베트남에서 건강 음료 붐이 일고 있다

1512월2020

B&Company

베트남 소비자들 사이에서 건강 음료의 상승 추세

영어: Nielsen이 2019년 3분기부터 2020년 1분기까지 실시한 조사에 따르면 베트남 소비자의 가장 큰 관심사는 건강이었습니다. 건강한 라이프스타일을 영위하기 위해 많은 소비자가 건강 음료에 관심이 있는 것으로 보입니다. 베트남에서 가장 인기 있는 소셜 미디어 채널인 Facebook에서 "건강 음료" 또는 "건강한 주스 레시피"라는 키워드를 검색하면 많은 참여가 있는 팬 페이지, 그룹 및 게시물이 결과에 표시됩니다. "Juicing, Healthy Drinks and Yoga Lovers"라는 팬페이지를 예로 들어보겠습니다. 이 팬페이지는 37.1만 명 이상의 회원을 유치하고 게시물당 약 100건의 상호 작용으로 게시 빈도가 높습니다. "1001 Công Thức Nước Ép"(1001 주스 레시피)이라는 또 다른 그룹은 55.2만 명의 회원이 있고 게시물당 참여도는 100을 넘습니다.

YouNet Media에서 2019년 3분기에 "건강한 생활 트렌드"에 대한 60만 건 이상의 토론을 조사한 최근 연구에 따르면 소셜 미디어 사용자들 사이에서 몇 가지 트렌드가 도출되었는데, 그들은 건강 음료와 "더 아름다워지는 것" 트렌드 사이에 긍정적인 상관관계가 있다고 생각했습니다. "운동하기"가 소셜 네트워크에서 15만 건 이상의 토론으로 자연스럽게 가장 인기 있는 트렌드 중 하나가 된 것 외에도 "클린하게 먹기"도 건강과 신체적 매력에 큰 기여를 하는 것으로 여겨집니다. 특히 건강 음료 측면에서는 스무디(8,490건 토론)와 셀러리 주스(5,688건 토론)가 인기가 있습니다. 이러한 음료는 배지방을 줄이고 신체를 해독하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

건강 음료에 대한 관심과 수요가 증가함에 따라 공급업체 측에서는 건강에 도움이 되는 것으로 여겨지는 주스, 스무디, 식물성 "우유"에 대한 선택의 폭이 눈에 띄게 증가하는 것을 볼 수 있습니다. 온라인 배달만 봐도, 인기 있는 음식 배달 앱에서 "건강 음료"라는 키워드로 검색하면 이런 종류의 음료를 판매하는 매장이 엄청나게 많습니다. Grab Food 앱에서는 1구에만 반경 6km 이내에 스무디, 주스, 디톡스 워터와 같은 건강 음료를 판매하는 매장이 100곳 이상 있습니다. 일부 매장에서는 음료를 항산화 음료, 디톡스 워터, 영양 음료, 주스 등 여러 유형으로 나눕니다. 디톡스 워터와 주스는 많은 소비자가 가장 많이 선택하는 음료 중 하나입니다. 또 다른 음식 배달 앱은 Now로, 검색창에 "베스트셀러"라는 키워드를 입력하면 건강 음료 매장이 베스트셀러 매장 7곳 중 하나로 선정되었습니다. 이 매장은 주로 디톡스 워터, 주스, 스무디 등 다양한 종류의 제품을 판매합니다. 구글 지도에서 "건강 음료"라는 키워드로 검색하면 1구 중심부에 반경 2km 이내에 건강 음료 매장이 12개 있다는 것을 알 수 있습니다. 사업 유형은 일반적으로 테이크어웨이 서비스와 결합된 매장입니다.

소비자의 인식과 행동에 대한 자세한 조사

영어: B&Company가 최근 BEAN 설문조사 플랫폼에서 18세 이상 베트남 응답자 300명을 대상으로 실시한 설문조사 결과에 따르면, 소비자들이 "건강 음료"라는 개념을 이해하는 데는 과일, 채소, 견과류와 같은 천연 재료가 종종 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 그들은 주스(과일 및 채소)를 가장 인기 있는 "건강 음료"(응답자의 78%)로 생각하는 경향이 있습니다. 게다가, 응답자의 66%는 우유도 여러 면에서 건강에 도움이 될 수 있는 음료로 간주된다는 데 동의했습니다. 반면, 견과류 기반 음료(응답자 62%)도 심장병 발병률을 줄이고 비타민 D가 높은 등 건강상의 이점으로 인식되면서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 흥미롭게도, 베트남에서 가장 인기 있는 음료 중 하나인 밀크티는 다른 알코올 기반 음료(칵테일 및 맥주)와 함께 소비자의 인식에서 가장 건강에 해로운 그룹에 속합니다.

출처: B&Company의 온라인 BEAN 설문조사 플랫폼 설문조사

같은 조사 결과에 따르면 베트남의 건강 음료 사용자 대부분은 주스와 견과류 기반 음료 모두 주문당 약 30,000~60,000동을 지출할 의향이 있는 것으로 나타났습니다. 주스보다 견과류 기반 음료에 더 높은 가격을 지불할 의향이 있는 소비자가 더 많으며, 주문당 60,000동 이상을 지불할 의향이 있는 응답자의 비율은 각각 37%와 22%입니다. 주스와 식물성 음료와 같은 건강 음료를 선택하는 세 가지 주요 이유는 비타민과 미네랄 보충제, 뷰티 혜택, 면역 강화입니다.

출처: B&Company의 온라인 BEAN 설문조사 플랫폼 설문조사

전통적인 주요 플레이어의 움직임

최근 많은 베트남 소비자들이 저온 살균 또는 살균 우유에서 검은 참깨 우유, 콩, 호두, 쌀 우유와 같은 식물성 우유로 전환함에 따라 일부 유가공 회사는 이 새로운 시장 수요를 충족하기 위해 관련 원자재의 수입을 늘릴 것이라고 발표했습니다. 베트남 최대 우유 생산업체 중 하나인 TH 그룹은 이러한 흐름을 타고 다양한 보충 식물성 음료를 시장에 내놓고 있습니다. 2018년 국내 식물성 우유 시장은 액상 우유 시장 구조의 12%를 차지했으며, CAGR은 18%로 액상 우유 라인(VIRAC) 중 가장 높았습니다. Nielsen의 보고서에 따르면 2019년 첫 10개월 동안 두유의 총 판매량이 13% 증가했습니다.

출처: VIRAC

영어: 경쟁은 유제품 브랜드 간 경쟁뿐만 아니라 병입 브랜드 간에도 있습니다.베트남 병입차 시장 선두주자인 Tan Hiep Phat Company의 부사장인 Tran Uyen Phuong 여사는 음료 제조업체의 관점에서 건강 음료의 이러한 발전을 확인했습니다.그녀는 Tan Hiep Phat의 건강에 좋은 두 가지 제품인 Zero Degree Green Tea와 Dr. Thanh Tea가 최근에도 좋은 성과를 거두고 있다고 말했습니다.Phuong은 병입차 구매가 증가한 것은 면역 체계를 강화하고 질병을 예방하는 데 도움이 되는 전통 약초에 대한 고객의 관심에서 비롯된 것일 수 있다고 설명했습니다.예를 들어, 그녀는 10가지 이상의 다양한 약초 성분이 함유된 약초 음료인 Dr. Thanh Tea가 더 많은 고객의 관심을 끌었다고 말했습니다.

참조: