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한국어 156 月2017
行业评论
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2017/6/5
“每年增长30%”
2016年，越南记录了129起食物中毒事件，并发现57,000个单位存在违规行为。如今，消费者每次去市场购物时，都会担心食品是否安全，因为其来源信息缺失。.
因此，越来越多的人开始选择“洁净”食品，购买经过官方认证的食品。这一趋势也为“有机食品”带来了新的商机。.
Organic Trade Association估计，越南有机消费市场总规模约为每年200万美元。.
健康与保健产品的消费量最高，2015年达到39.558亿美元，2012年至2015年的复合年增长率为17.9%。.
据Organik Da Lat称，有机产品的消费量每年增长30%。“Hợp tác xã Thỏ Việt”的统计数据显示，2014年前八个月的消费者需求较2013年增长了50%。.
越南许多大型品牌已经投资开发有机产品，例如Vinamilk、Co.opmart、Vinamit……
Vinamit是一家知名的果干制造商和出口商，也将有机业务纳入其核心业务。.
自2013年以来的4年间，Vinamit投资在平阳建设了一个面积为171公顷的有机水果农场。截至目前，Vinamit已有80种有机产品获得USDA（美国）和欧盟（Control Union）标准认证。.
“随着越南人均收入增加，对高品质和安全食品的需求也会提高。”
越南消费者逐渐改变购物习惯，开始比以往更加关注产品质量和健康。.
根据Nielsen的数据，健康与保健持续位列越南消费者最关注的五大事项之中。具体而言，人均卫生支出占比从2008年的5.5%上升至2014年的7.06%。.
多年来，越南人均收入持续增长，成为推动人们在高品质和安全食品上增加支出的重要杠杆。.
尽管预计需求较高，但越南消费者对有机食品的认知和消费仍然有限。越南国立农业大学2015年的一项研究显示，河内消费者总数中只有约10%真正全面了解有机食品。.
与此同时，50%的人听说过有机食品相关术语，但并不了解其含义。.
此外，有机食品似乎较难获得，因为其几乎只在超市、便利店或企业分销网络中销售。这些分销渠道主要集中在胡志明市、河内和岘港等大城市。.
