베트남의 유기농 식품 산업

156월2017

B&Company

2017/6/5

“매년 30% 증가”

2016년 베트남은 식중독 사례 129건을 기록했고 57,000개 단위에서 위반 사항이 발견되었습니다. 오늘날 시장에 갈 때마다 소비자들은 원산지 정보가 부족하여 음식이 안전한지 아닌지 계속 걱정합니다.
그 결과, 점점 더 많은 사람들이 "깨끗한" 음식으로 눈을 돌리고 공무원이 인증한 음식을 사고 있습니다. 이러한 추세는 또한 "유기농 식품"에서 새로운 사업 기회를 열어줍니다.
유기농 무역 협회는 베트남의 유기농 소비 시장 규모를 연간 약 200만 달러로 추산합니다.

건강 및 웰빙 제품의 소비가 가장 많았으며, 2015년에는 39억 5,580만 달러에 달했고, 2012년에서 2015년까지 연평균 성장률은 17.9%였습니다.
Organik Da Lat에 따르면 유기농 제품 소비는 매년 30% 증가했습니다. "Hợp tác xã Thỏ Việt"의 통계에 따르면 2014년 상반기 소비자 수요는 2013년 대비 50% 증가했습니다.
pexels-photo-28309
베트남의 많은 대형 브랜드가 Vinamilk, Co.opmart, Vinamit 등과 같은 유기농 제품에 투자하고 개발했습니다.
유명한 말린 과일 제조 및 수출업체인 비나밋도 유기농을 핵심 사업에 포함시켰습니다.
비나밋은 2013년부터 지난 4년 동안 빈즈엉에 171헥타르 규모의 유기농 과일 농장에 투자했습니다. 지금까지 비나밋은 USDA(미국) 및 EU(Control Union) 표준에 따라 인증된 유기농 제품 80개를 보유하고 있습니다.

“베트남 국민 1인당 소득 증가에 따라 고품질·안전 식품 수요도 높아져”

베트남 소비자들은 점차 쇼핑 습관을 바꾸고 있으며, 이전보다 제품 품질과 건강에 더 많은 관심을 기울이기 시작했습니다.
닐슨에 따르면, 건강과 웰빙은 여전히 베트남 소비자들의 5대 관심사에 속합니다. 구체적으로, 1인당 총 건강 지출은 2008년 5.5%에서 2014년 7.06%로 증가했습니다.
베트남의 1인당 소득은 사람들이 고품질의 안전한 식품에 더 많은 돈을 쓰도록 밀어붙이는 수단으로 수년간 꾸준히 증가해 왔습니다.
pexels-photo-65174
수요가 높을 것으로 추정되지만, 베트남 소비자들의 유기농 식품에 대한 인식과 소비는 여전히 제한적입니다. 2015년 베트남 국립 농업 대학의 연구에 따르면 하노이의 총 소비자 중 약 10%만이 유기농 식품에 대한 진실되고 완전한 이해를 가지고 있습니다.
한편, 50%는 유기농 용어를 들어봤지만 이해하지 못했습니다.
게다가 유기농 식품은 대부분 슈퍼마켓, 편의점 또는 기업 유통망에서 판매되기 때문에 접근하기 어려운 듯합니다. 이러한 유통 채널은 HCMC, 하노이, 다낭과 같은 대도시에만 집중되어 있습니다.

“인지도, 유통, 유기농 인증이 3대 관심사”

지금까지 베트남은 아직 유기농 식품에 대한 표준을 정하지 않았습니다. 2006년 농업 및 농촌 개발부는 Sector Standard 10 TCN 602-2006: Organic-Standards for Organic Agriculture and Processing을 발행했지만 인증 요건은 자세히 설명하지 않았습니다. 베트남에서는 검사 운영 및 전담 실험실의 글로벌 네트워크인 Control Union도 재배 과정을 테스트하고 유기농 인증을 발급하기 위해 조직하지만 많은 비용이 듭니다. PGS Vietnam(참여형 보증 제도) 국제 유기 농업 운동 연맹(IFOAM)에서 채택한 PGS는 소규모 농장주에게만 재배 및 판매를 제공하고 소규모 사업체는 지원하지 않습니다. 다시 한 번 말씀드리지만, 이 PGS는 하노이, 호아빈, 하남, 꽝남, 벤트레에만 존재합니다.
아직 과제는 있지만, 베트남 유기농 식품 산업은 여전히 농업에서 생산 유통, 소매까지 공급망 전반에 다양한 기회가 있어 매우 잠재력이 있는 것으로 간주됩니다.

참조: