収益の最大化:ベトナムの持続可能な農業におけるAI、ドローン、センサーの戦略的投資分析

これは、高価値の水産養殖と主食用米の生産のケーススタディを分析し、ベトナムの農業における ROI の明確な例を示しています。

2025年10月9日

B&Company

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2008年に設立され、ベトナムにおける日系初の本格的な市場調査サービス企業として、業界レポート、業界インタビュー、消費者調査、ビジネスマッチングなど幅広いサービスを提供してきました。

本コラム「ベトナムブリーフィング」では、B&Companyの若手調査員が、ベトナムの産業トレンド、消費者動向、社会の動きなどのトピックについてタイムリーに発信していきます。

本記事は英語で作成されており、他言語版は自動翻訳を利用しています。正確な内容につきましては、英語版記事をご参照ください。弊社はできる限り正確な情報の提供に努めておりますが、本記事のご利用は利用者ご自身の判断と責任のもとでお願いいたします。また、本記事に記載されている考察や将来展望等は、各研究者の個人的な見解に基づくものです。

I. 概要:ベトナムのアグリテック分野への投資の必要性

ベトナムの農林水産業は依然として国家経済の要であり、2024年にはGDPに約11.86%の貢献をすると見込まれている。[1]前年と比較して、一定のシェアを維持しています。2018年から2023年にかけて、このセクターの付加価値は0.86兆VNDから1.22兆VNDに増加し、絶対値では着実な成長を示しています。しかし、このセクターのGDPへの相対的な貢献は安定しており、11.81兆VNDから12.71兆VNDの間で変動しています。[2]これは、この部門の価値が拡大した一方で、経済の他の分野がより速いペースで成長し、経済全体に占める割合を維持したことを示しています。

GDP share of Agriculture, Forestry, and Fishing from 2018 to 2023

GDP share of Agriculture, Forestry, and Fishing from 2018 to 2023

出典: GSO ((ベトナム統計総局))

この分野は気候変動など重大な課題にも直面している。[3]都市化による土地の縮小[4]、そして厳しい国際品質と持続可能性の基準を満たす必要性[5] こうした圧力は、高付加価値で持続可能な、テクノロジー主導の慣行への構造的変革を促しています。AI、ドローン、センサーの導入は、収穫量の安定化、投入コストと労働コストの変動の抑制、そして全体的な効率性の向上に役立っています。[6]その結果、ベトナムの農業におけるAI市場は、2024年の872万米ドルから2033年までに約4,300万米ドルに成長し、年平均成長率(CAGR)19%を反映していると予測されています。[7].

外国人投資家にとって、この市場には、精密入力管理(高価な肥料や飼料の無駄を削減)、プレミアム市場アクセス(輸出コンプライアンスのためのデジタルトレーサビリティの活用)、サービス収益化(労働力不足と土地の断片化に対処するためにアグリテック・アズ・ア・サービス・モデルを採用)という3つの即時かつ高い投資収益率の機会があります。

II. はじめに:ベトナムの持続可能な農業変革を促進する

ベトナムにおけるアグリテック導入の加速は、包括的な政策枠組み、特に国家デジタル変革プログラム2025によって推進されている。[8]気候変動へのレジリエンスと持続可能性を目指した農業セクターの再構築という国家目標。この変革の中心となるのは農家であり、彼らはこれらのイノベーションから最も恩恵を受ける立場にある。不安定な気象パターンや気温上昇といった気候リスクがフードチェーン全体を脅かす中、テクノロジーは農業における経営の不安定化に対する不可欠な経済的安全策となっている。3.

ベトナムは農産物輸出で世界的リーダーとしての成功を継続し、2024年には1兆4千624億に達すると予測されている。[9]は、継続的な近代化努力にかかっています。この進歩は、外国資本投資の急増に支えられており、アグリテック企業へのベンチャー資金は9倍に増加しており、このセクターの強力な収益化の可能性を浮き彫りにしています。[10]初期段階のプロジェクト、特に入力の最適化に重点を置いたプロジェクトでは、テクノロジーへの投資が急速なプラスのキャッシュフローと高い収益につながることがすでに実証されています。

以下のケーススタディは、高付加価値の水産養殖と主食用米の生産に焦点を当て、これらの重要な農業分野における投資収益率 (ROI) の明確なデータに基づいた例を示しています。

a. ケーススタディI:スマート水産養殖 - 精密エビ養殖

水産養殖業、特にエビ養殖は、精密技術によってROI(投資利益率)を最も明確かつ迅速に達成できる分野の一つです。従来のエビ養殖は、高い運用リスクと高い運用コストを特徴としており、飼料費と人件費が費用の大部分を占めることが多いです。[11]水質と疾病管理の監視のための手作業のプロセスは、非効率性と市場変動に対する脆弱性をさらに高めます。[12]IoTセンサー、AIベースのモニタリング、自動化などの技術を統合することで、エビ養殖場は水質を最適化し、廃棄物を削減し、生産性を向上させることができます。これらの進歩はコストを削減し、養殖場の健全性を高め、より持続可能で収益性の高いエビ養殖アプローチを実現します。[13].

以下の表は、ベトナムにおける精密エビ養殖の主要なケーススタディをまとめたものであり、使用された技術と、これらの変革的なプロジェクトに関与した企業に焦点を当てています。

表1. エビ養殖プロジェクトにおけるROIの証明ポイント

プロジェクト/イニシアチブ テクノロジーとフォーカス 参加者 定量化された結果(ROI)
1 シュリンプテックベトナム 2024–2026[14] ネットゼロエビ養殖、IoT統合、持続可能な実践 OpenAsia、Skretting Vietnam、Tiptopp Aquaculture、Larive International ROI指標は非公開。収益性の高いエビ生産を目指す。
2 テプバックスマート農業[15] 農場の最適化と汚染削減のためのソフトウェアとハードウェアを組み合わせたソリューション テプバック 直接サプライヤーとつながることで、農家は投入資材費を20~30%節約できる
3 マングローブ・エビ統合養殖[16] マングローブとエビ養殖を組み合わせた環境に優しいシステム ベトナムの地元農家や環境団体など エビの風味が向上し、病気の発生が減少
4 ハティン省における3段階RASエビ養殖[17] 集約型エビ養殖のための循環型養殖システム(RAS) ハティン市のベトナム人農家 1ヘクタールあたり6億ドン(約25,078米ドル)の利益を報告
5 Viet-UcとBosch:AquaEasy AIパートナーシップ[18] リアルタイム監視と自動化システムに重点を置いたAIを活用したエビ養殖 Viet-Uc、Bosch、AquaEasy  エビの収穫量が20~30%増加し、水とエネルギーの使用が最適化され、運用コストが15%削減されました。
7 ミン・フーの米・エビ養殖モデル[19] 米とエビの混合養殖、気候変動に強い農業 ミンフーのシーフード、カマウ省、チャビン省、ベンチェ省の地元の農家 エビの生産性が2倍になり、農家の収入が3倍に
8 NAGIS-FASEPプロジェクト[20] 国立水産養殖地理情報システム(NAGIS)、水質監視ステーション 地元農家、ベトナム政府、FASEP 養殖管理と水質監視の強化
9 Ca Mau の円形 RAS-IMTA モデル[21] 循環型養殖システム(RAS)、統合型多栄養段階養殖(IMTA)、持続可能性 地元農家、カマウ省当局 長期的な環境的・経済的利益を伴う農場の持続可能性の向上

出典:B&Company編集 

これらのケーススタディは、精密技術がベトナムのエビ養殖に及ぼす大きな影響を実証しています。Viet-UcとBoschのパートナーシップによるAquaEasyにおけるAI駆動型自動化から、持続可能性を重視したMinh Phuの米・エビ養殖モデルまで、これらのプロジェクトは、先進技術の統合がいかにして収量の向上、コスト削減、そして養殖場の健全性向上につながるかを示しています。これらのイノベーションを導入することで、業界は収益性を向上させるだけでなく、より持続可能で効率的な養殖方法を促進し、エビ養殖の未来に向けた強固な基盤を築いています。

b. ケーススタディII:低排出稲作 - メコンデルタの拡大

ベトナムの米産業、特にメコンデルタ地域は、「100万ヘクタールの高品質・低排出米」構想によって変革を遂げつつある。[22]このプログラムは、交互湿潤乾燥(AWD)、深層施肥、機械直播き、稲わら管理といった技術を統合することで、排出量の削減と生産性の向上を実現します。収量の向上、投入コストの削減、温室効果ガス排出量の削減を目指し、環境の持続可能性と農家の収益向上の両方に貢献します。

表2. 低排出稲作におけるROIの証明ポイント

プロジェクト/イニシアチブ テクノロジーとフォーカス 参加者 定量化された結果(ROI)
1 100万ヘクタール低排出米プログラム 交互湿潤乾燥(AWD)、肥料使用量の削減、わら管理 農業農村開発省(MARD)、国際稲研究所(IRRI)、世界銀行 収穫量は12~20%増加し、投入コストは10~15%削減され、1ヘクタールあたりの温室効果ガス排出量は減少しました。
2 メコンデルタ(ドンタップ)の低炭素米[23] AWD、水使用量の削減、土壌と水の生物多様性の向上 ドンタップ農業農村開発局、メコン保全財団、生計炭素基金 1ヘクタールあたり作物サイクルあたり3.13トンのCO₂温室効果ガス排出量を削減し、1ヘクタールあたり460万~480万ドンの利益増加を実現
3 持続可能な米プラットフォーム(SRP)認証プロジェクト[24] 持続可能な稲作の実践、SRP基準の採用 Rikolto、BENEO、CarbonFarm、ドンタップ農業農村開発局、Tan Binh協同組合 温室効果ガス排出量を最大48%削減し、水使用量を30%削減し、生産コストを10%削減しました。
4 OM4040 米品種大規模農業[25] 機械化農業、AWD、肥料の最適使用、わらの再利用 地元の農家、農業協同組合、環境研究機関 米1トン生産あたりCO₂排出量を15.5%削減し、土地賃貸費を除いた収益性も向上
5 AgResultsベトナム温室効果ガス排出削減チャレンジ[26] 肥料の最適化、AWD、稲わら管理、機械化、有機肥料 SNVベトナム、民間セクターの競合企業、タイビン省の小規模農家 収穫量は4~14%増加し、温室効果ガス排出量は375,000 tCO₂e削減され、4シーズンで農家の収入は10~15%増加しました。
7 グリーンカーボンAWDプロジェクト[27]
 
交互湿潤乾燥(AWD)、メタン削減、節水、収量向上
 
グリーンカーボン、ベトナム北部の地元農家
 
AWDの導入により、メタン排出量の削減、収穫量の向上、農家の利益の増加が実現しました。

出典:B&Company編集 

これらのプロジェクトは、AWD、肥料の最適使用、機械化といった技術が、排出量の削減、収量の向上、収益性の向上にどのように貢献するかを実証しています。これらの技術は、水使用量の削減、コスト削減、そして排出量の大幅な削減につながり、環境と農家の財政の双方に利益をもたらします。これらの取り組みは、ベトナムの気候変動対策へのコミットメントと整合しており、持続可能な稲作のための拡張可能なモデルを提供することで、気候変動の緩和に貢献するとともに、長期的な農業生産性と経済の回復力を確保します。

III. ROIの解釈:投資家のための実践的なビジネス教訓

レッスン1: TCO削減の必要性

ROI(投資収益率)への最速の道は、最も大きな運用コストを最適化することです。エビ養殖と米生産の両方において、飼料、人件費、農薬といった投入コストが大きな割合を占めています。飼料管理の効率化、省力化のための自動化、肥料使用の最適化など、これらのコストを削減する技術を導入することで、初期投資額はすぐに相殺されます。これにより、コスト削減が収益性に直接貢献する自立的な資金調達モデルが構築され、総所有コスト(TCO)の削減が即時かつ持続的な利益をもたらすことが証明されます。

レッスン2:金融リスク軽減策としての持続可能性

持続可能性は、環境面だけでなく、財務面でもますます重要になっています。環境への影響に関する世界的な規制が強化されるにつれ、排出量、水使用量、廃棄物の削減といった測定可能な環境効果を示す技術は、プレミアム市場へのアクセスを維持し、潜在的な罰則を回避するために不可欠になります。持続可能な慣行を採用することで、生産者は進化する世界基準への準拠を確保し、長期的な規制リスクを軽減し、事業の財務的存続可能性を確保することができます。持続可能性は環境価値を高めるだけでなく、コンプライアンス違反に伴う財務リスクも軽減します。

レッスン3: セクター横断的なデジタルROIベンチマークの活用

物流、製造、その他の産業アプリケーションといった分野におけるデジタルトランスフォーメーションの成功は、アグリテック投資にとって貴重なベンチマークとなります。これらの業界で見られるように、リアルタイムデータ分析、自動化、予測モデリングといったツールを通じたデジタル化は、効率性、リソース管理、コスト削減において目に見える改善をもたらします。これらのデジタルソリューションを農業に適用することで、生産性の向上、廃棄物の削減、サプライチェーンの最適化といった効果が得られ、同様の経済的リターンが期待できます。デジタルツールはアグリテックにおけるスケーラブルな価値創出の鍵であり、投資家は概念実証として、分野横断的な成功事例に着目すべきです。

IV. ベトナムの農業セクターにおける戦略的機会と投資課題

市場参入を成功させるには、ベトナム特有の構造的ダイナミクスに合わせたビジネスモデルが必要です。農家が高価な機械を購入するという従来のモデルは、土地の細分化と資本へのアクセスの制限により、しばしば実現不可能です。[28]これには、スケーラブルなサービス モデルとコンプライアンス重視のテクノロジーへの戦略的重点が必要です。

a. 機会:

サービスとしての農業技術 (AaaS): 高額な設備費と分散した土地所有により、農家がドローンなどの技術を直接所有することは現実的ではありません。アグリテクノロジー・アズ・ア・サービス(AaaS)モデルは、サービスプロバイダーが資本コストを吸収し、複数の小規模な区画にわたる運用効率を実現することで、この課題を克服します。XAGのドローンレンタルなどのサービスに見られるこのモデルは、労働力不足への対応と効率性の向上に役立ちます。投資家は、分散した農場からの需要を集約できるスケーラブルなAaaSプラットフォームを優先すべきです。

プレミアム価格設定のためのサプライチェーンの透明性: 世界中のバイヤーがデジタルトレーサビリティを求めているため、堅牢なシステムへの投資は、より高い価格設定を可能にし、市場へのアクセスを確保します。例えば、ベンチェのマンゴー協同組合は、GS1準拠のブロックチェーンを使用して農産物を追跡し、米国などの高価値市場へのアクセスを確保しています。投資家は、RFID、IoT、NFC、ブロックチェーンを活用し、TCVN/GS1などの国家標準に準拠した相互運用可能なトレーサビリティプラットフォームに注目すべきです。[29].

専門的な診断および予測ソリューション: 専門技術者へのアクセスが限られていると、作物の病害の誤診や収量損失につながります。CABIのベトナム産ドラゴンフルーツ向け「AI Plant Doctor」のようなモバイルAIツールは、早期かつ正確な診断のための低コストのソリューションを提供します。[30]これにより、作物の損失と農薬の使用を最小限に抑えることができます。小規模農家のアクセス性と使いやすさを向上させるため、ローカライズされたAIモデルとコンピュータービジョンデータセットの開発に投資を集中させるべきです。

b. 投資上の課題と市場のギャップ:

土地の細分化土地の細分化により、小規模な区画間の需要を集約するためのシェアードサービスモデルの必要性が高まっています。AaaSモデルは、サービスプロバイダーが設備投資を管理し、ドローンやセンサーなどのスケーラブルなソリューションを提供できるようにすることで、この課題に対処します。投資家は、これらのコストを管理し、協同組合と協力して細分化された土地におけるテクノロジーへのアクセスを拡大できる企業に注目する必要があります。

技術スキルのギャップ農業における専門スキルの不足は、トレーニングを統合したシンプルでモバイルファーストのソリューションへの需要を生み出しています。AI Plant DoctorのようなAI駆動型ツールは、瞬時に診断を提供し、農家が外部の専門知識を必要とせずに意思決定を容易にします。投資家は、トレーニングとコア機能を組み合わせ、小規模農家のアクセスを向上させるテクノロジーを支援すべきです。

コールドチェーンインフラの不足ベトナムのコールドチェーン市場は規模は小さいが、年間13.6%の成長を遂げている。[31]これは、潜在需要が非常に大きいことを示しています。スマート冷蔵倉庫やIoT物流への投資は、腐敗を減らし、効率性を向上させることができます。物流のデジタル化はコスト削減にもつながり、この分野に大きな成長の機会をもたらします。

規制枠組み規制が強化されるにつれ、トレーサビリティのためのブロックチェーンなどのコンプライアンスソリューションを提供する企業にとって、ビジネスチャンスが生まれます。これらのプラットフォームは国際基準を満たし、市場へのアクセスを確保します。投資家は、規制要件を順守し、早期の市場参入機会を活かすために、コンサルティング会社と連携する必要があります。

まとめると、初期資本支出の高額化は依然として課題であるものの、AaaS、トレーサビリティ、モバイルAIツールの市場機会は大きな成長ポテンシャルを秘めています。投資家は、ベトナムの農業セクターの価値を最大化するために、サービス提供モデル、金融イノベーション、そして規制に関する専門知識に注力すべきです。

V. 結論と戦略展望

気候変動の課題、人件費の上昇、そして輸出基準の厳格化が重なり、ベトナムの農業セクターにおける技術導入の必要性が高まっています。AI、ドローン、センサーへの投資は大きな利益をもたらし、運用コストの削減とプレミアム市場へのアクセスにおけるコンプライアンス確保につながっています。「100万ヘクタール米プログラム」などの政策イニシアチブは、パイロットプロジェクトのリスク軽減と拡張性の加速に貢献しています。こうした環境は、Agri-Technology-as-a-Service(AaaS)モデルを提供する、十分な資本を有する企業にとって有利です。市場参入を成功させるには、現地に合わせた戦略、強力なパートナーシップ、そして規制枠組みに関する専門知識が不可欠です。大きな市場機会と目に見える利益を期待できるベトナムのアグリテックセクターは、ASEANにおける強力な投資機会を提供します。


[1] https://www.nso.gov.vn/

[2] https://www.nso.gov.vn/

[3] https://www.undp.org/vietnam/stories/transforming-viet-nams-agriculture-climate-resilience

[4] https://tdmujournal.vn/

[5] https://en.mae.gov.vn/vietnams-agriculture-shifts-from-quantity-to-quality-to-win-new-markets-9039.htm

[6] https://ctuav.vn/how-the-drone-revolution-is-transforming-agriculture-in-vietnam/

[7] https://www.imarcgroup.com/vietnam-ai-in-agriculture-market

[8] https://www.aseanbriefing.com/news/investing-in-vietnams-climate-smart-agriculture-transformation/

[9] https://www.agroberichtenbuitenland.nl/actueel/nieuws/2025/04/24/as14-vietnam

[10] https://vietnamnews.vn/economy/1716319/viet-nam-emerges-as-a-hotspot-for-next-generation-tech-investment.html

[11] https://vietfishmagazine.com/aquaculture/shrimp/the-cost-of-feed-accounts-for-up-to-60-of-shrimp-production-costs.html

[12] https://worldwideaquaculture.com/the-future-of-shrimp-farming-ai-and-machine-learning-in-aquaculture/

[13] https://vietfishmagazine.com/aquaculture/ai-revolutionizes-shrimp-farming-in-vietnam.html

[14] https://www.larive.com/shrimptechvietnam-2024-2026/

[15] https://agfundernews.com/tepbac-deploys-software-iot-to-boost-vietnams-shrimp-farming-sector

[16] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28980188/

[17] https://aquaasiapac.com/2023/08/24/3-stage-shrimp-farming-with-the-application-of-ras-technology-in-vietnam/

[18] https://seabinagroup.com/en/press-release-when-ai-meets-aquaculture-viet-uc-partners-bosch-aquaeasy-transforming-the-shrimp-industry-in-vietnam.html

[19] https://wwfint.awsassets.panda.org/

[20] https://fisheries.groupcls.com/nagis-project-in-vietnam/

[21] https://vietfishmagazine.com/aquaculture/ca-mau-advances-circular-ras-imta-shrimp-farming-for-sustainable-aquaculture.html

[22] https://www.irri.org/news-and-events/news/vietnam%E2%80%99s-1-million-hectare-rice-program-shows-promising-results

[23] https://www.agtechnavigator.com/Article/2025/07/23/vietnams-low-emission-rice-project-cuts-costs-and-carbon-lifts-yields-and-profits/

[24] https://www.rikolto.org/projects/expanding-sustainable-rice-production-through-fair-value-chains

[25] https://www.frontiersin.org/journals/sustainable-food-systems/articles/10.3389/fsufs.2025.1617417/full

[26] https://agresults.org/projects/vietnam/

[27] https://green-carbon.co.jp/en/enawdprojectreport/

[28] https://ap.fftc.org.tw/

[29] https://www.eladpartners.com/case-studies/leveraging-ai-for-early-crop-disease-detection

[30] https://blog.plantwise.org/2021/02/18/ai-plant-doctor-app-launched-to-help-diagnose-pests-and-diseases-on-dragon-fruit-crops-in-vietnam/

[31] https://www.fedex.com/en-vn/business-insights/sme/cold-chain-logistics-boost-vietnamese-fruit-exports.html

 

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