お茶栽培の豊かな歴史を持つベトナムは、多様な気候と肥沃な土壌の恩恵を受けており、緑茶、紅茶、ウーロン茶、特産茶など、さまざまな種類のお茶を生産することができます。世界有数のお茶生産国として、ベトナムは中国、インド、スリランカなどの主要輸出国との競争にもかかわらず、世界市場で強力な存在感を確立しています。国内消費と輸出の可能性の増加は、有望な成長機会を示していますが、品質管理とブランド化に関する課題は残っています。

ベトナム茶産業の生産状況

茶産業は小規模農家と大企業の両方で構成されており、それぞれが茶の生産、加工、流通の役割を果たしています。ベトナム茶協会によると、2024年には同国の茶栽培面積は合計12万8000ヘクタールに達し、乾燥茶は23万トン、完成茶は18万5000トンが生産される予定です（[1]ベトナムのお茶の首都とも呼ばれるタイグエン省は、高品質の緑茶で有名です。その他の重要な茶の栽培地域には、ウーロン茶や特産茶で知られるラムドン省、さまざまな紅茶や緑茶を生産するフート省などがあります（[2]).

ベトナムの茶業界は、さまざまな市場の好みに応える多様な製品を提供しています。緑茶はベトナムで最も広く生産され、消費されているお茶で、その新鮮でほろ苦い味が評価されています。紅茶は主に輸出されており、世界中のお茶のブレンドによく使用されています。主にラムドン省で栽培されているウーロン茶は、国内外の市場で人気を博しています。香りのよいお茶やその他の高価値品種を含む特産茶は、独特の風味を求める消費者の間で人気を集めています。

地域別に人気のベトナム茶

出典: Vinavn

国内消費の増加傾向

ベトナムのお茶の消費量は着実に増加しており、この国の深く根付いたお茶文化を反映しています。平均して、ベトナムの消費者は年間0.47kgのお茶を飲んでいます（[3])国内総消費量は2029年までに139,070トンに達すると予測されている。これは11年連続の成長となり、記録を更新し、輸出機会とともに強力な国内市場を浮き彫りにしている。([4]).

伝統的なお茶の消費に加えて、バブルティーは特に若い消費者の間でますます人気が高まっています。伝統的なお茶の消費を超えて、バブルティーは特に若い消費者の間で人気が急上昇しています。2023年3月現在、ホーチミン市だけで192のバブルティーショップがあり、多様なお茶ベースの飲み物の需要が高まっていることを示しています。[5]）。この拡大するセグメントにより、ベトナムの国内市場における茶産業はさらに強化されました。

国内の茶の消費量は同国の茶の輸出量の3分の1に過ぎないが、国内で販売される茶は高品質であるため、より高い収益を生み出している。ベトナムの消費者は高品質の製品に高いお金を払う用意があり、生茶の輸出に比べて業界の収益を押し上げている（[6]2025年には、ベトナムの紅茶の小売価格は、品質と種類に応じて1キログラムあたり199,339ドンから761,200ドンの範囲になります。[7]).

ベトナム茶の輸出可能性

ベトナムは現在、茶葉輸出量で世界第5位、茶葉生産量で世界第7位であり、国際茶葉貿易におけるその重要性を浮き彫りにしている（[8]）。2018年から2023年にかけて、ベトナムの茶葉輸出量は年間12万～14万トンで、年間売上高は1億4千万米ドル、2億2千万～2億4千万米ドルに達すると予想されている。ベトナム茶協会によると、この着実な成長は、同産業の世界的な存在感の拡大とベトナム茶の需要の高まりを反映しているという。[9]ベトナムの茶製品は70以上の国と地域に輸出されており、主な市場にはパキスタン、台湾、ロシア、中国、米国、EUなどがある（[10]).

2023年のベトナムの茶葉輸出量（種類別）

100%=121,000トン

出典: Statista ([11])

ベトナムのお茶には、コスト効率の良い生産など、いくつかの競争上の利点があり、大量購入者にとって魅力的な選択肢となっています。しかし、輸出価格は国内市場価格よりも大幅に低く、平均で約4万ドン/kgです。一方、国内価格は12万ドンから数百万ドン/kgの範囲です。この差は、輸出されるお茶のほとんどが、高価なブランド品としてではなく、大きな袋に詰められた生の無ブランドの製品として販売されていることが主な原因です（[12]（ベトナムではお茶の品種が多様であるため、幅広い消費者の好みに応えることができ、多くの生産者が品質の向上と高級市場への参入を目指してISOやHACCPなどの国際認証を導入している。）

さらに、ベトナムのお茶は中国やインドなどの競合国に比べて国際的に強いブランド力に欠けており、高級市場での存在感を確立することが困難になっています。さらに、世界中の消費者がオーガニックで持続可能な方法で調達されたお茶を優先するようになっているため、専門家はベトナムの企業に高品質のお茶製品に重点を移すよう促しています（[13]).

ベトナムはコーヒー産業の成功に倣い、お茶の輸出を増やすために、品質管理、国際認証（ISO、HACCP）、ブランド強化に注力している。持続可能な有機栽培への転換や、そのまま飲めるお茶などの付加価値製品への投資は、市場の魅力と収益性を高めることができる。貿易協定と関税引き下げは、輸出のさらなる成長を支えるだろう。

ベトナム茶産業の主要プレーヤー

ベトナムの茶市場は、定評のある国内企業や拡大中の国際ブランドを含む少数の主要プレーヤーによって支配されています。ECO-PRODUCTS社やベトナム国立茶公社（VINATEA）などの地元企業は、長年の存在、広大な生産能力、強力な流通ネットワークにより大きな影響力を持っています（[14],[15]さらに、RTD（レディ・トゥ・ドリンク）茶の分野では、サントリー・ペプシコ・ベトナム・ビバレッジ社やタン・ヒエップ・ファット・ビバレッジ・グループなどの有名企業が大きな貢献を果たしています。伝統的な茶生産者と現代的な飲料会社の融合は、ベトナムの茶業界の多様な様相を反映しています（[16]).

ベトナム茶市場の潜在力の評価

ベトナムのお茶市場は大幅な成長が見込まれています。2024年には市場価値が11.1兆ベトナムドンに達すると予測されており、2028年には16.6兆ベトナムドンにまで上昇すると予想されています。この予測は、国内市場の拡大とお茶の消費人気の高まりを強調しています（[17]).

2030年までに、ベトナムの有機茶栽培は約11,000ヘクタールに拡大し、生産面積は10,000ヘクタール、推定収穫量は70,000トンになると予測されています。これらの有機茶園は、北部のハザン省、ラオカイ省、イエンバイ省、タイグエン省に集中します。さらに、特産茶部門は成長し、約34,500ヘクタールに達し、生産面積は32,000ヘクタール、生産量は約290,000トンに達すると予想されています（[18]).

結論

ベトナムの茶産業は、国内市場と国際市場の両方で大きな可能性を秘めています。多様な茶の品種、競争力のある価格、向上する品質基準により、ベトナムは成長に向けて好位置につけています。しかし、輸出の可能性を最大限に活かすには、業界は品質管理の課題に取り組み、ブランド化に投資し、付加価値の機会を模索する必要があります。これらの戦略を実行することで、ベトナムは世界有数の茶輸出国としての地位を強化し、国際茶貿易における評判を高めることができます。

[1] https://english.vov.vn/en/rising-vietnam/vietnamese-tea-and-its-aspiration-to-go-global-post1161598.vov

[2] https://www.statista.com/topics/12647/tea-market-in-vietnam/#topicOverview

[3] https://thanhnien.vn/nhan-ngay-tra-the-gioi-215-nguoi-viet-uong-tra-viet-1851069277.htm

[4] https://www.statista.com/topics/12647/tea-market-in-vietnam/#topicOverview

[5] https://www.statista.com/statistics/1234064/vietnam-number-of-milk-tea-shops-by-city/

[6] https://vietnamagriculture.nongnghiep.vn/domestic-tea-consumption-accounts-for-one-third-of-the-export-volume-but-generates-higher-value-d407783.html

[7] https://www.selinawamucii.com/insights/prices/vietnam/black-tea/?utm_source=chatgpt.com

[8] https://en.vietnamplus.vn/vietnam-ranks-fifth-in-the-world-in-tea-exports-post301531.vnp

[9] https://english.vov.vn/en/rising-vietnam/vietnamese-tea-and-its-aspiration-to-go-global-post1161598.vov

[10] https://vneconomy.vn/vietnam-becomes-fifth-largest-tea-exporter-worldwide.htm#:~:text=Vietnam’s%20tea%20products%20have%20been,the%20US%20and%20the%20EU.

[11] https://www.statista.com/statistics/1483946/vietnam-tea-export-volume-by-type/

[12] https://vneconomy.vn/gia-che-xuat-khau-thap-do-chua-xay-dung-duoc-thuong-hieu.htm

[13] https://vietnamnews.vn/economy/1663919/vietnamese-firms-urged-to-focus-on-high-quality-tea-products.html

[14] https://www.kenresearch.com/industry-reports/vietnam-tea-market

[16] https://www.kenresearch.com/industry-reports/vietnam-ready-to-drink-tea-market?utm_source=chatgpt.com

[17] https://www.statista.com/topics/12647/tea-market-in-vietnam/#topicOverview

[18] https://wtocenter.vn/chuyen-de/26677-creating-an-export-identity-for-vietnamese-tea