266월2025
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하노이는 중산층과 상류층 인구가 빠르게 증가하고 있어 프리미엄 식품에 대한 수요 확대를 위한 강력한 기반을 형성하고 있습니다. 여기에 건강하고 품질이 높은 식품에 대한 소비자의 관심이 높아지면서, 향후 프리미엄 식료품 시장에 진입하려는 투자자들에게 유망한 시장 기회를 제공하고 있습니다.
프리미엄 식품 부문에서 하노이의 성장 잠재력
베트남 식품 소매 시장의 전반적인 규모는 2018년부터 2023년까지 완만한 성장세를 보였습니다. 이 가운데 현대식 유통 채널과 전자상거래는 지속적으로 확대되었습니다. 반면 전통적인 소매 채널은 여전히 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있지만 성장세가 둔화되었으며, 포화 단계에 도달하고 있는 것으로 보입니다.
Food retail market size in Vietnam from 2018 to 2023
단위: 백만 달러

출처: B&Company Synthesis
전반적으로 하노이 소비자들은 식품의 품질과 원산지에 대해 점점 더 많은 관심을 보이고 있습니다. 2023년 말 기준, 하노이시는 전국 43개 성·시와 협약을 체결하고 997개의 안전 식품 공급망을 구축했으며, 이는 2022년 대비 총 51개 증가한 수치입니다. 이러한 추세는 안전하고 품질이 높은 식품에 대한 수요가 증가하고 있음을 보여주며, 프리미엄 식품 매장 발전에 유리한 여건을 조성하고 있습니다[1].
또한 베트남의 중산층은 2023년 전체 인구의 13%(약 1,300만 명)에서 2026년까지 26%로 증가할 것으로 전망되며, 주로 하노이와 호찌민시와 같은 주요 도시권에 집중될 것으로 예상됩니다[2]. 현재 호찌민시의 총 소비 지출은 하노이보다 상당히 높지만, 하노이의 1인당 평균 소득은 소폭 더 높은 수준으로 나타나 이 시장의 프리미엄 식품 부문에 상당한 성장 여지가 있음을 시사합니다[3].
중산층의 증가와 더불어 하노이에는 국제 사회의 구성원도 상당수 거주하고 있으며, 이들은 주로 시푸트라 도시 지역(많은 대사관이 위치한 떠이호군), 빈홈스 리버사이드(롱비엔군), 호안끼엠 및 그 주변의 고급 아파트 등 고급 도시 지역에 집중되어 있습니다. 이 그룹은 주로 전문직 종사자, 기업가 및 외국인 가족으로 구성되며, 자신들의 소비 습관에 부합하는 수입 식품에 대한 수요가 높습니다. 이는 치즈, 와인, 콜드컷, 국제 향신료 등 프리미엄 식품 매장 체인이 일반적으로 취급하는 제품에 대한 특화된 시장 수요를 창출합니다.
Premium grocery stores in a high-end urban area

출처: 베트남 무역 및 산업 리뷰
