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简体中文 156월2017
업계 리뷰
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2017/6/5
“30%는 매년 증가합니다.”
2016년 베트남은 식중독 사례 129건을 기록했고 57,000개 단위에서 위반 사항이 발견되었습니다. 오늘날 시장에 갈 때마다 소비자들은 원산지 정보가 부족하여 음식이 안전한지 아닌지 계속 걱정합니다.
그 결과, 점점 더 많은 사람들이 "깨끗한" 식품을 찾고 있으며, 공식 인증을 받은 식품을 구매하고 있습니다. 이러한 추세는 "유기농 식품" 분야에 새로운 사업 기회를 창출하고 있습니다.
유기농 무역 협회는 베트남의 유기농 소비 시장 규모를 연간 약 200만 달러로 추산합니다.
건강 및 웰빙 제품의 소비가 가장 많았으며, 2015년에는 39억 5,580만 달러에 달했고, 2012년에서 2015년까지 연평균 성장률은 17.9%였습니다.
Organik Da Lat에 따르면 유기농 제품 소비는 매년 30% 증가했습니다. "Hợp tác xã Thỏ Việt"의 통계에 따르면 2014년 상반기 소비자 수요는 2013년 대비 50% 증가했습니다.
베트남의 많은 대형 브랜드들이 비나밀크, 코옵마트, 비나밋 등과 같이 유기농 제품에 투자하고 개발해왔습니다.
유명한 말린 과일 제조 및 수출업체인 비나밋도 유기농을 핵심 사업에 포함시켰습니다.
비나밋은 2013년부터 지난 4년 동안 빈즈엉에 171헥타르 규모의 유기농 과일 농장에 투자했습니다. 지금까지 비나밋은 USDA(미국) 및 EU(Control Union) 표준에 따라 인증된 유기농 제품 80개를 보유하고 있습니다.
“베트남의 1인당 소비가 증가함에 따라 고품질의 안전한 식품에 대한 수요가 높아지고 있습니다.”
베트남 소비자들은 점차 쇼핑 습관을 바꾸고 있으며, 이전보다 제품 품질과 건강에 더 많은 관심을 기울이기 시작했습니다.
닐슨에 따르면, 건강과 웰빙은 여전히 베트남 소비자들의 5대 관심사에 속합니다. 구체적으로, 1인당 총 건강 지출은 2008년 5.5%에서 2014년 7.06%로 증가했습니다.
베트남의 1인당 소득은 수년간 꾸준히 증가해 왔으며, 이는 사람들이 고품질의 안전한 식품에 더 많은 돈을 지출하도록 유도하는 요인이 되었습니다.
수요가 높을 것으로 추정되지만, 베트남 소비자들의 유기농 식품에 대한 인식과 소비는 여전히 제한적입니다. 2015년 베트남 국립 농업 대학의 연구에 따르면 하노이의 총 소비자 중 약 10%만이 유기농 식품에 대한 진실되고 완전한 이해를 가지고 있습니다.
한편, 50%는 유기농 용어를 들어봤지만 이해하지 못했습니다.
게다가 유기농 식품은 대부분 슈퍼마켓, 편의점 또는 기업 유통망에서 판매되기 때문에 접근하기 어려운 듯합니다. 이러한 유통 채널은 HCMC, 하노이, 다낭과 같은 대도시에만 집중되어 있습니다.
