智慧农业的未来：越南走向可持续农业转型之路

智慧农业的未来：越南迈向可持续农业转型之路

109 月2024

B&Company

越南农业部门概况

农业[1] 制造业是越南经济的主要支柱之一。尽管由于越南经济从农业向工业和服务业转型，制造业仍存在一些局限性，且对GDP的贡献相对较小，但该行业仍持续增长，2018年至2023年的复合年增长率为7.2%，到2023年达到488亿美元，占GDP的12%%。.

图1. 越南农业对GDP的贡献

资料来源：GSO（2024）

此外，该行业的重要作用也体现在越南的农产品出口形势中。目前，越南农产品出口在东南亚排名第二，在全球排名第十五。[2]. 2023年，越南农产品贸易顺差超过14120亿美元。[3], 主要商品包括水产品、水果蔬菜、咖啡、腰果、大米等。.

图2. 部分主要农产品出口产品

单位：万亿美元

资料来源：GSO（2024）

尽管越南农业取得了一些亮点，但该行业仍面临一些局限性。. 首先, 目前，农业部门仍以小规模耕作方式管理，导致风险高、效率低，产品附加值和竞争力也较低。目前，农产品出口主要依靠低端产品的价格竞争力，而非质量优势。这要求生产方式进行变革，尤其是在国内外市场对食品安全、可追溯性以及与环境相关的技术壁垒（例如日本、欧盟等）的要求日益提高的背景下。^[4].

第二, 越南农业正面临气候变化带来的重大挑战。据预测，如果海平面上升1米，湄公河三角洲的水稻产量可能减少40.51吨。此外，到2070年，红河三角洲和湄公河三角洲的大部分地区可能被海平面上升淹没，这将对渔业造成影响。[5].

第三，, 农业部门存在高素质劳动力短缺的问题。根据农业和农村发展部2021年的数据，57%[6] 劳动力中仍以非熟练工人为主，他们主要依靠经验和季节性工作，缺乏高技能工人。就劳动年龄而言，大多数劳动者仍是老年人，50岁及以上劳动者的人数占42.81万吨。[7] 2021年。这导致培训、技术转让等方面出现困难。.

越南智慧农业的发展趋势

智慧农业可被视为应对越南农业领域上述挑战的理想解决方案之一。目前尚无官方的明确定义，但智慧农业通常被理解为将信息通信技术（ICT）技术（例如精准设备、物联网、传感器、大数据管理等）应用于农业生产过程。应用智慧农业有助于相关利益攸关方：(1) 通过更高效的开发和管理决策提升价值；(2) 加强生产者与信息之间的联系，并更好地管理生产；(3) 提高投资效率并减少环境损害。.

具体而言，智慧农业的一些应用包括将高科技（例如物联网、自动化等）应用于生产和种植过程中。 优化生产过程的每个环节 （例如施肥、灌溉、植物保护处理等），或减少环境污染，以及自动应对气候变化。此外，智慧农业模式还可以应用于 增强供应链整合和信息互联互通. 例如，建立连接种子、化肥、农药等生产投入品服务、天气预报服务、市场需求和标准等的数字化平台，可以为农民提供更多信息，帮助他们做出更精准的生产决策。此外，区块链、物联网、人工智能等技术也可用于管理价值链，实现从农场到餐桌的全程溯源。.

在政策方向方面，智慧农业已被认为是农业部门的最佳解决方案之一。 2021-2030 年可持续农业和农村发展战略，展望至 2050 年（第 19/NQ-TW/2022 号决议）。. 此外，该战略文件还指出，越南正在推动建立国家农业数据库，并将其与国家人口、经济、环境、气象和水文数据库相结合，以此作为分析、制定向智慧农业转型战略、规划和投资计划的基础。.

就实际案例而言，一些地区已经开始尝试应用智慧农业。例如，大叻。已实施采用LED灯的温室栽培系统和自动化水培蔬菜种植，有助于提供清洁的农产品，并服务于旅游业。此外，还为花园配备了全自动灌溉系统，传感器设备可提供湿度、灌溉量和灌溉时间等信息。同时，湄公河三角洲正在推行将智能水资源管理解决方案应用于水稻生产。特别是，在世界银行的支持下，茶荣大学试点开展了基于物联网的干湿交替灌溉系统，以减少稻田甲烷排放。.

在供应链整合和信息互联方面，智慧农业的典范之作便是VN Check的创新举措——一个应用物联网和区块链技术实现农产品和药品溯源的平台。该举措得到了谷歌、FPT、越南农业科学院、Univer Farm Organics和SotaNext等大型企业的技术支持。VNCheck利用物联网技术收集实时数据，并通过安全透明的智能合约系统进行处理，为农业和食品企业提供数据和溯源解决方案。此外，该公司还利用其二维码和条形码系统，实现了国内外市场的商品追踪。.

越南在该领域也吸引了包括日本在内的大量外国投资。据…… [10] 经过精工创意公司 [11], 鉴于《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP）的实施，日本决定加快对越南农业的投资项目。越南是CPTPP成员国，也是农业生产潜力巨大的国家。通过此举，日本企业可以在越南生产商品，并将农产品出口回日本，享受0.1TP3吨的进口关税优惠。同时，日本企业也能满足TPP的要求，即出口产品必须有7.01TP3吨的原材料来自TPP成员国。[12]. 其中一些值得关注的合作项目包括部署富士通的Akisai云服务。富士通IT 和 FPT集团 2014年，为支持越南2015-2016年的农业管理提供支持[13]; 与林同省政府合作的项目包括：高质量花卉市场开发项目及高效配送系统。 OTA Kaki 公司, 以及公司开展的高质量开发项目。.

挑战

尽管越南已做出一些初步努力，但其智慧农业领域仍面临重大挑战。. 首先，, 为智慧农业提供技术的能力仍然有限。[14]. 因此，国内机械企业只能满足321TP3吨的农业机械需求，而大约60-701TP3吨的农业机械需求则需要60-701TP3吨。[15] 目前市场份额主要由外国制造商占据。. 第二，, 农业数据库的设计和数字化并非同步进行，导致应用数据驱动工具面临挑战。. 第三，, 鉴于劳动力素质低下，农民难以获取信息和使用先进技术。因此，需要开发简单易用、适合农民耕作方式和教育水平的解决方案。[16]. 第四, 农业企业在技术应用方面存在资金困难。据科技部反映，43% 农业企业在数字化转型投资方面仍然面临困难。这是由于农业企业规模小、以家庭为单位，因此投资时成本高、利润低。[17].

未来展望

综上所述，该市场仍具有巨大的发展空间和机遇。首先，对技术应用的需求，尤其是在以下方面： 适应气候变化的智慧农业, 人们认为，在气候变化带来的严重影响以及日益复杂和难以预测的环境下，这是亟需解决的问题之一。^[18]. 根据联合国粮食及农业组织的定义，气候智能型农业（CSA）是一种能够应对气候变化负面影响、稳定粮食安全并实现可持续发展的农业生产方式。CSA基于三大支柱：（1）生产者可持续的生产力和收入增长；（2）适应气候变化；（3）减少（或消除）温室气体排放。因此，CSA在作物种植方面的一些实践包括：智能水资源管理和灌溉、采用改良作物品种、减少土壤侵蚀等。[19], 等等。对于畜牧业而言，气候智能型农业的应用实例包括生物技术的应用、冷藏集中式畜牧养殖以及减少温室气体排放的畜牧养殖技术。[20], 等等。关于越南的相关指导方针，第19/NQ-TW/2022号决议设定了发展气候智能型农业（CSA）、减少农村环境污染以及力争比2020年减少10%温室气体排放的目标。此外，第20-NQ/TW-2022号决议强调在科学技术应用和可持续生产模式（包括气候智能型农业和数字化转型）发展方面给予合作社优惠待遇和支持。.

此外，在越南和国际市场上，尤其是在新冠疫情后消费者健康卫生意识增强的情况下，智能模式在满足安全优质农产品需求方面的应用日益广泛。为响应这一需求，越日两国正大力推进在该领域的合作。目前，日本正支持越南实施农业战略，通过转变思维模式，从’农业生产“转向”农业经济“，最终实现”生态农业、现代化农村和智慧农户“的目标。[21].

另一个重要方面是发展智慧农业，以提高农业价值链的效率。根据第19/NQ-TW/2022号决议，越南正通过应用数字技术、利用区块链技术开发农产品供应链管理，以及对农产品从生产、收获、加工、储存、运输到消费的各个环节进行管理，来推进智慧农业的发展，从而提高信息透明度并确保产品来源可追溯性。这有望促进利益相关者之间的信息互联互通，并使农业生产与市场需求相匹配。.

总之，发展智慧农业是越南农业部门应对气候变化风险、提高生产力、满足不断变化的消费者需求的关键途径之一。.

[1] 包括种植业、畜牧业、渔业和林业

[2] 据越南之声（VOV，2024年）报道，越南是全球第15大农产品出口国。评估>

[3] ThoibaoTaiChinhVietnam (2023)，2023年，越南农林水产品贸易顺差达到创纪录水平。评估>

[4] DaiBieuNhanDan (2024)，智慧农业是必然趋势。评估>

[5] 国际热带农业中心（CIAT）、世界银行（2017），越南气候智能型农业。亚洲气候智能型农业国家概况系列。国际热带农业中心（CIAT）；世界银行。华盛顿特区，28页。评估>

[6] Thuy Hang (2023)，制定到 2030 年农业和农村发展部门人力资源发展战略，展望至 2045 年。农业和农村发展部规划司。评估>

[7] 与 Note 5 相同

[8] Agridrone（2023），越南智慧农业。评估>

[9] Dao The Anh, Pham Cong Nghiep (2022), 越南小农户的智慧农业：机遇、挑战与政策解决方案。《FFTC农业政策期刊》。评估>

[10] 越南工商会（VCCI，2016）引用的一份关于跨太平洋伙伴关系协定（TPP）对日本经济和日越农业合作影响的报告指出，日本正竞相向越南农业投资。评估>

[11] 日本投资咨询公司