发展中，竞争也相对较小。

越南超市市场具备结构性增长基础，并受到政策支持；但外国投资者能否取得成功，与其说取决于单纯的规模，不如说取决于本地融入、监管准备度和战略差异化。.

*如果您希望引用本文中的任何信息，请善意地引用来源，并附上原文链接，以尊重版权。.

[1] Vietnam News，Việt Nam a potential investment market for retailers (https://vietnamnews.vn/economy/1635878/viet-nam-a-potential-investment-market-for-retailers.html)

[2] National Statistics Office, Number of supermarkets as of annual 31st December by province (https://www.nso.gov.vn/en/px-web/?pxid=E0804&theme=Trade%2C%20Price%20and%20Tourist)

[3] CafeF，According to statistics from the Ministry of Industry and Trade: WinCommerce and Long Châu are the largest retail and pharmaceutical chain businesses in Vietnam.(https://cafef.vn/bo-cong-thuong-thong-ke-wincommerce-long-chau-lon-nhat-viet-nam-nganh-ban-le-chuoi-duoc-pham-188260104192018776.chn)

[4] 越南工贸部国内市场监管与发展局，《越南国内市场2025年报告》（https://dms.gov.vn/documents/d/guest/bc-ttnd-2025-pdf）

[5] Lotte Mart，Network (https://lottemart.com.vn/he-thong/)

[6] Central Retail，Business Activities (https://centralretail.com.vn/hoat-dong-kinh-doanh/thuc-pham/)

[7] Vietnam Report，Top 10 Reputable Retail Companies in 2025 (https://vietnamreport.net.vn/Top-10-Cong-ty-uy-tin-nganh-Ban-le-nam-2025-11262-1006.html)

[8] Agriculture and Environment，Vietnamese produce anchors supermarket shelves ahead of Tet 2026 (https://van.nongnghiepmoitruong.vn/vietnamese-produce-anchors-supermarket-shelves-ahead-of-tet-2026-d790979.html)

[9] Nhip cau dau tu Magazine，Supermarket comes to the village. (https://nhipcaudautu.vn/kinh-doanh/sieu-thi-ve-lang-3362357/)

[10] The gioi tiep thi，遍布居民区的迷你超市正日益普及。 (https://thegioitiepthi.danviet.vn/sieu-thi-mini-mo-len-loi-trong-khu-dan-cu-chiem-uu-the-20240903153105421-d28734.html)

[11] 第2326/QĐ-TTg号决定：批准《越南零售市场发展战略（截至2030年，展望2050年）》 (https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Thuong-mai/Quyet-dinh-2326-QD-TTg-2025-Chien-luoc-phat-trien-thi-truong-ban-le-Viet-Nam-den-2030-677998.aspx)

[12] SHS Research，《2025年零售市场报告》 (https://s3-storage.shs.com.vn/shs-website/NGANH_BAN_LE_HANG_TIEU_DUNG_DEC_2025_ef112c5cbc.pdf)