ベトナムは長年にわたり世界の農業市場で重要な役割を果たしており、果物と野菜の部門は一貫して回復力と成長を示してきました。2024年、この産業はドリアンの輸出における目覚ましい成果に支えられ、引き続き繁栄しました。

果物と野菜の生産の概要

ベトナムの2024年の果物と野菜の生産は、近年の安定した成長を背景に、プラスの軌道を描いています。2023年と比較して、果物と野菜の総生産量は約3.7%増加しました。 [1]好ましい気候条件と先進的な農業技術の導入により、果物と野菜の栽培面積は大幅に拡大しており、ドリアンだけでも2020年のわずか71,000ヘクタールから2024年までに151,000ヘクタール以上に達する見込みです。 [2]

Durian production area in Vietnam from 2019 to 2024

単位：1,000ヘクタール

出典: thanhnien.vn [3]

メコンデルタは依然として果物と野菜の生産において主要な地域であり、同国の果物輸出収入の約60%を占めている。[4]肥沃な土壌と豊富な水資源で知られるこの地域では、マンゴー、バナナ、ドラゴンフルーツなどの主要作物が生産されています。一方、中央高地は、涼しい気候と火山性土壌の恩恵を受け、ドリアン、アボカド、コーヒーなどの高価値作物の拠点となっています。北部地域も、特にライチとリュウガンの生産で重要な役割を果たしています。

ドリアンはベトナムの農業の成功の輝かしい例として浮上しました。2024年のドリアンの生産量は驚異的な143万トンに達し、前年比で約25%の増加を示しています。 [5] この成長は、栽培地域の拡大と農業慣行の改善によって促進されてきました。中央高地とメコンデルタの農家は、その高い市場価値と輸出の可能性から、ドリアンの栽培にますます移行しています。

Image of Durian harvesting in Vietnam

出典: laodong.vn

ベトナムの果物と野菜の輸出状況

2024年のベトナムの果物と野菜の輸出は目覚ましい成長を遂げ、総輸出額は$710万を超えると推定され、2023年の$45億から大幅に増加しました。 [6] この堅調な業績は、高品質の農産物に対する世界的な需要の高まりに応える同国の能力を強調するものである。専門家は、この成長軌道が続けば、2025年には輸出収入が1兆4800億米ドルを超える可能性があると予測している。

中国は引き続きベトナムの最大の輸出市場であり、総輸出額の60%以上を占めています。その他の主要市場には、米国、日本、欧州連合などがあります。これらの国々では、ベトナムの果物や野菜の品質、競争力のある価格、国際安全基準への準拠により、強い需要が見られています。

2024年のベトナムの主要果物・野菜輸出市場

100% = 71億ドル

出典: Inforgraphic.vn [7]

輸出される果物の種類は多岐にわたりますが、2024年にはドリアンが主役に躍り出ました。この果物の輸出額だけでも1兆4,300億トンを超え、記録破りの成果を上げると予測されています。この成功は、適正農業規範（GAP）の遵守やトレーサビリティシステムの強化など、中国の厳しい輸入要件を満たすためのベトナムの協調的な努力によるものです。さらに、中国からの需要の急増により、ドリアンは戦略的な輸出作物となり、栽培や物流への投資が促進されました。その他の主要輸出品には、ドラゴンフルーツ（4億3,500万米ドル）などがあります。 [8]）、バナナ（3億5000万ドル[9]）、マンゴー（3億800万米ドル以上）[10]）のほか、冷凍野菜や缶詰フルーツなどの加工品も取り扱っています。

Durian export turnover from 2020 to 2024

単位：10億米ドル

出典: 60shomnay.vn [11]

機会と課題

ベトナムの果物と野菜部門は2024年も引き続き有望な成長を示しており、将来に向けて多くの機会を明らかにしています。注目すべき傾向の1つは、VietGAPやその他の国際基準に準拠した安全な果物と野菜の生産への移行です。より高品質で安全な製品へのこの動きは、ベトナムを世界市場で有利な立場に置き、将来の発展への持続可能な道筋を設定します。高品質の果物と野菜の生産と輸出を奨励するという政府の方針は、この傾向をさらに強化し、生産者と輸出業者に慣行を向上させるインセンティブを提供します。さらに、輸出量が増加するにつれて、冷蔵および輸送部門もそれに応じて増加しており、農産物輸出を支える成長の可能性を強調しています。

ドリアンのような高級果物の人気は、ベトナムの農家や輸出業者にとって引き続き有利な見通しをもたらしています。特に中国からの需要が高く、価格も有利なことから、栽培や収穫後の加工への投資が促進されています。製品の品質向上と国際輸出基準の遵守に重点を置くことで、ベトナムはドリアンのような人気の果物の主要輸出国としての地位を強化できます。

こうした機会があるにもかかわらず、課題は残っています。ベトナムの輸出品の付加価値が限られていることが大きな問題です。この産業は主に加工や包装を最小限にした生の製品に重点を置いているからです。高付加価値の加工と包装の能力を高めることは、収益性と市場へのリーチを最大化するために不可欠です。気候変動も継続的な脅威をもたらし、異常気象や自然災害により生産サイクルが混乱する可能性があります。さらに、主要市場での厳格な輸入規制を乗り切るには、インフラへの継続的な投資と、中国の植物検疫要件などの厳格な食品安全基準の遵守が必要です。

最後に、ベトナムは、特にドリアンとバナナの市場で、タイやフィリピンなどの既存の輸出国との激しい競争に直面しています。ベトナムが競争上の優位性を維持するためには、イノベーションに投資し、ブランドを強化し、世界的な舞台で自国の製品を差別化する効果的なマーケティング戦略を採用する必要があります。

結論

2024 年のベトナムの果物と野菜のセクターは、生産と輸出の両方で目覚ましい成長を遂げ、ダイナミックで回復力のある産業であることが証明されています。ドリアンの傑出した成功は、新たな機会を活用し、進化する市場の需要に適応する同国の能力を実証しています。気候変動や競争などの課題は依然として残っていますが、ベトナムは品質、持続可能性、革新への取り組みにより、継続的な成功に向けて有利な立場にあります。

生鮮農産物や加工農産物の世界的な需要が高まる中、ベトナムは国際市場での存在感をさらに高める可能性を秘めています。課題に取り組み、機会を活用することで、ベトナムの果物と野菜のセクターは引き続き繁栄することができ、ドリアンは農業の卓越性の象徴としてその先頭に立つでしょう。

[1] https://thongtincongthuong.vn/phan-tich-tinh-hinh-cung-cau-va-du-bao-mat-hang-rau-cu-thang-11-va-11-thang-nam-2024/

[2] https://daidoanket.vn/ha-nhiet-con-sot-mo-rong-dien-tich-sau-rieng-10279727.html

[3] https://thanhnien.vn/nhieu-nong-san-bi-ap-luc-tu-sau-rieng-185240801224951922.htm

[4] https://www.fas.usda.gov/data/vietnam-vietnamese-fruit-production-and-exports-confront-challenges-salinity-intrusion-and?

[5] https://znews.vn/sau-rieng-lap-ky-luc-nong-dan-chia-nhau-hang-chuc-nghin-ty-dong-post1525620.html

[6] 2024 年までに 7,12 米ドル、2025 年までは 8 米ドル – Nhịp sống kinh tế Việt Nam & Thế giới

[7] https://infographics.vn/interactive-thi-truong-xuat-khau-rau-qua-chinh-cua-viet-nam-nam-2024/214303.vna

[8] https://kinhtedothi.vn/xuat-khau-rau-qua-nam-2024-thang-lon.html

[9] https://thuongmaibiengioimiennui.gov.vn/

[10] https://thuonghieuquocgia.congthuong.vn/xuat-khau-xoai-cua-viet-nam-tang-435-366315.html

[11] https://60shomnay.vn/xuat-khau-sau-rieng-viet-nam-can-moc-3-ty-usd.html

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