18/02/2025
Đánh giá ngành / Tin tức & Báo cáo mới nhất
Bình luận: Không có bình luận.
Tổng quan về ngành chăn nuôi Việt Nam
Ngành chăn nuôi là một bộ phận quan trọng của nền kinh tế nông nghiệp Việt Nam với đà tăng trưởng trong những năm gần đây. Năm 2024, ngành này ước tính đạt hơn 26 tỷ USD[1], chiếm 26% giá trị GDP nông nghiệp của Việt Nam[2]. Các sản phẩm đầu ra chính bao gồm thịt gia súc, trứng và sữa, tất cả đều cho thấy xu hướng tăng trưởng mạnh. Trong giai đoạn 2019-2024, tổng sản lượng thịt đạt tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 5%, trong khi sản lượng trứng và sữa tăng trưởng ở tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) lần lượt là khoảng 5% và 4%[3] [4].
Ngành chăn nuôi lợn và gia cầm là động lực chính của ngành chăn nuôi Việt Nam do chiếm tỷ trọng lớn trong tổng sản lượng và tăng trưởng ổn định. Tổng sản lượng thịt lợn và gia cầm chiếm hơn 90% trong tổng sản lượng thịt của ngành vào năm 2024, cho thấy mức tăng trưởng tương đối ổn định. Trong giai đoạn 2019-2024, đàn lợn và đàn gà tăng trưởng hàng năm lần lượt là 6% và 4%, trong khi số lượng bò biến động và số lượng trâu giảm đều đặn[5]. Năm 2024, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) nhấn mạnh sản lượng thịt lợn của Việt Nam đứng thứ 6 toàn cầu với sản lượng 3,55 triệu tấn tính theo trọng lượng bán lẻ, tương ứng với 3% sản lượng toàn cầu[6].
Sản phẩm thịt chính của ngành chăn nuôi Việt Nam theo khối lượng hơi, từ năm 2019 đến năm 2024
(Đơn vị: nghìn tấn và %)
Nguồn: Niên giám thống kê Việt Nam , Bộ NN&PTNT , Tổng hợp B&Company
Mặc dù năng lực sản xuất trong nước mạnh, nhưng ngành này đã ghi nhận thâm hụt thương mại lớn, đặc biệt là trong ngành thịt. Năm 2023, Việt Nam nhập khẩu 1,5 tỷ USD sản phẩm thịt, trong khi chỉ xuất khẩu khoảng 110 triệu USD [7] . Thịt bò đông lạnh, chủ yếu từ Ấn Độ [8] , dẫn đầu về giá trị nhập khẩu với 660 triệu USD, chiếm 44% tổng lượng thịt nhập khẩu trong cùng năm. Việc nhập khẩu thịt lợn đông lạnh tăng vọt trong giai đoạn 2019-2020 [9] khi chính phủ bù đắp cho nguồn cung trong nước bị thiệt hại do dịch tả lợn châu Phi bùng phát [10] . Kể từ đó, đây đã trở thành sản phẩm thịt nhập khẩu thứ hai của Việt Nam tính theo giá trị, chiếm 19% tổng lượng thịt nhập khẩu trong năm 2023.
Cơ cấu nhập khẩu thịt của Việt Nam năm 2023 theo nhóm sản phẩm và quốc gia xuất khẩu (Đơn vị: %)
Nguồn: Bản đồ thương mại , tổng hợp B&Company
Ttình hình FDI trong ngành chăn nuôi của Việt Nam
Năm 2022, ngành chăn nuôi có 81 dự án FDI được cấp phép, chiếm 16% dự án đang hoạt động trong lĩnh vực nông, lâm, thủy sản[11]Tuy nhiên, lĩnh vực này đã thu hút được 2,2 tỷ đô la Mỹ đầu tư, chiếm tỷ trọng đáng kể trong tổng số 3,84 tỷ đô la Mỹ vốn đăng ký trong các lĩnh vực này.[12].


