電子商取引や配車サービスと並び、ベトナムのフードデリバリー市場は地域で最もダイナミックな市場の一つであり、多くの大手企業を引き付けている。ベトナムではパンデミック中にデリバリーサービスの需要が急増し、手頃な料金と利便性を背景に、現在も日常生活に不可欠な存在となっている。.

フードデリバリープラットフォームの市場成長

ベトナムのフードデリバリーアプリ市場（食事向け）は、近年著しい成長を遂げている。Momentum Worksのレポートによると、ベトナムのフードデリバリープラットフォームにおける取引総額（GMV）は2023年に$14億ドルに達し、27%増加した。これは東南アジアで最も高い成長率である。このデータは、Grab、ShopeeFood、Baemin、Gojekの主要4プラットフォームから集計されたものである[1].

これらの数値は、ベトナムでオンラインによる食事注文が拡大していることを示しており、従来型の店内飲食に加えて、F&B事業者に収益性の高い機会をもたらしている。.

フードデリバリーアプリにおける消費者行動

Grabの「2023 Food and Grocery Trends Report」によると[2], Grabのデリバリーアプリを頻繁に利用するユーザーは、一般的に18～24歳で、主に会社員かつ独身である。消費者はGrabFoodやShopeeFoodだけに依存しないよう、2～3個のアプリをインストールすることが多い[3]. 。2023年にはグループ注文が4倍に増加し、ユーザーの同注文への支出額も2倍となった。注文は通常、オフィスへの配達を目的として昼食時に行われる。さらに、テクノロジー、顧客データ、ユーザー体験などの要因が、フードデリバリープラットフォームの成功に重要な役割を果たしている。一部の有力企業が撤退したにもかかわらず、こうした課題は市場の潜在力が依然として大きいことを示している。.

ベトナムの消費者は、新しいレストランや料理を探すためにデリバリーアプリを利用する機会を増やしており、これらのプラットフォームを重要な発見ツールとして活用している。Grabによると、新しいレストランやメニューを試す主な理由は、利用可能なオファーと良い口コミである。プロモーションは、認識される「お得感」から、低価格よりも好まれることが多い。iPOS.vnが指摘する注文に影響を与える主な要因は、プロモーション、距離、顧客レビューである。.

Factors influencing food order decisions

単位：%、N = 3,791

出所：iPOS.vn

フードデリバリーアプリ市場の競争

市場は収益性が高い一方で、競争も非常に激しい。Momentum Worksのデータによると、ベトナムの食事デリバリー市場はGrabとShopeeFoodが占めており、2023年のGMVシェアはそれぞれ47%と45%であった。.

Proportion in Total GMV of food delivery platforms in Vietnam

100% = $14億ドル

出所：Momentum Works

GrabFoodとShopeeFoodを主な競合企業として市場競争は終盤に近づいていると考える向きもあるが、実態はより複雑である。特に、外国企業のアプリが優勢な状況下で、消費者は新たな地場アプリの登場と競争の活性化を期待しており、市場には依然として大きな可能性が残されている。.

Key players in food delivery in Vietnam will continue to compete to attract consumers

出典： Zニュース

以下では、2023～2024年の期間における主要企業と、フードデリバリー業界での歩みを簡単に紹介する。

投資先ではなく「事業パートナー」として見る

ベトナムのフードデリバリーアプリ市場は、消費者需要の高まり、デジタルイノベーション、主要企業間の激しい競争に支えられ、今後も成長が続く見通しである。この成長はF&B市場の拡大によって大きく後押しされており、同市場は2023年から2027年にかけて年平均成長率（CAGR）10.25%で成長を続け、2027年には推定3411万米ドルに達すると予測されている。これらの要因が相まって、フードデリバリー業界の発展を支える堅調な環境が形成されている。.

さらに、現地の消費者嗜好を理解し、プロモーション、サービス品質、戦略的パートナーシップを通じて競争優位性を維持することが、持続的な成功に不可欠となる。業界の進化に伴い、企業には魅力的な機会が、ベトナムの消費者にはより豊かな食事体験がもたらされることが期待される。.

[1] Momentum Works

[2] 掴む

[3] Tuổi Trẻ Online

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