베트남의 과일 및 채소 시장은 외국 기업들에게 유망한 시장입니다. 베트남은 여전히 농산물 수출 강국이지만, 수입 과일 및 채소의 견조한 증가세는 변화하는 소비자 패턴과 외국 브랜드의 사업 기회 확대를 보여줍니다. 본 시장 보고서는 과일 및 채소 수입 현황, 프리미엄 수요 증가 요인, 그리고 이 시장 진출을 모색하는 기업들에게 시사점을 분석합니다.

베트남의 과일 및 채소 수입 증가

베트남의 신선 및 가공 채소와 과일 수입액은 지난 10년간 꾸준히 증가세를 보이며 수요 확대를 반영하고 있습니다. 국가통계청 자료에 따르면 2024년 수입액은 24억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 장기적인 추세는 일부 변동과 팬데믹 기간의 영향을 받았지만 지속적인 성장을 보여주고 있습니다. 2015년부터 2024년까지 연평균 성장률(CAGR)은 16.61억 달러로, 베트남 소비자의 수입 과일 및 채소에 대한 구조적이고 장기적인 수요를 나타냅니다.[1].

베트남의 신선 및 가공 채소·과일 수입액 (2015-2024)

단위: 10억 달러

원천: 국가통계청

예비 자료에 따르면 2025년 첫 11개월 동안 과일 및 채소 총 수입액은 약 26억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.[2]베트남의 과일 및 채소 수입 기반은 다양하지만 몇몇 주요 국가에 의해 주도되고 있습니다. 중국은 여전히 최대 공급국으로 전체 수입액의 상당 부분(3분의 1 이상)을 차지하고 있습니다. 미국은 두 번째로 큰 공급국이며, 특히 견과류(피스타치오, 아몬드)와 과일(사과, 체리, 포도) 분야에서 전년 대비 높은 성장세를 보이고 있습니다.[3]호주와 뉴질랜드 또한 특히 고급 농산물 및 계절에 맞지 않는 농산물(키위, 체리, 포도, 블루베리) 분야에서 상당한 시장 점유율을 차지하고 있으며, 이러한 농산물에 대한 수요는 점점 증가하고 있습니다.[4].

베트남의 신선 및 가공 채소·과일 수입액 (국가별, 2025년 11개월 기준)

100% = 26억 달러

출처: 농업환경전략정책연구소(ISPAE)

수입 과일 및 채소에 대한 프리미엄 수요 증가

중산층 가구의 확대

베트남의 중산층이 빠르게 성장하고 있습니다. 2026년에는 베트남 인구의 약 301,300억 가구가 중산층에 속할 것으로 예상됩니다.[5]이는 수천만 명의 소비자가 가처분 소득이 증가하고 소비 우선순위가 변화하고 있음을 의미합니다. 중산층 가구는 점점 더 질 좋은 식품, 건강 지향적인 제품, 그리고 고급 과일과 채소를 포함한 라이프스타일 향상 제품에 지출을 할당하고 있습니다. 오래전 슈퍼마켓 진열대에 놓인 수입 과일과 채소는 사치품으로 여겨졌습니다. 하지만 이제는 건강을 중시하는 가구에서 더욱 쉽게 구할 수 있고 수요가 높아지고 있습니다.[6].

소비자의 우선 고려 사항: 품질, 안전 및 추적성

베트남 소비자들은 식품 구매에 있어 더욱 까다로워지고 있으며, 원산지 명확성, 안전성 보장, 신뢰할 수 있는 인증을 갖춘 제품을 우선시하는 경향이 커지고 있습니다. 많은 소비자들이 가격에 민감하면서도 투명성과 제품 품질을 중요하게 생각합니다. 특히 과일과 채소를 포함한 신선 농산물 구매 시, 높은 수준의 추적성과 제3자 인증은 신뢰의 핵심 요소로 여겨지며 구매 결정에 중요한 영향을 미칩니다.[7].

Imported fruits with labels and quality marks in supermarket stalls

원천: 둥하 농산물

베트남 도시 지역 소비자들은 안전한 농업과 추적 가능한 공급망에 대한 기대를 갖고 있습니다. 하노이시는 농약 사용 및 출처 불명확에 대한 우려를 해소하고 검증된 안전성을 갖춘 제품에 대한 소비자 신뢰를 강화하기 위해 안전한 생산 및 추적 시스템 구축에 박차를 가하고 있습니다.[8]그 결과, 품질 인증 마크와 명확한 원산지를 갖춘 수입 과일 및 채소 제품은 믿을 수 있고 품질 좋은 제품에 기꺼이 프리미엄을 지불하려는 베트남 구매자들의 관심을 점점 더 많이 끌고 있습니다.

이국적이고 제철인 제품에 대한 선호

베트남의 열대 기후는 바나나, 망고, 두리안과 같은 풍부한 현지 생산을 가능하게 하지만, 이국적인 과일과 채소, 그리고 제철이 아닌 과일과 채소에 대한 소비자들의 관심은 여전히 높습니다. 2025년 11개월 동안 피스타치오와 사과는 각각 총 수입액의 약 10조 9,100억 원을 차지할 것으로 예상되며, 아몬드(9조 1,100억 원)와 포도(7조 4,100억 원) 또한 상당한 비중을 차지할 것으로 전망됩니다. 이러한 제품들은 기후적 제약으로 인해 베트남에서 경쟁력 있게 생산될 수 없으므로 수입 의존도가 더욱 높아지고 있습니다.

베트남의 신선 및 가공 채소·과일 수입액 (품목별, 2025년 11개월 기준)

100% = 26억 달러

출처: 농업환경전략정책연구소(ISPAE)

피스타치오와 아몬드의 주요 공급국은 미국입니다. 이 제품들은 단백질 함량이 높고 심혈관 건강에 도움이 되기 때문에 명절이나 기업 선물, 건강식 등 다양한 용도로 선호되는 "고급 견과류"로 자리매김하고 있습니다. 단순히 간식으로만 섭취되는 것이 아니라 식물성 우유, 제빵 제품, 건강식품의 재료로도 활용됩니다.[9].

사과는 베트남에서 가장 꾸준히 수입되는 과일 중 하나입니다. 소득 수준에 관계없이 널리 소비되지만, 수요 증가 추세는 미국, 뉴질랜드, 호주산 고급 품종으로 옮겨가고 있습니다. 이러한 고급 품종은 더 안전하고 맛이 좋으며 인증 또한 더 신뢰할 수 있다는 인식이 있기 때문입니다.[10].

외국 수출업체는 자유무역협정(FTA)의 혜택을 받습니다.

베트남은 여러 자유무역협정(FTA)을 체결하여 농산물 수입 관세를 대폭 인하했습니다. EU-베트남 자유무역협정(EVFTA)에 따라 EU산 신선 및 가공 과일과 채소 대부분은 단기간 전환 기간 동안 관세가 철폐되거나 크게 인하될 예정입니다.[11]마찬가지로, 포괄적이고 진보적인 환태평양경제동맹(CPTPP)도 있습니다.[12] 견과류, 과일 및 채소에 대해 우대 관세 혜택을 제공합니다.

이러한 관세 혜택 덕분에 수입 과일과 채소의 소매 가격이 낮아지면서도 품질 차별은 유지되어 중산층 소비자들이 고급 제품을 더욱 쉽게 접할 수 있게 되었습니다. 그 결과, 수입 사과, 포도, 견과류는 더 이상 틈새시장에만 국한되지 않고 주류 슈퍼마켓과 현대식 소매 체인점에서 점점 더 많이 판매되고 있습니다.

베트남 과일 및 채소 시장에서 외국 브랜드가 고려해야 할 사항

베트남의 과일 및 채소 수입 시장의 급속한 성장은 외국 기업들에게 분명한 기회를 제공하지만, 성공에는 어려움이 따릅니다. 특히 주요 도시 외곽 지역에서는 가격 민감도가 큰 제약 요인으로 작용하며, 물류 비용, 냉장 유통망의 한계, 복잡한 수입 절차는 수익 마진을 잠식할 수 있습니다. 또한, 특히 중국과 같이 대규모 생산 능력과 신속한 유통망을 갖춘 인접 국가들의 경우, 저렴하지만 매력적인 수입품과의 경쟁이 치열합니다.[13]이러한 어려움을 고려하여 해외 브랜드는 다음과 같은 조치를 취하는 것이 좋습니다.

– 품질, 안전성 및 원산지 투명성을 기반으로 하는 프리미엄 차별화를 명확하게 정당화합니다.

베트남의 광범위한 자유무역협정(FTA) 네트워크를 활용하여 원산지 규정 준수를 최적화하고 관세 혜택을 최대한 확보함으로써 주류 고객층에 진출합니다.

- 현대적인 소매 채널(슈퍼마켓, 대형마트, 전문 과일 가게)과 온라인 플랫폼을 활용하면 냉장 유통 관리가 가능하고 브랜드 인지도를 높일 수 있습니다(기존 재래시장에는 이러한 장점이 부족함).

- 규제, 물류 및 소매 유통망 확보에 중요한 역할을 하는 지역 유통업체와 협력합니다.

- 현지화된 마케팅(특히 베트남 문화적 선호도에 부합하는 마케팅), 계절별 프로모션 및 소비자 교육을 통해 수입 과일과 견과류를 "가끔 즐기는 사치품"에서 "일상적인 소비"로 전환합니다.

전반적으로 베트남의 고급 과일 및 채소 시장은 더욱 세련된 방향으로 나아가고 있으며, 신뢰, 품질 인식, 브랜드 신뢰도가 구매 결정에 점점 더 큰 영향을 미치고 있습니다. 글로벌 강점을 현지 소비자 기대에 부응할 수 있는 기업이 베트남의 수요가 지속적으로 성숙해짐에 따라 지속 가능한 성장을 확보할 가능성이 가장 높습니다.

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[1] 국가통계청, 주요 수입품목 (https://www.nso.gov.vn/)

[2] ISPAE, 과일 및 채소 산업 시장 보고서, 2025년 12월 (https://thitruongnongsan.gov.vn/)

[3] 지아오 트엉, 2025년 첫 5개월간 피스타치오 수입량 771,300톤 증가 예상 (https://giaothuong.congthuong.vn/nhap-khau-hat-de-cuoi-5-thang-nam-2025-tang-77-410773.html)

[4] 베트남 투자 리뷰, 수입 과일, 시장에서 더욱 큰 입지 확보 (https://vir.com.vn/imported-fruit-gaining-a-bigger-foothold-in-market-108233.html)

[5] 이스트스프링 인베스트먼트, 베트남 중산층 붐에 투자 (https://www.eastspring.com/vn/en/insights/thought-leadership/investing-in-vietnam-s-middle-income-boom)

[6] 베트남 후옹삭 매거진, 2025년 소비 트렌드: 수입 과일, 베트남 소비자들의 지속적인 관심 끌기 (https://tapchivietnamhuongsac.vn/xu-huong-tieu-dung-2025-trai-cay-nhap-khau-tiep-tuc-hut-khach-viet-2212.html)

[7] PwC, 소비자의 목소리 (https://www.pwc.com/vn/vn/publications/vietnam-publications/voice-of-consumer-2025.html)

[8] 하노이시 농업환경국, 하노이시의 안전한 채소와 과일 생산 및 소비 촉진 (https://sonnmt.hanoi.gov.vn/cat172/812/Day-manh-san-xuat-va-tieu-thu-rau-qua-an-toan-tren-dia-ban-Thanh-pho-Ha-Noi)

[9] 지아오 트엉, 2025년 첫 5개월간 피스타치오 수입량 771,300톤 증가 예상 (https://giaothuong.congthuong.vn/nhap-khau-hat-de-cuoi-5-thang-nam-2025-tang-77-410773.html)

[10] 투자신문에 따르면 베트남은 미국, 호주, 뉴질랜드 등에서 연간 약 2억 4천만 달러 상당의 사과를 수입하고 있습니다.https://baodautu.vn/viet-nam-nhap-khau-tao-tu-my-australia-new-zealand-gan-240-trieu-usdnam-d215812.html)

[11] WTO 센터, EVFTA 및 베트남 과일·채소 산업: 관세 관련 약속 (https://trungtamwto.vn/chuyen-de/18940-evfta-va-nganh-rau-qua-viet-nam-cam-ket-ve-thue-quan)

[12] WTO 센터, CPTPP 및 베트남 과일·채소 산업 (https://wtocenter.vn/chuyen-de/15461-cptpp-and-vietnams-fruit-and-vegetable-sector)

[13] VnExpress, 중국산 과일과 채소가 베트남으로 몰려들고 있다 (https://vnexpress.net/rau-qua-trung-quoc-do-ve-viet-nam-4805765.html)