한국어 
English 
日本語 
Tiếng Việt 
简体中文 
253월2024
업계 리뷰 / 최신 뉴스 및 보고서
댓글: 댓글 없음.
베트남 국민들이 영양과 건강 문제에 대해 점점 더 많은 관심을 보이면서 베트남 유제품 시장의 잠재력은 여전히 상당한 수준이다. 향후 수년간 1인당 평균 우유 소비량은 지속적으로 증가해 2030년에는 연간 1인당 40리터에 이를 것으로 전망된다. 베트남낙농협회(VDA)에 따르면, 2010년 베트남의 1인당 평균 우유 소비량은 연간 15리터였다. 2021년에는 이 수치가 연간 1인당 27리터로 증가했지만, 이는 여전히 태국(연간 1인당 35리터)과 싱가포르(연간 1인당 45리터)에 비해 낮은 수준이다. .
또한 베트남의 인구가 꾸준히 증가하면서 총 우유 소비량도 늘어나고 있다. 베트남은 1인당 평균 약 12리터의 신선 우유를 생산하며, 총생산량은 120만 톤을 초과하지만 소비자의 우유 소비 수요 중 약 42%만 충족하고 있다. 그러나 시장의 발전 잠재력과는 대조적으로, 기업들은 코로나19 팬데믹의 여파와 경제 위기의 영향, 브랜드 간 치열한 경쟁으로 어려움을 겪고 있으며, 시장점유율 확보를 위해 더욱 큰 노력을 기울여야 하는 상황이다.
세계 원유 가격이 60% 상승하면서 국내 기업들은 가격을 인상하고 비용 균형을 맞출 방안을 모색해야 하는 등 어려움을 겪고 있다. 이는 부분적으로 코로나19 팬데믹의 여파로 글로벌 공급망이 차질을 빚으면서 동물 사료 공급이 감소하고 운송비가 상승한 데 따른 것이다. 또한 러시아-우크라이나 전쟁의 영향도 유제품 가공 산업의 원재료 가격을 크게 상승시키는 요인으로 작용했다. 대부분의 유제품 기업은 시장 판매가격을 조정했지만, 가격 인상폭은 원가 상승폭에 비해 상대적으로 낮은 수준이다. 이에 따라 증권사들은 올해 유제품 산업의 이익률이 전년보다 낮아질 것으로 전망하고 있다. .
팬데믹 이후 경제가 회복될 것으로 예상됐지만, 실제로는 정치적 갈등, 전염병, 기후변화로 인한 다차원적 위기가 이어지면서 상황이 복잡해졌다. 이러한 문제로 인해 인플레이션은 수십 년 만에 최고 수준으로 치솟았고, 각국은 통화정책을 긴축적으로 운영하는 한편 소득과 소비자 수요가 모두 감소했다. 인플레이션은 소비 위축으로 이어졌으며, 현재 유제품은 매우 민감한 품목으로 분류된다. 대부분의 베트남 소비자들이 우유를 필수 영양 제품으로 인식하지 않기 때문이다. 이에 따라 소비자들이 지출을 줄여야 하는 상황에서 유제품 시장의 수요는 약화될 것으로 전망된다. .
현재 베트남 유제품 시장에서는 약 200개 기업이 사업을 영위하고 있으며, 이 중 40개 기업이 우유를 생산·유통하고 있다. 국내 기업이 시장점유율의 약 75%를 차지하고 있으며, 외국계 기업의 비중은 약 25%이다. 베트남 유제품 시장의 높은 매력도는 국내 기업의 생산 확대를 촉진할 뿐만 아니라, 다수의 해외 투자자를 유치해 해당 산업에 대한 투자를 이끌고 있다. 기업들은 제품 개발의 자율성을 높이기 위해 원재료 생산 기반을 구축했다. 또한 소비자 유치를 위해 지속적으로 신제품을 출시하고 있다. Vinamilk가 시장에서 항상 주요 점유율을 차지하고 있지만, 시장점유율 확대를 위해 지속적으로 개선을 추진하고 있다.
주로 어린이를 대상으로 하는 전통적인 제품 외에도, 최근 브랜드들은 새로운 제품군을 통해 다른 고객층을 공략하고 있다. 첫 번째 트렌드는 식물성 우유 제품이다. 이는 전 세계적으로 확산되고 있는 트렌드로, 소비자들이 일상적인 식단에서 동물성 우유를 점차 대체하고 있기 때문이다. 두 번째 트렌드는 고령자용 우유 제품이다. 고령 인구가 빠르게 증가하면서 고령자의 건강 및 영양 관리에 대한 수요가 확대되고 있기 때문이다. 영양 강화 우유 제품 시장도 활기를 띠고 있다. 세 번째 트렌드는 수출 시장의 확대 및 다변화이다. 2015년부터 2020년까지 불과 5년 만에 세계 시장 진출에 성공한 베트남 유제품 기업 수는 3개에서 10개로 3배 이상 증가했으며, 진출 국가 수도 10개국에서 50개국으로 늘어났다.
베트남 유제품 시장은 소비 측면에서 강한 성장세를 보이는 동시에 제품 유형도 더욱 확대되고 있다. 브랜드 간 경쟁이 치열해지는 가운데, 베트남 소비자들은 소비자에게 더욱 유리한 시장이 형성될 것이라는 기대를 가질 수 있다.
