시장 개요

베트남은 동남아시아의 농업 대국으로, 매년 엄청난 양의 농업 부산물을 생산합니다. 2022년 통계에 따르면 베트남의 총 농업 부산물은 작물 잔류물, 가축 폐기물, 임업 폐기물, 수산 가공 폐기물을 포함하여 약 1억 5,900만~1억 6,000만 톤에 달합니다.¹

Agricultural by-products in Vietnam (2022)

단위: %; 100% = ~1억 5,900만 톤

출처: GSO, 농업 및 농촌 개발부 보고서 BC의 합성

약 52.3%의 작물 부산물이 재활용되거나 재사용됩니다.³축산 및 임업과 같은 분야는 아직 미개발 잠재력을 지니고 있으며, 이는 베트남의 녹색 전환을 촉진할 수 있는 중요한 기회를 시사합니다. 이 자원을 효과적으로 관리한다면 4,300만 톤의 유기 비료, 8,700만 리터의 바이오에탄올, 그리고 상당한 양의 바이오매스 에너지를 생산할 수 있습니다.

또한 농업 및 농촌 개발부에 따르면 이러한 부산물의 부적절한 관리, 특히 벼짚의 노천 소각으로 인한 관리가 상당한 온실 가스 배출을 초래하여 베트남 총 배출량의 약 15%에 해당합니다.²

농업 부산물 활용의 새로운 변화

베트남 농부와 기업은 농업 폐기물을 재활용하는 새롭고 혁신적인 방법을 개척하여 지속 가능성과 수익성을 모두 향상시켰습니다.

a. 심기에서

벼짚으로 만든 비료 – 베트남 농업 산업의 새로운 트렌드

원천: lamgiau.laodongthudo.vn

유기 비료 생산

농업 잔류물을 유기 비료로 퇴비화하는 것이 인기를 얻고 있습니다.

일반적인 재료: 벼짚, 커피껍질, 사탕수수 잎

응용 프로그램:

– 메콩 삼각주에서는 벼짚을 퇴비화하여 논과 채소밭의 유기 비료로 재활용합니다.⁴

– 박장성에서는 농부들이 볏짚을 태우는 방식에서 미생물 접종제를 이용한 바이오퇴비화 방식으로 전환했습니다. 전문가 평가를 통해 이 농법을 적용한 지역은 화학 비료 사용량을 20-30% 줄이는 동시에 토양 건강과 작물 회복력을 향상시켰습니다.⁵

버섯 재배

폐기물을 버섯 재배에 활용하면 지속 가능한 수익원이 제공됩니다.

일반적인 재료: 벼짚, 톱밥, 바가스

응용 프로그램:

– 빈롱과 칸토의 농부들은 벼짚을 이용한 버섯 재배를 도입하여 연간 수입을 약 20% 증가시켰습니다.⁶

– 남딘(Nam Dinh)에서는 PAN 유기 잎비료를 사용하여 버섯 수확량을 늘리고 비용을 절감했습니다.⁷

Mushroom growing model using agricultural waste in Soc Trang province

원천: soctrang.gov.vn

토양 멀칭

농업 잔류물을 이용한 자연 멀칭은 토양 수분을 보존하고 수확량을 늘리는 데 도움이 됩니다.

일반적인 재료: 짚, 마른 잎

응용 프로그램:

– Tien Giang의 과수원에서는 토양 수분을 유지하고 침식을 줄이며 관개 비용을 낮추기 위해 짚 멀치를 적극적으로 사용하도록 권장됩니다.⁸

– 동나이 농장은 멀칭을 위해 바나나 잎과 코코넛 섬유를 활용하여 토양 품질을 향상시킵니다.⁹

Biomass Material Production

바이오매스 소재 생산 – 베트남 농업 폐기물 활용의 새로운 단계

원천: nguyenlieudot.vn

부산물을 바이오매스 연료로 전환하면 베트남의 에너지 지속 가능성에 기여합니다.

일반적인 재료: 커피 껍질, 사탕수수 찌꺼기

몇 가지 일반적인 예:

– 푸토(Phu Tho)의 한 회사가 농업 폐기물에서 바이오매스 펠릿을 생산하여 석탄에 대한 재생 에너지 대안을 제공합니다.¹⁰

– Gia Lai와 Dak Lak의 회사들은 바이오매스 연료 기술을 사용하여 발전소 건설에 투자했으며, 주로 생산 활동에서 나오는 농업 부산물(바가스, 쌀겨, 커피겨 등)을 연료로 사용하여 산업 배출을 크게 줄이고 지속 가능한 순환 경제 모델을 만드는 데 도움이 되었습니다.¹¹

b. 축산에서

티엔장의 농부들은 염소 사육을 위해 현지에서 남는 잭프루트와 잭프루트 섬유를 활용합니다.

원천: THVL

동물사료

농업 잔류물을 가축 사료로 재활용하는 것은 비용 효율적인 전략입니다.

일반적인 재료: 옥수수 줄기, 대두 껍질, 어린 잭프루트

몇 가지 일반적인 예:

– 티엔장(Tien Giang)에서는 농부들이 잭프루트 폐기물을 염소에게 먹이로 줍니다.¹²

– 중부 고원지대에서는 소에게 옥수수 줄기와 콩 잔류물을 먹인다.¹³

– 동물사료 회사들은 가축사료 생산을 위한 원료로 잉여곡물을 사용하기 시작했습니다.¹⁴

생물학적 침구

생물학적 침구: 베트남 축산의 오염과 노동력을 줄이는 새로운 트렌드

원천: 브이티비

천연 침구 솔루션으로 동물 복지 관행이 개선되고 있습니다.

일반적인 재료: 처리된 톱밥, 벼 껍질

전형적인 예:

– Que Lam Group 주식회사는 돼지 농장의 냄새를 줄이는 데 도움이 되는 생물학적 제품을 생산하기 위해 농업 및 임업 부산물을 구매합니다.¹⁵

– 바리아붕따우에서는 가축분뇨 처리에 생물학적 깔짚을 적용하는 방식이 이 지역의 많은 대규모 돼지 및 닭 농장에서 채택되어 높은 효과를 얻고 있습니다.¹⁶

– Tuyen Quang의 닭 농장은 쌀겨와 생물학적 첨가제를 결합하여 환경 친화적인 침구를 만듭니다.¹⁷

수공예품

Eco-friendly handicrafts thrive again thanks to agricultural waste

원천: handicraftsthx.com

재료: 벼짚, 코코넛 껍질

몇 가지 일반적인 예:

– 벤째에서는 코코넛 껍질로 만든 공예품이 전 세계로 수출됩니다.¹⁸

– 안장족 장인들이 벼짚으로 장식품을 만든다¹⁹

– 광남 마을에서는 말린 사초와 짚으로 매트와 바구니를 엮습니다.²⁰

지방 당국의 지원

베트남의 적극적인 정부 정책은 농업 부산물의 지속 가능한 사용을 촉진하는 데 도움이 되었습니다.

정책 구현

- 2030년까지 유기비료 개발 계획에 대한 프로젝트 승인에 관한 결정 번호 5190/QD-BNN-BVTV, 2050년까지의 비전: 80%의 지방이 유기비료 사용을 통합하는 가치 사슬을 구축하는 것을 목표로 함; 2030년까지 총 비료 소비량에서 사용되는 유기비료 비율을 30%로, 2050년까지 50%로 증가²¹

– 작물 생산 및 환경 보호에 관한 법률 제31/2018/QH14호: 지속 가능한 폐기물 관리 지원 및 재활용 촉진²²

– 환경 보호에 관한 법률 제72/2020/QH14호(2020년)에서는 작물 잔류물 재활용을 강제하고 노지 소각과 같은 유해한 관행을 제한한다고 언급합니다.²³

재정 지원²⁴

– 국유은행, 기관 및 농업 연구 센터 보조금을 받는 유기 종자 및 생물 비료

- 은행, 녹색기술·바이오매스 에너지 사업 투자 기업에 우대대출 제공 약속

교육 프로그램

– 농부들에게 지속 가능한 폐기물 관리를 가르치기 위한 전국적인 교육 캠페인. 대표적인 사례로는 Make the World Cleaner 캠페인, "Green Vietnam" 등이 있습니다.

– 우수 사례 및 혁신 이전을 위한 연구 기관과의 협력. 농업 분야 녹색 기술 이전을 위한 GIZ-IRRI 협력, 환경 모니터링을 위한 WISDOM 프로젝트^25, 그리고 연구 프로젝트이지만 베트남 농업 환경 연구소는 농업 잔류물 및 부산물 처리를 위한 생물학적 제품의 활용 및 개발과 관련이 있습니다.²⁶

– 2019년 북부 지방에서 진행된 "짚 태우지 않기" 캠페인과 같은 지역 이니셔티브²⁷, 환경 보호에 대한 대중의 인식을 크게 높였습니다.

일본 기업을 위한 협력 기회

베트남의 순환 경제와 친환경 농업으로의 전환은 국제 파트너, 특히 일본에 흥미로운 기회를 제공합니다. 베트남과 일본 기업 간의 첫 협력 프로젝트가 시작되었습니다. 주요 프로젝트는 다음과 같습니다.

기술 이전

– 첨단 퇴비화 기계 및 급속 유기성 폐기물 발효기 도입²⁸

– 바이오매스 펠릿 생산기술의 전개²⁹

합작 투자

고품질 유기 비료, 가축 사료, 바이오가스 생산 협력. 롱안성, 티엔장성 등 중소 규모 농장에 적합한 효율적인 바이오가스 시스템 공동 개발³⁰

Vietnam Animal Husbandry Association visited and worked with Kyodo Sojitz Company

원천: nhachannuoi.vn

재생 에너지에 대한 투자

베트남 남부 하우장성(Hau Giang)에 위치한 이 발전소는 바이오매스 에너지 개발 전문 일본 기업인 에렉스(Erex)가 베트남 최초로 진행하는 바이오매스 발전 프로젝트입니다. 이 발전소는 연간 약 13만 톤의 벼 껍질을 사용합니다. 생산된 전기는 베트남의 발전차액지원제도(FiT)에 따라 판매됩니다. 또한 카사바와 벼 껍질을 이용한 에탄올 생산에 대한 연구도 진행 중입니다.³¹

농업 순환 경제 체인

롱안성은 바이오매스 원료 공급 및 폐수 처리 분야에서 일본 주요 기업과 협력을 위한 양해각서(MOU)를 체결했습니다. 이 중 스미토모 임업 그룹은 롱안의 비나 에코보드(Vina Ecoboard) 프로젝트에 투자했습니다. 이 회사는 아카시아 나무로 목재 패널을 생산하고 바이오매스 발전소에 바이오매스 원료를 공급하는 데 특화되어 있습니다.³²

스미토모임업그룹과 지역기업 간 양해각서(MOU) 및 투자협력 교류식

원천: vnanet.vn

도전과 미래 전망

농업 폐기물 재활용 기술에 투자하려면 상당한 자본과 전문 지식이 필요합니다. 많은 농부와 중소기업은 새로운 기술을 적용하기 위한 자금이나 지식이 부족하여 농업 폐기물을 비효율적으로 사용하고 있습니다.³³

그럼에도 불구하고 베트남 정부의 강력한 의지와 농업 사회의 인식 제고, 국제 사회의 지원으로 작물 부산물의 효과적인 활용을 통한 녹색 전환의 미래는 밝습니다.

결론

작물 부산물의 효과적인 활용에 기반한 베트남의 녹색 전환은 동남아시아의 지속가능한 농업과 순환 경제 성장에 새로운 기준을 제시하고 있습니다. 베트남은 폐기물을 귀중한 자원으로 전환함으로써 환경 문제를 해결할 뿐만 아니라 농촌 경제를 강화하고 있습니다.

지속적인 혁신, 지원 정책, 특히 일본과 같은 파트너와의 강력한 국제 협력을 통해 베트남은 녹색 농업 분야에서 유망한 국가가 될 태세를 갖추고 있습니다.

¹https://www.researchgate.net/

² 인터넷의 여러 기사에서 BC의 합성

³ 농작물 생산부에 따르면

⁴ https://www.vietnamplus.vn/tai-su-dung-rom-ra-gia-tang-gia-tri-cay-lua-o-dong-bang-song-cuu-long-post826438.vnp

⁵ https://hoinongdan.bacgiang.gov.vn/21804-su-dung-hieu-qua-phu-pham-nong-nghiep.html

⁶ https://baocantho.com.vn/tan-dung-rom-ra-nang-cao-thu-nhap-a164904.html

⁷ https://baonamdinh.vn/tin-nong/202406/danh-gia-mo-hinh-trinh-dien-su-dung-phan-bon-la-huu-co-pan-0fc0815

⁸ https://tiengiang.gov.vn/chi-tiet-tin?%2Fhuong-dan-nong-dan-ung-pho-han-man-tren-cay-trong%2F19627917

⁹ https://baodongnai.com.vn/phong-su-ky-su/202309/nhan-giong-va-nuoi-trong-nam-rom-tren-than-la-chuoi-8084a72

¹⁰ https://www.vietnamplus.vn/ung-dung-san-xuat-vien-dot-biomass-tu-phe-phu-pham-nong-nghiep-post288763.vnp

¹¹ 인터넷의 여러 기사에서 BC의 합성

¹² https://www.thvl.vn/lam-giau-tu-viec-tan-dung-mit-dat-xo-mit-de-nuoi-de.html

¹³ https://baolamdong.vn/kinh-te/202501/ho-tro-nong-dan-trong-bap-nuoi-bo-sua-d6818dc/

¹⁴ http://bahemdongphat.com/

¹⁵ https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=i-_gwvdadOc&utm

¹⁶ https://baria-vungtau.gov.vn/

¹⁷ https://vtv.vn/video/nong-nghiep-xanh-tan-dung-phu-pham-cay-trong-hieu-qua-730016.htm

¹⁸ https://handicrafthx.com/news/learn-about-ben-tre-coconut-handicrafts-and-coconut-handicraft-products/675.html

¹⁹ https://vinahandicrafts.com/san-pham-gobojime-tet-ben-tu-lua-non/

²⁰ https://culaochamtour.com/thong-tin-du-lich-quang-nam/lang-chieu-ban-thach-duy-xuyen-quang-nam.html

²¹ https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Linh-vuc-khac/Quyet-dinh-5190-QD-BNN-BVTV-2023-De-an-Phat-trien-san-xuat-su-dung-phan-bon-huu-co-den-2030-603661.aspx

²² https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Linh-vuc-khac/Luat-Trong-trot-2018-336355.aspx

²³ https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Tai-nguyen-Moi-truong/Luat-so-72-2020-QH14-Bao-ve-moi-truong-2020-431147.aspx

²⁴ 인터넷의 여러 기사에서 BC의 합성

²⁵ Reference document: https://collections.unu.edu/eserv/UNU%3A1892/pdf3946.pdf

²⁶ https://tapchi.vaas.vn/sites/tapchi.vaas.vn/files/tapchi/2021-10/tc1_0.pdf

²⁷ https://nongnghiepmoitruong.vn/ha-noi-khong-khi-bi-o-nhiem-do-dot-rom-ra-d609822.html

²⁸ https://www.argusmedia.com/en/news-and-insights/latest-market-news/2682422-japan-s-erex-starts-up-biomass-power-plant-in-vietnam

²⁹ https://www.bioenergy-news.com/news/japanese-and-vietnamese-companies-initiate-biomass-pellet-production-trial

³⁰ https://theinvestor.vn/japanese-investors-eye-biomass-feedstock-wastewater-treatment-projects-in-southern-vietnam-d15191.html

³¹ https://www.argusmedia.com/en/news-and-insights/latest-market-news/2682422-japan-s-erex-starts-up-biomass-power-plant-in-vietnam

³² https://sfc.jp/english/news/pdf/20160219.pdf

³³ https://www.taiwannews.com.tw/news/6093445