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154월2020
업계 리뷰
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시장 개요
기능성 식품 시장은 가장 빠르게 성장하는 시장 중 하나입니다.Grand View Research가 2019년에 발표한 보고서에 따르면, 글로벌 규모는 2018년에 1,614억 9,000만 달러였습니다.글로벌 시장 규모는 2025년까지 2,757억 7,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며 예측 기간 동안 7.9%의 CAGR로 확대될 것으로 예상됩니다.동남아시아에서는 2011년 이후 기능성 식품 시장이 급속한 성장을 경험하여 2016년에는 174억 달러의 가치가 있었고 2015년에서 2020년 사이에 9%의 CAGR이 예측됩니다(LEK Research & Analysis, 2018).베트남의 기능성 식품 시장 규모는 2015년에 1,792백만 달러의 가치가 있었으며 ASEAN 국가 중 3위를 차지했습니다.그러나 2015-2020년의 성장률은 이 지역의 모든 국가 중에서 가장 높았습니다.
1999년 이래로 다른 나라의 기능성 식품이 공식적으로 베트남에 수입되기 시작했습니다. 동시에 풍부한 원자재와 오래된 전통 의학, 생산 라인의 가용성으로 인해 현지 제조업체가 기능성 식품 시장에 진출하기 시작했습니다.
2000년에는 시장에 13개 회사와 63개의 기능성 식품 보충제만 있었는데, 모두 수입품이었습니다. 기능성 식품 사업을 하는 기업의 수는 2017년에 4,000개 이상으로 크게 증가했고, 836개의 국내 제조업체가 시장에서 판매되는 제품의 약 60%를 생산했습니다. 수입 제품은 더 이상 지배적인 위치를 차지하지 않지만 여전히 시장 규모(약 40%)의 높은 비중을 차지하고 있습니다.
베트남의 기능성 식품 가격은 매우 다양하며 이 지역의 다른 국가에 비해 높은 것으로 간주됩니다. 이러한 높은 가격을 유발하는 중요한 요인 중 하나는 원자재 및 기능성 식품을 수입하는 데 대한 세율인 30%(Circular 1140/TCHQ-TXNK)입니다.
소비자 행동
Along with the increase in the number of suppliers, the community of Vietnamese consumers of functional food products also expanded. According to a report published by The Conference Board Global Consumer Confidence and Nielsen in 2019, the first and foremost concern of Vietnamese consumers is healthcare. In 1995, healthcare expenditure per capita in Vietnam was only 20 USD and among the lowest in the South East Asia. However, this figure reached 168.99 USD in 2016, which surpassed Indonesia, Philippines, Myanmar (World Bank). Not only Vietnamese people but also consumers worldwide consider healthy eating a good way to improve their physical condition. People tend to use many types of food in their daily meals to fulfil their nutrition needs. People of high healthcare awareness are more likely to use functional foods. According to Viet Nam Functional Food Association, in 2005, about 1 million Vietnamese people in 23 provinces (1.1% of the population) used functional food while i n 2010, there were 5.7 million Vietnamese people in 63 provinces and cities (accounting for 6.6% of the population) using functional food. According to the Department of Food Safety, in 2011, 43% of Ho Chi Minh adult citizens and 63% of Hanoi adult citizen used functional food.
2019년 2월, B&Company는 베트남의 기능성 식품 소비에 대한 온라인 설문 조사를 실시했습니다.전국 18~39세 응답자 364명 중 67%명이 지난 12개월 동안 기능성 식품을 구매한 경험이 있습니다(93% 본인을 위해 구매, 76% 가족 중 노인을 위해 구매).지난 12개월 동안 기능성 식품을 구매한 응답자 243명 중 50%명이 이 제품을 한 달에 한 번 이상 구매했습니다.월 소득이 1,500만 VND인 사람 중 45%명이 기능성 식품에 500만 VND 이상을 지출했습니다.구매자가 기능성 식품을 구매할 때 가장 중요하게 고려하는 세 가지 요소는 다음과 같습니다.(1) 원산지, (2) 양호하고 검증된 품질, (3) 사용하기 안전합니다.
신체적 증진 기능을 갖춘 기능성 식품이 가장 인기가 많습니다.
– As people age, they tend to buy more types of functional supplements, especially to support disease treatment.
– Young people buy fewer types of supplements
– Men buy a variety of supplements to help reduce stress, lower cholesterol, and control blood pressure while women buy more anti-aging and beauty products.
– People with higher incomes buy more functional foods than people with lower incomes.
