182 月2025
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越南畜牧业概况
畜牧业是越南农业经济的重要组成部分,近年来发展势头强劲。2024 年,畜牧业产值预计将超过 260 亿美元[1]占越南农业GDP总值的26%[2]主要产出包括畜肉、蛋类和牛奶,均呈现强劲增长趋势。2019 年至 2024 年期间,肉类总产量实现 5% 的复合年增长率,而鸡蛋和牛奶产量分别以约 5% 和 4% 的复合年增长率增长[3] [4].
养猪和养禽业是越南畜牧业的主要驱动力,因为它们在总产量中占主导地位且持续增长。2024 年,养猪和养禽产量合计占该行业肉类产量的 90% 以上,呈现相对稳定的增长。2019 年至 2024 年期间,猪和鸡的数量每年分别增加 6% 和 4%,而奶牛数量则出现波动,水牛数量则稳步下降[5]. 2024年,美国农业部(USDA)强调,越南猪肉产量位居全球第六位,零售重量产量为355万吨,相当于全球产量的3%[6].
2019年至2024年越南畜牧业主要肉类产品(按活重计算)
(单位:千吨,%)
数据来源:越南统计年鉴、 农业与农村发展部、B&Company 综合数据
尽管国内生产能力强大,但该行业,尤其是肉类行业,却出现了巨大的贸易逆差。2023 年,越南进口了 15 亿美元的肉类产品,而出口额仅为 1.1 亿美元左右[7] 。主要来自印度[8] 的冷冻牛肉进口额最高,为 6.6 亿美元,占同年肉类进口总额的 44%。由于政府弥补了非洲猪瘟爆发所造成的国内供应损失,2019 年至 2020 年期间冷冻猪肉进口量激增[ 9] 。从那时起,它已成为越南进口价值第二大的肉类产品,占 2023 年肉类进口总额的 19%。
2023年越南肉类进口结构按产品类别和来源国划分(单位:%)
资料来源:贸易地图、B&Company 综合
电视外商直接投资情况 越南畜牧业
2022 年,畜牧业有 81 个获得许可的 FDI 项目,占农业、林业和渔业活跃项目的 16%[11]然而,该行业吸引了 22 亿美元的投资,占该行业 38.4 亿美元总注册资本的很大一部分[12].


