電子商取引や配車サービスと並んで、ベトナムの食品配達市場は地域で最も活発な市場の一つであり、多くの大手プレーヤーを引き付けています。ベトナムではパンデミック中に配達サービスの需要が急増し、手頃な費用と利便性のおかげで、配達サービスは日常生活に欠かせないものとなっています。

フードデリバリープラットフォームの市場成長

ベトナムのフードデリバリーアプリ市場（食事用）は近年著しい成長を遂げている。モメンタムワークスのレポートによると、ベトナムのフードデリバリープラットフォームにおける総流通額（GMV）は2023年に1兆4千億1400万に達し、271兆3千億増加し、東南アジアで最高の成長率を記録した。このデータは、Grab、ShopeeFood、Baemin、Gojekの4つの主要プラットフォームから集計された。[1].

これらの数字は、ベトナムにおけるオンライン食品注文の傾向が高まっていることを浮き彫りにしており、従来の店内飲食と並んで、F＆B事業にとって有利な機会をもたらしています。

フードデリバリーアプリにおける消費者行動

グラブの2023年食品・食料品トレンドレポートによると[2]グラブの配達アプリを頻繁に利用する人は通常18～24歳で、ほとんどが会社員、独身である。消費者はグラブフードやショピーフードだけに頼らないように2～3個のアプリをインストールすることが多い。[3]グループ注文は2023年に4倍に増加し、ユーザーはこれらの注文に2倍の金額を費やしました。これらの注文は通常、オフィスへの配達のために昼食時に行われます。さらに、テクノロジー、顧客データ、ユーザーエクスペリエンスなどの要素は、フードデリバリープラットフォームの成功に不可欠です。いくつかの有名企業が撤退したにもかかわらず、これらの課題は継続的な市場の潜在性を強調しています。

ベトナムの消費者は、新しいレストランや料理を探すためにデリバリーアプリを利用することが多くなっており、これらのプラットフォームを重要な発見ツールとして頼りにしています。Grab によると、新しいレストランやメニューを試す主な理由には、利用可能なオファーや肯定的なレビューが含まれます。プロモーションは、「お買い得」という感覚があるため、低価格よりも好まれることが多いです。iPOS.vn が指摘しているように、注文に影響を与える主な要因は、プロモーション、近接性、顧客レビューです。

食事の注文の決定に影響を与える要因

ユニット: %、N = 3,791

出典: iPOS.vn

フードデリバリーアプリの市場競争

この市場は利益を上げている一方で、競争も激しい。Momentum Worksのデータによると、ベトナムの食事宅配市場はGrabとShopeeFoodが独占しており、2023年にはそれぞれ47%と45%のGMVシェアを占めることになる。

ベトナムのフードデリバリープラットフォームの総GMVに占める割合

100% = $14億

出典: モメンタムワークス

GrabFoodとShopeeFoodが主な競合相手であるため、市場の戦いは終わりに近づいていると考える人もいますが、現実はより複雑です。特に消費者は、外国のアプリケーションが優勢である中で、新しいローカルアプリケーションが登場し、競争が激化することを期待しているため、大きな可能性が残っています。

ベトナムの食品配達の主要企業は、消費者を引き付けるために競争を続けるだろう

ソース： Zニュース

以下は、2023年から2024年にかけてのフードデリバリー業界における主要プレーヤーとその動向の簡単な紹介です。

結論

ベトナムのフードデリバリーアプリケーション市場は、消費者需要の増加、デジタルイノベーション、主要企業間の熾烈な競争により、継続的な成長が見込まれています。この成長は、F＆B市場の拡大によって大幅に促進され、2023年から2027年にかけて10.25%のCAGRで上昇傾向を維持し、2027年までに推定価値3,411万米ドルに達すると予想されています。これらの要因が相まって、フードデリバリー業界の繁栄に向けた強力な環境が生まれます。

さらに、現地の消費者の嗜好を理解し、プロモーション、サービス品質、戦略的パートナーシップを通じて競争上の優位性を維持することが、持続的な成功のために不可欠です。業界が進化するにつれて、企業には刺激的な機会が、ベトナムの消費者にはより豊かな食事体験が約束されます。

[1] モメンタムワークス

[2] 掴む

[3] オンライントレーニング

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