2024年のベトナムの果物・野菜輸出は目覚ましい成長を遂げ、輸出総額は$7.1百万を上回ると推定されており、2023年の$4.5十億から大幅に増加した。. [6] この堅調な実績は、高品質な農産物に対する世界的な需要の高まりに応える同国の能力を裏付けるものである。この成長軌道が続けば、2025年の輸出収入は$8十億を超える可能性があると専門家は予測している。.

中国は引き続きベトナム最大の輸出市場であり、輸出総額の60%超を占めている。その他の主要市場には、米国、日本、欧州連合（EU）が含まれる。これらの国・地域では、品質、競争力のある価格、国際的な安全基準への適合を理由に、ベトナム産の果物・野菜に対する強い需要が示されている。.

2024年におけるベトナムの主要果物・野菜輸出市場

100% = 7.1十億米ドル

出典：Inforgraphic.vn [7]

輸出される多様な果物の中で、2024年はドリアンが主役となった。ドリアンだけで輸出額は$3十億を超えると予測され、過去最高を記録する見通しである。この成功は、適正農業規範（GAP）への準拠やトレーサビリティーシステムの強化など、中国の厳格な輸入要件を満たすためのベトナムの一連の取り組みに起因している。さらに、中国での需要急増により、ドリアンは戦略的な輸出作物となり、栽培や物流への投資が促進されている。その他の主要輸出品目には、ドラゴンフルーツ（4億3,500万米ドル [8]）、バナナ（3億5,000万米ドル[9]）、マンゴー（3億800万米ドル超[10]）のほか、冷凍野菜や缶詰果実などの加工品がある。.

Durian export turnover from 2020 to 2024

出典：60shomnay.vn [11]

機会と課題

ベトナムの果物・野菜部門は2024年も有望な成長を続け、今後に向けて数多くの機会を生み出している。注目すべき傾向の一つは、VietGAPやその他の国際基準に準拠した安全な果物・野菜生産への移行だ。より高品質で安全な製品に向かうこの動きは、世界市場におけるベトナムの優位性を高め、将来の持続可能な発展への道筋を示している。高品質な果物・野菜の生産・輸出を奨励する政府の方針はこの傾向をさらに強め、生産者や輸出業者が取り組みの水準を高めるためのインセンティブを提供している。さらに、輸出量の増加に伴い、低温貯蔵・輸送部門も拡大しており、農産物輸出を支える分野としての成長ポテンシャルが明らかになっている。.

ドリアンなどの高級果物の人気は、ベトナムの農家や輸出業者に引き続き収益性の高い機会をもたらしている。特に中国からの強い需要と有利な価格が相まって、栽培や収穫後加工への投資が促進されている。製品品質の向上と国際輸出基準への適合に注力することで、ベトナムはドリアンのような需要の高い果物の主要輸出国としての地位をさらに強固にできる。.

こうした機会がある一方で、課題も残っている。大きな課題の一つは、ベトナムの輸出品に付加価値があまり付与されていないことであり、業界では加工や包装を最小限にとどめた生鮮品が中心となっている。収益性と市場到達度を最大化するには、高付加価値の加工・包装能力を強化することが不可欠だ。気候変動も継続的な脅威となっており、異常気象や自然災害によって生産サイクルが混乱する可能性がある。さらに、主要市場の厳格な輸入規制への対応には、インフラへの継続的な投資と、中国の植物検疫要件など厳格な食品安全基準の遵守が求められる。.

最後に、ベトナムは、特にドリアンやバナナ市場において、タイやフィリピンなどの確立された輸出国との激しい競争に直面している。競争優位性を維持するには、ベトナムはイノベーションに投資し、ブランド力を高め、世界市場で製品を差別化する効果的なマーケティング戦略を採用しなければならない。.

まとめ

2024年のベトナムの果物・野菜分野は、生産と輸出の双方で著しい成長を達成し、ダイナミックかつ強靭な産業であることを示した。ドリアンの際立った成功は、新たな機会を捉え、変化する市場需要に適応する同国の能力を象徴している。気候変動や競争などの課題が続く一方、品質、持続可能性、イノベーションに対するベトナムの取り組みは、継続的な成功に向けた強固な基盤となっている。.

生鮮および加工農産物に対する世界的な需要が高まる中、ベトナムは国際市場での存在感をさらに高める可能性を持っている。課題に対処し、機会を活用することで、同国の果物・野菜分野は成長を続けることができる。ドリアンは、ベトナムの農業の卓越性を象徴する存在として、その先頭に立つことになる。.

[1] https://thongtincongthuong.vn/phan-tich-tinh-hinh-cung-cau-va-du-bao-mat-hang-rau-cu-thang-11-va-11-thang-nam-2024/

[2] https://daidoanket.vn/ha-nhiet-con-sot-mo-rong-dien-tich-sau-rieng-10279727.html

[3] https://thanhnien.vn/nhieu-nong-san-bi-ap-luc-tu-sau-rieng-185240801224951922.htm

[4] https://www.fas.usda.gov/data/vietnam-vietnamese-fruit-production-and-exports-confront-challenges-salinity-intrusion-and?

[5] https://znews.vn/sau-rieng-lap-ky-luc-nong-dan-chia-nhau-hang-chuc-nghin-ty-dong-post1525620.html

[6] Xuất khẩu rau quả năm 2024 lập kỷ lục 7,12 tỷ USD, dự báo sẽ vượt ngưỡng 8 tỷ USD trong năm 2025 – Nhịp sống kinh tế Việt Nam & Thế giới

[7] https://infographics.vn/interactive-thi-truong-xuat-khau-rau-qua-chinh-cua-viet-nam-nam-2024/214303.vna

[8] https://kinhtedothi.vn/xuat-khau-rau-qua-nam-2024-thang-lon.html

[9] https://thuongmaibiengioimiennui.gov.vn/

[10] https://thuonghieuquocgia.congthuong.vn/xuat-khau-xoai-cua-viet-nam-tang-435-366315.html

[11] https://60shomnay.vn/xuat-khau-sau-rieng-viet-nam-can-moc-3-ty-usd.html

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