出典： lamgiau.laodongthudo.vn

有機肥料の生産

農業残渣を堆肥化して有機肥料にする取り組みが広がっている：

一般的な材料： 稲わら、コーヒー殻、サトウキビの葉

用途：

– メコンデルタでは、稲わらを堆肥化し、水田や家庭菜園向けの有機肥料として再利用している⁴

– バクザン省では、農家が稲わらの焼却から微生物資材を用いたバイオ堆肥化へと転換した。専門的な評価によると、この農法を導入した地域では、土壌の健全性と作物の耐性を高めながら、化学肥料の使用量を20～30%削減している⁵

キノコ栽培

キノコ栽培に廃棄物を活用することで、持続可能な収益源を確保できる：

一般的な材料： 稲わら、おがくず、バガス

用途：

– ビンロン省とカントー市の農家は、稲わらを利用したキノコ栽培を取り入れ、年間収入を約20%増加させている⁶

– ナムディン省では、PANの有機葉肥料の使用により、コストを削減しながらキノコの収量を高めている⁷

Mushroom growing model using agricultural waste in Soc Trang province

出典： soctrang.gov.vn

土壌マルチング

農業残渣を使った天然マルチングは、土壌水分の保持と収量の向上に役立つ：

一般的な材料： わら、乾燥した葉

用途：

– ティエンザン省の果樹園では、土壌水分の保持、浸食の抑制、灌漑コストの削減を目的に、わらマルチを積極的に使用することが奨励されている⁸

– ドンナイ省の農場では、バナナの葉やココナツ繊維をマルチングに利用し、土壌の質を高めている⁹

Biomass Material Production

バイオマス原料の生産――ベトナムにおける農業廃棄物活用の新たな一歩

出典： nguyenlieudot.vn

副産物をバイオマス燃料に転換することは、ベトナムのエネルギー持続可能性に貢献する：

一般的な材料： コーヒー殻、サトウキビバガス

代表的な事例：

– フート省のある企業は、農業廃棄物からバイオマスペレットを生産し、石炭に代わる再生可能エネルギーを提供している¹⁰

– ザライ省とダクラク省の企業は、バイオマス燃料技術を利用した発電所の建設に投資している。主に、生産活動から生じる農業副産物（バガス、もみ殻、コーヒー殻など）を燃料として利用し、産業排出量を大幅に削減するとともに、持続可能な循環型経済モデルの構築に貢献している¹¹

b. 畜産

ティエンザン省の農家は、地域で余剰となっているジャックフルーツとその繊維をヤギの飼育に活用している

出典： THVL

飼料

農業残渣を家畜飼料に再利用することは、費用対効果の高い戦略である：

一般的な材料： トウモロコシの茎、大豆の外皮、未熟なジャックフルーツ

代表的な事例：

– ティエンザン省では、農家がジャックフルーツの廃棄物をヤギに与えている¹²

– 中部高原地域では、牛にトウモロコシの茎や大豆残渣を与えている¹³

– 畜産飼料企業は、家畜飼料の生産原料としてビール粕の利用を始めている¹⁴

生物由来の敷料

生物由来の敷料：ベトナムの畜産における汚染と労働負担を削減する新たなトレンド

出典： VTV

自然な敷料ソリューションにより、動物福祉の取り組みが改善している:

一般的な材料： 処理済みおがくず、もみ殻

典型例:

– Que Lam Group Join Stock Companyは、養豚場の悪臭低減に役立つバイオ製品を生産するため、農林業副産物を購入している¹⁵

– Ba Ria-Vung Tauでは、畜産廃棄物処理におけるバイオ敷料の導入が地域の多くの大規模養豚・養鶏場で採用され、高い効果を上げている¹⁶

– Tuyen Quangの養鶏場では、もみ殻と生物添加剤を組み合わせ、環境に配慮した敷料を製造している¹⁷

手工芸品

Eco-friendly handicrafts thrive again thanks to agricultural waste

出典： handicraftsthx.com

材料: 稲わら、ココナツ殻

代表的な事例：

– Ben Treでは、ココナツ殻を使った工芸品が世界各地に輸出されている¹⁸

– An Giangの職人は、稲わらから装飾品を製作している¹⁹

– Quang Namの村々では、乾燥させたカヤツリグサとわらから敷物や籠を編んでいる²⁰

地方当局による支援

ベトナム政府の積極的な政策は、農業副産物の持続可能な利用を促進するうえで重要な役割を果たしている:

政策の実施

– 有機肥料開発計画（2030年まで、2050年を展望）の承認に関する決定第5190/QD-BNN-BVTV号: 80 %の省で有機肥料の利用を組み込んだバリューチェーンを構築することを目指す。2030年までに肥料総消費量に占める有機肥料の使用割合を30 %、2050年までに50 %へ引き上げる²¹

– 作物生産および環境保護に関する法律第31/2018/QH14号: 持続可能な廃棄物管理を支援し、リサイクルを促進する²²

– 環境保護に関する法律第72/2020/QH14号（2020年）は、作物残渣のリサイクルを義務付け、野焼きなどの有害な慣行を制限している²³

金融支援²⁴

– 国有銀行、機関、農業研究センターが有機種子およびバイオ肥料に補助金を提供している

– 銀行は、グリーン技術やバイオマスエネルギープロジェクトに投資する企業に優遇融資を提供することを約束している

研修プログラム

– 持続可能な廃棄物管理を農家に教える全国的な教育キャンペーン。主な例として、Make the World Cleaner Campaign、「Green Vietnam」がある“

– ベストプラクティスやイノベーションを移転するための研究機関との連携。農業におけるグリーン技術移転に関するGIZ–IRRIの連携、環境モニタリングに関するWISDOMプロジェクト^25, さらに、農業残渣および副産物の処理に向けた生物製品の利用・開発に関するベトナム農業環境研究所の研究プロジェクト²⁶

– 2019年から北部各省で実施されている「No Straw Burning」キャンペーンなどの地域の取り組み²⁷, は環境保護に関する国民の意識を大きく高めている。.

日本企業にとっての協力機会

ベトナムの循環経済およびグリーン農業への移行は、国際的なパートナー、特に日本にとって魅力的な機会をもたらしている。ベトナム企業と日本企業の初の協力プロジェクトが開始されている。これには以下が含まれる:

技術移転

– 高度な堆肥化機械および高速有機廃棄物発酵装置の導入²⁸

– バイオマスペレット製造技術の導入²⁹

ジョイントベンチャー

高品質な有機肥料、飼料、バイオガス設備の生産における協力。Long AnやTien Giangなどの省にある中小規模農場向けに、効率的なバイオガスシステムを共同開発する³⁰

Vietnam Animal Husbandry Association visited and worked with Kyodo Sojitz Company

出典： nhachannuoi.vn

再生可能エネルギーへの投資

ベトナム南部のHau Giang省にある発電所は、バイオマスエネルギー開発を専門とする日本企業Erexによる、ベトナム初のバイオマス発電プロジェクトである。同発電所では年間約13万トンのもみ殻を燃焼する。発電された電力は、ベトナムの固定価格買取制度（FiT）の支援スキームに基づいて販売されている。また、キャッサバやもみ殻からのエタノール生産も検討されている³¹

農業循環経済チェーン

Long An省は、バイオマス原料の供給および廃水処理の分野で、主要な日本企業と協力に関する覚書を締結している。このうちSumitomo Forestry Groupは、Long AnにおけるVina Ecoboardプロジェクトに投資しており、アカシア材から木質パネルを生産するとともに、バイオマス発電所向けのバイオマス原料を供給している³²

Sumitomo Forestry Groupと地元企業間の覚書（MOU）および投資協力交換式典

出典： vnanet.vn

課題と今後の展望

農業廃棄物リサイクル技術への投資には、多額の資本と専門的な知識が必要となる。多くの農家や中小企業は、資金や新技術を導入するための知識へのアクセスが限られており、農業廃棄物の利用が非効率になっている³³

それでも、ベトナム政府の強い取り組み、意識が高まりつつある農業コミュニティ、そして国際的な支援により、作物副産物の効果的な利用を通じたグリーントランスフォーメーションの将来は明るい.

投資先ではなく「事業パートナー」として見る

作物副産物の効果的な利用を基盤とするベトナムのグリーントランスフォーメーションは、持続可能な農業と循環型経済の成長に向け、東南アジアにおける新たな基準を打ち立てている。廃棄物を価値ある資源へと転換することで、ベトナムは環境問題に対処するだけでなく、農村経済も強化している.

継続的なイノベーション、支援的な政策、そして特に日本のようなパートナーとの強固な国際協力を通じて、ベトナムはグリーン農業における有望なプレーヤーになろうとしている.

¹https://www.researchgate.net/

² インターネット上の多くの記事からのBCの統合

³ 作物生産局によると

⁴ https://www.vietnamplus.vn/tai-su-dung-rom-ra-gia-tang-gia-tri-cay-lua-o-dong-bang-song-cuu-long-post826438.vnp

⁵ https://hoinongdan.bacgiang.gov.vn/21804-su-dung-hieu-qua-phu-pham-nong-nghiep.html

⁶ https://baocantho.com.vn/tan-dung-rom-ra-nang-cao-thu-nhap-a164904.html

⁷ https://baonamdinh.vn/tin-nong/202406/danh-gia-mo-hinh-trinh-dien-su-dung-phan-bon-la-huu-co-pan-0fc0815

⁸ https://tiengiang.gov.vn/chi-tiet-tin?%2Fhuong-dan-nong-dan-ung-pho-han-man-tren-cay-trong%2F19627917

⁹ https://baodongnai.com.vn/phong-su-ky-su/202309/nhan-giong-va-nuoi-trong-nam-rom-tren-than-la-chuoi-8084a72

¹⁰ https://www.vietnamplus.vn/ung-dung-san-xuat-vien-dot-biomass-tu-phe-phu-pham-nong-nghiep-post288763.vnp

¹¹ インターネット上の多くの記事からのBCの統合

¹² https://www.thvl.vn/lam-giau-tu-viec-tan-dung-mit-dat-xo-mit-de-nuoi-de.html

¹³ https://baolamdong.vn/kinh-te/202501/ho-tro-nong-dan-trong-bap-nuoi-bo-sua-d6818dc/

¹⁴ http://bahemdongphat.com/

¹⁵ https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=i-_gwvdadOc&utm

¹⁶ https://baria-vungtau.gov.vn/

¹⁷ https://vtv.vn/video/nong-nghiep-xanh-tan-dung-phu-pham-cay-trong-hieu-qua-730016.htm

¹⁸ https://handicrafthx.com/news/learn-about-ben-tre-coconut-handicrafts-and-coconut-handicraft-products/675.html

¹⁹ https://vinahandicrafts.com/san-pham-gobojime-tet-ben-tu-lua-non/

²⁰ https://culaochamtour.com/thong-tin-du-lich-quang-nam/lang-chieu-ban-thach-duy-xuyen-quang-nam.html

²¹ https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Linh-vuc-khac/Quyet-dinh-5190-QD-BNN-BVTV-2023-De-an-Phat-trien-san-xuat-su-dung-phan-bon-huu-co-den-2030-603661.aspx

²² https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Linh-vuc-khac/Luat-Trong-trot-2018-336355.aspx

²³ https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Tai-nguyen-Moi-truong/Luat-so-72-2020-QH14-Bao-ve-moi-truong-2020-431147.aspx

²⁴ インターネット上の多くの記事からのBCの統合

²⁵ Reference document: https://collections.unu.edu/eserv/UNU%3A1892/pdf3946.pdf

²⁶ https://tapchi.vaas.vn/sites/tapchi.vaas.vn/files/tapchi/2021-10/tc1_0.pdf

²⁷ https://nongnghiepmoitruong.vn/ha-noi-khong-khi-bi-o-nhiem-do-dot-rom-ra-d609822.html

²⁸ https://www.argusmedia.com/en/news-and-insights/latest-market-news/2682422-japan-s-erex-starts-up-biomass-power-plant-in-vietnam

²⁹ https://www.bioenergy-news.com/news/japanese-and-vietnamese-companies-initiate-biomass-pellet-production-trial

³⁰ https://theinvestor.vn/japanese-investors-eye-biomass-feedstock-wastewater-treatment-projects-in-southern-vietnam-d15191.html

³¹ https://www.argusmedia.com/en/news-and-insights/latest-market-news/2682422-japan-s-erex-starts-up-biomass-power-plant-in-vietnam

³² https://sfc.jp/english/news/pdf/20160219.pdf

³³ https://www.taiwannews.com.tw/news/6093445

*この記事の情報を引用したい場合は、著作権を尊重するために、元の記事へのリンクとともに出典を明記してください。.