来源： lamgiau.laodongthudo.vn

有机肥生产

将农业残余物堆肥化并制成有机肥正日益受到关注：

常见材料： 稻草、咖啡果壳、甘蔗叶

应用：

– 在湄公河三角洲，稻草经过堆肥处理后，被重新用作稻田和菜园的有机肥⁴

– 在北江省，农民从焚烧稻草转向使用微生物菌剂进行生物堆肥。经专业评估，采用这种农业技术的区域减少了20-30%的化肥使用量，同时改善了土壤健康状况和作物抗逆性⁵

蘑菇种植

利用废弃材料进行蘑菇种植可带来可持续的收入来源：

常见材料： 稻草、锯末、甘蔗渣

应用：

– 永隆省和芹苴市的农民已开始利用稻草种植蘑菇，使年收入增加约20%⁶

– 在南定省，使用PAN有机叶面肥提高了蘑菇产量，同时降低了成本⁷

Mushroom growing model using agricultural waste in Soc Trang province

来源： soctrang.gov.vn

土壤覆盖

利用农业残余物进行天然覆盖，有助于保持土壤水分并提高产量：

常见材料： 稻草、干树叶

应用：

– 前江省鼓励果园积极使用稻草覆盖，以保持土壤水分、减少侵蚀并降低灌溉成本⁸

– 同奈省农场利用香蕉叶和椰纤维进行覆盖，从而改善土壤质量⁹

Biomass Material Production

生物质材料生产——越南农业废弃物利用的新一步

来源： nguyenlieudot.vn

将副产品转化为生物质燃料，有助于提升越南能源体系的可持续性：

常见材料： 咖啡果壳、甘蔗渣

一些典型案例：

– 富寿省一家企业利用农业废弃物生产生物质颗粒，为煤炭提供了可再生能源替代方案¹⁰

– 嘉莱省和多乐省的企业已投资建设采用生物质燃料技术的发电厂，主要利用生产活动产生的农业副产品（甘蔗渣、稻壳、咖啡果壳等）作为燃料，从而显著减少工业排放，并构建可持续的循环经济模式¹¹

b. 畜牧业

前江省的农民利用当地过剩的菠萝蜜和菠萝蜜纤维进行山羊养殖

来源： THVL

动物饲料

将农业残余物重新加工为牲畜饲料是一种具有成本效益的策略：

常见材料： 玉米秸秆、大豆皮、幼嫩菠萝蜜

一些典型案例：

– 在前江省，农民使用菠萝蜜废弃物喂养山羊¹²

– 在越南中部高原地区，牛以玉米秸秆和大豆残余物为饲料¹³

– 动物饲料企业已开始使用酿造废谷物作为生产畜禽饲料的原材料¹⁴

生物垫料

生物垫料：越南畜牧业减少污染和劳动力投入的新趋势

来源： 越南电视

采用天然垫料解决方案，动物福利实践不断改善：

常见材料： 经过处理的锯末、稻壳

典型案例：

– Que Lam Group Join Stock Company 采购农业和林业副产品，用于生产有助于减少养猪场异味的生物制品¹⁵

– 在巴地头顿省，生物垫料在畜禽废弃物处理中的应用已被当地许多大型养猪场和养鸡场采用，并取得了显著成效¹⁶

– 宣光省一家养鸡场将稻壳与生物添加剂结合，制成环保型垫料¹⁷

手工艺品

Eco-friendly handicrafts thrive again thanks to agricultural waste

来源： handicraftsthx.com

材料： 稻草、椰壳

一些典型案例：

– 在槟椥省，椰壳工艺品出口至全球各地¹⁸

– 安江省工匠利用稻草制作装饰品¹⁹

– 广南省的村庄利用干燥的莎草和稻草编织席子和篮子²⁰

地方政府的支持

越南积极主动的政府政策在推动农业副产品的可持续利用方面发挥了重要作用：

政策实施

– 第5190/QD-BNN-BVTV号决定批准《有机肥发展规划》项目，规划期限至2030年，展望至2050年：旨在推动80%%的省份建立融合有机肥使用的价值链；到2030年和2050年，将有机肥在肥料总消费量中的使用比例分别提高至30%%和50%%²¹

– 第31/2018/QH14号《种植业法》和《环境保护法》：支持可持续废弃物管理并促进回收利用²²

– 第72/2020/QH14号《2020年环境保护法》规定对作物残余物进行回收利用，并限制露天焚烧等有害做法²³

财政支持²⁴

– 国有银行、机构和农业研究中心为有机种子和生物肥料提供补贴

– 银行承诺为投资绿色技术和生物质能源项目的企业提供优惠贷款

培训项目

– 在全国范围内开展教育宣传活动，向农民传授可持续废弃物管理知识。典型案例包括“让世界更清洁”运动和“绿色越南”倡议”

– 与研究机构合作，推广最佳实践和创新成果。包括GIZ与IRRI在农业绿色技术转移方面的合作，以及WISDOM环境监测项目^25, 以及越南农业环境研究院开展的与农业残余物和副产品处理及生物制品利用与开发相关的研究项目²⁶

– 地方倡议，例如北部各省自2019年起开展的“禁止焚烧稻草”运动²⁷, ，显著提高了公众对环境保护的认识。.

日本企业的合作机遇

越南向循环经济和绿色农业转型，为国际合作伙伴，尤其是日本，带来了令人振奋的机遇。越南与日本企业之间的首批合作项目已经启动，包括：

技术转移

– 引进先进的堆肥设备和快速有机废弃物发酵设备²⁸

– 部署生物质颗粒生产技术²⁹

合资企业

在生产高品质有机肥料、动物饲料和沼气装置方面开展合作。针对隆安省和前江省等地的中小型农场，共同开发高效沼气系统³⁰

Vietnam Animal Husbandry Association visited and worked with Kyodo Sojitz Company

来源： nhachannuoi.vn

可再生能源投资

越南南部后江省的发电厂是日本生物质能源开发专业企业Erex在越南实施的首个生物质发电项目。该电厂每年燃烧约13万吨稻壳。所发电力根据越南上网电价（FiT）支持机制进行销售。此外，目前也在探索利用木薯和稻壳生产乙醇³¹

农业循环经济链

隆安省已与日本主要企业签署谅解备忘录，就生物质原料供应和废水处理开展合作。其中，Sumitomo Forestry Group已投资隆安省Vina Ecoboard项目，专门利用相思树生产木板，并为生物质发电厂供应生物质原料³²

Sumitomo Forestry Group与当地企业之间的谅解备忘录（MOU）及投资合作交流仪式

来源： vnanet.vn

挑战与未来展望

投资农业废弃物回收技术需要大量资本和专业知识。许多农民和小型企业无法获得资金，也缺乏应用新技术的知识，导致农业废弃物利用效率低下³³

尽管如此，凭借越南政府的坚定承诺、农业社区日益增强的环保意识以及国际社会的支持，通过有效利用农作物副产品推动绿色转型的前景十分光明。.

结论

越南以有效利用农作物副产品为基础的绿色转型，正在为东南亚可持续农业和循环经济增长树立新的标杆。通过将废弃物转化为有价值的资源，越南不仅应对了环境问题，也增强了农村经济实力。.

通过持续创新、政策支持和强有力的国际合作——尤其是与日本等合作伙伴的协作——越南有望成为绿色农业领域颇具潜力的参与者。.

¹https://www.researchgate.net/

² BC 综合了互联网上的许多文章

³ 根据作物生产局

⁴ https://www.vietnamplus.vn/tai-su-dung-rom-ra-gia-tang-gia-tri-cay-lua-o-dong-bang-song-cuu-long-post826438.vnp

⁵ https://hoinongdan.bacgiang.gov.vn/21804-su-dung-hieu-qua-phu-pham-nong-nghiep.html

⁶ https://baocantho.com.vn/tan-dung-rom-ra-nang-cao-thu-nhap-a164904.html

⁷ https://baonamdinh.vn/tin-nong/202406/danh-gia-mo-hinh-trinh-dien-su-dung-phan-bon-la-huu-co-pan-0fc0815

⁸ https://tiengiang.gov.vn/chi-tiet-tin?%2Fhuong-dan-nong-dan-ung-pho-han-man-tren-cay-trong%2F19627917

⁹ https://baodongnai.com.vn/phong-su-ky-su/202309/nhan-giong-va-nuoi-trong-nam-rom-tren-than-la-chuoi-8084a72

¹⁰ https://www.vietnamplus.vn/ung-dung-san-xuat-vien-dot-biomass-tu-phe-phu-pham-nong-nghiep-post288763.vnp

¹¹ BC 综合了互联网上的许多文章

¹² https://www.thvl.vn/lam-giau-tu-viec-tan-dung-mit-dat-xo-mit-de-nuoi-de.html

¹³ https://baolamdong.vn/kinh-te/202501/ho-tro-nong-dan-trong-bap-nuoi-bo-sua-d6818dc/

¹⁴ http://bahemdongphat.com/

¹⁵ https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=i-_gwvdadOc&utm

¹⁶ https://baria-vungtau.gov.vn/

¹⁷ https://vtv.vn/video/nong-nghiep-xanh-tan-dung-phu-pham-cay-trong-hieu-qua-730016.htm

¹⁸ https://handicrafthx.com/news/learn-about-ben-tre-coconut-handicrafts-and-coconut-handicraft-products/675.html

¹⁹ https://vinahandicrafts.com/san-pham-gobojime-tet-ben-tu-lua-non/

²⁰ https://culaochamtour.com/thong-tin-du-lich-quang-nam/lang-chieu-ban-thach-duy-xuyen-quang-nam.html

²¹ https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Linh-vuc-khac/Quyet-dinh-5190-QD-BNN-BVTV-2023-De-an-Phat-trien-san-xuat-su-dung-phan-bon-huu-co-den-2030-603661.aspx

²² https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Linh-vuc-khac/Luat-Trong-trot-2018-336355.aspx

²³ https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Tai-nguyen-Moi-truong/Luat-so-72-2020-QH14-Bao-ve-moi-truong-2020-431147.aspx

²⁴ BC 综合了互联网上的许多文章

²⁵ Reference document: https://collections.unu.edu/eserv/UNU%3A1892/pdf3946.pdf

²⁶ https://tapchi.vaas.vn/sites/tapchi.vaas.vn/files/tapchi/2021-10/tc1_0.pdf

²⁷ https://nongnghiepmoitruong.vn/ha-noi-khong-khi-bi-o-nhiem-do-dot-rom-ra-d609822.html

²⁸ https://www.argusmedia.com/en/news-and-insights/latest-market-news/2682422-japan-s-erex-starts-up-biomass-power-plant-in-vietnam

²⁹ https://www.bioenergy-news.com/news/japanese-and-vietnamese-companies-initiate-biomass-pellet-production-trial

³⁰ https://theinvestor.vn/japanese-investors-eye-biomass-feedstock-wastewater-treatment-projects-in-southern-vietnam-d15191.html

³¹ https://www.argusmedia.com/en/news-and-insights/latest-market-news/2682422-japan-s-erex-starts-up-biomass-power-plant-in-vietnam

³² https://sfc.jp/english/news/pdf/20160219.pdf

³³ https://www.taiwannews.com.tw/news/6093445

*如果您希望引用本文中的任何信息，请善意地引用来源，并附上原文链接，以尊重版权。.