Thị trường siêu thị Việt Nam đang trải qua quá trình mở rộng ổn định như một phần của quá trình chuyển đổi rộng lớn hơn hướng tới bán lẻ hiện đại. Ngành này được định hình bởi các nhà bán lẻ trong nước mạnh mẽ, sự tham gia ngày càng tăng của các nhà đầu tư nước ngoài và kỳ vọng ngày càng cao của người tiêu dùng về chất lượng, tính minh bạch và trải nghiệm mua sắm. Những thay đổi về cấu trúc trong phân phối, sự mở rộng địa lý ra ngoài các thành phố lớn và các cải cách pháp lý hỗ trợ đang thúc đẩy sự dịch chuyển khỏi thương mại truyền thống. Tất cả những động lực này đã định vị siêu thị như một tiềm năng lớn trong hệ sinh thái bán lẻ hiện đại của Việt Nam.

Tổng quan về thị trường siêu thị Việt Nam

Đến năm 2025, tổng doanh thu bán lẻ hàng hóa và dịch vụ trên toàn quốc đạt 269 tỷ USD, tăng 101 nghìn tỷ INR so với năm 2024. Riêng đến năm 2025, các kênh bán lẻ hiện đại (bao gồm thương mại điện tử, siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng chuyên doanh) chiếm khoảng 301 nghìn tỷ INR trong tổng doanh thu bán lẻ, tăng 221 nghìn tỷ INR so với năm 2024. Điều này cho thấy tốc độ tăng trưởng cao hơn của các kênh bán lẻ hiện đại. Tiềm năng tăng trưởng vẫn còn rất lớn nhờ chi tiêu của người tiêu dùng tăng cao và sự hiện đại hóa ngành bán lẻ.[1].

Total retail sales of goods and services revenue by Distribution channels (2021-2025)

Nguồn: Cơ quan Giám sát và Phát triển Thị trường Nội địa – Bộ Công Thương

Số lượng siêu thị đã tăng lên trong thập kỷ qua, phản ánh tầm quan trọng chiến lược của các hình thức bán lẻ hiện đại, có tổ chức so với các chợ truyền thống, vốn vẫn lớn nhưng tương đối trì trệ. Số lượng siêu thị tăng mỗi năm với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 5% trong giai đoạn 2015-2024. Mặt khác, số lượng chợ truyền thống giảm từ 8.660 vào năm 2015 xuống còn 8.274 vào năm 2024, cho thấy CAGR là –0,51%.[2].

Number of supermarkets nationwide 2015-2024

Đơn vị: Siêu thị

Nguồn: Văn phòng Thống kê Quốc gia

Các nhà cung cấp chính trên thị trường

Ngành siêu thị Việt Nam được định hình bởi sự kết hợp giữa các tập đoàn bán lẻ lớn trong nước và các nhà bán lẻ nước ngoài lâu đời, phản ánh cấu trúc rộng hơn của sự phát triển thương mại hiện đại.

Các doanh nghiệp chủ chốt trên thị trường

Nguồn: Tổng hợp B&Company

Các nhà bán lẻ trong nước chiếm ưu thế trên thị trường siêu thị Việt Nam về độ phủ cửa hàng, tính nội địa hóa chuỗi cung ứng và sự quen thuộc của người tiêu dùng. WinMart, do WinCommerce thuộc Tập đoàn Masan vận hành, được định vị là chuỗi siêu thị toàn quốc tích hợp bán lẻ thực phẩm với hệ sinh thái hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) rộng lớn hơn của Masan. Kể từ khi sở hữu hệ thống bán lẻ này, WinCommerce đã mạnh mẽ mở rộng mạng lưới phân phối, đặc biệt là ở khu vực nông thôn, nơi vẫn chưa được các nhà bán lẻ khác phục vụ đầy đủ. Chỉ riêng trong năm 2025, công ty đã mở khoảng 800 cửa hàng mới, trong đó khoảng 701 cửa hàng nằm ở khu vực nông thôn.[3]Saigon Co.op là một trong những nhà bán lẻ lâu đời và có vị thế vững chắc nhất tại Việt Nam. Ban đầu phục vụ Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam, trong thập kỷ qua, Saigon Co.op đã mở rộng đáng kể sang các tỉnh phía Bắc.[4].

Các nhà bán lẻ nước ngoài đóng góp đáng kể vào việc nâng cao tiêu chuẩn hoạt động, thiết kế cửa hàng và sự đa dạng sản phẩm trong thị trường siêu thị Việt Nam. Siêu thị AEON thường nằm trong các trung tâm thương mại lớn và nhắm đến đối tượng khách hàng có thu nhập trung bình đến cao. Lotte Mart tập trung vào các siêu thị quy mô lớn với sự kết hợp giữa hàng nhập khẩu và hàng nội địa, hướng đến đối tượng khách hàng gia đình thành thị.[5]Các chuỗi cửa hàng của Central Retail có phạm vi phủ sóng rộng khắp cả nước và đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối nông sản Việt Nam với hệ thống phân phối bán lẻ có tổ chức.[6].

AEON Xuan Thuy supermarket

Nguồn: Bao dau tu

Nhìn chung, bối cảnh cạnh tranh phản ánh sự phân chia rõ ràng về thế mạnh: các chuỗi siêu thị trong nước vượt trội về khả năng bản địa hóa, độ nhạy cảm về giá và tính linh hoạt của chuỗi cung ứng, trong khi các doanh nghiệp nước ngoài cạnh tranh thông qua thương hiệu, trải nghiệm mua sắm và đảm bảo chất lượng. Sự cạnh tranh giữa các nhóm này đã thúc đẩy sự cải tiến trong logistics, nhãn hiệu riêng và tiêu chuẩn nhà cung cấp trên toàn ngành. Thay vì thay thế các doanh nghiệp trong nước, các siêu thị nước ngoài đã tăng cường tính cạnh tranh, góp phần vào sự trưởng thành của thị trường siêu thị Việt Nam trong hệ sinh thái thương mại hiện đại rộng lớn hơn.

Các xu hướng sắp tới trên thị trường

Nhu cầu ngày càng tăng đối với chất lượng, khả năng truy xuất nguồn gốc và mua sắm đa kênh.

Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng chú trọng đến chất lượng và trải nghiệm. Điều này thể hiện rõ qua việc uy tín thương hiệu, tính minh bạch về nguồn gốc sản phẩm và chất lượng đã trở thành những ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng, phản ánh sự kỳ vọng ngày càng cao của họ khi lựa chọn sản phẩm tại siêu thị.[7]Người mua sắm thực phẩm ngày càng tìm kiếm khả năng truy xuất nguồn gốc, sản phẩm tươi sống và sự lựa chọn kỹ lưỡng, cùng với sự tương tác kỹ thuật số như các chương trình khuyến mãi trên ứng dụng và thông tin liên lạc cá nhân hóa. Trải nghiệm đa kênh, nơi việc mua sắm tại siêu thị kết hợp với các dịch vụ trực tuyến, đang định hình cách người tiêu dùng mua sắm, cho thấy rằng các mô hình siêu thị truyền thống chỉ hoạt động trực tiếp có thể sẽ mất dần vị thế nếu không ứng dụng công nghệ.

Sự hiện diện ngày càng tăng của các sản phẩm trong nước

Siêu thị đã trở thành nền tảng phân phối quan trọng cho các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm của Việt Nam, hiện chiếm khoảng 85–901 tấn diện tích kệ trong nhiều chuỗi bán lẻ hiện đại của Sài Gòn Co.op.[8]Các chương trình của chính phủ nhằm thúc đẩy tiêu dùng nội địa càng củng cố xu hướng này. Sự hiện diện ngày càng tăng của nông sản Việt Nam trong các siêu thị giúp tăng cường niềm tin của người tiêu dùng, đồng thời củng cố chuỗi cung ứng nội địa và hỗ trợ các nhà sản xuất trong nước.

Mở rộng ra ngoài các thành phố lớn và thay đổi định dạng cửa hàng.

Sự mở rộng của các siêu thị đang lan rộng ra ngoài Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, đến các thành phố hạng hai, hạng ba và thậm chí cả vùng nông thôn. Các thành phố như Đà Nẵng, Cần Thơ và Hải Phòng đang trở thành mục tiêu chiến lược do thu nhập tăng cao và thị trường bán lẻ chưa bão hòa. Khu vực nông thôn không chỉ được khai thác bởi các thương hiệu trong nước mà còn cả các thương hiệu nước ngoài như Central Retail.[9]Ngoài ra, các mô hình kết hợp giữa sự đa dạng của siêu thị và sự tiện lợi đang nổi lên, khi các nhà đầu tư phát triển các siêu thị cỡ trung và siêu thị mini nhằm đáp ứng cả nhu cầu mua sắm hàng ngày và mua sắm số lượng lớn.[10]Những đổi mới về định dạng này phản ánh nỗ lực đáp ứng lịch trình và sở thích đa dạng của người tiêu dùng.

Quy định đang thúc đẩy ngành bán lẻ hiện đại.

Chính sách của chính phủ đóng vai trò trung tâm trong việc định hình sự phát triển của siêu thị. Chiến lược phát triển thị trường bán lẻ đến năm 2030 nhấn mạnh việc hiện đại hóa cơ sở hạ tầng bán lẻ, nâng cao hiệu quả chuỗi cung ứng và tích hợp các công nghệ kỹ thuật số.[11]Việc tập trung quản lý vào an toàn thực phẩm, khuyến khích sản phẩm trong nước và chuyển đổi số hỗ trợ sự mở rộng của siêu thị đồng thời khuyến khích các tiêu chuẩn hoạt động cao hơn. Việc ban hành Nghị định số 70/2025/NĐ-CP về hóa đơn và chứng từ cũng tăng cường tính minh bạch, yêu cầu các kênh bán lẻ truyền thống phải áp dụng và tạo lợi thế cho các kênh bán lẻ hiện đại.[12].

Ý nghĩa đối với các nhà đầu tư nước ngoài

Ngành siêu thị Việt Nam tiềm ẩn nhiều cơ hội dài hạn, được hỗ trợ bởi những chuyển đổi cấu trúc hướng tới bán lẻ hiện đại, các chính sách hỗ trợ của chính phủ và sự thay đổi hành vi người tiêu dùng. Tuy nhiên, những thách thức về cạnh tranh và vận hành vẫn còn tồn tại. Các nhà bán lẻ trong nước được hưởng lợi từ sự am hiểu thị trường địa phương, mạng lưới cửa hàng dày đặc và mối quan hệ mạnh mẽ với nhà cung cấp, khiến việc thâm nhập thị trường trở nên khó khăn đối với các doanh nghiệp nước ngoài nếu không có sự thích ứng với thị trường địa phương. Sự nhạy cảm về giá của người tiêu dùng, đặc biệt là ở ngoài các thành phố lớn, càng hạn chế các chiến lược định vị sản phẩm cao cấp thuần túy.

Để tận dụng tối đa sự tăng trưởng của ngành siêu thị Việt Nam đồng thời giảm thiểu rủi ro khi thâm nhập thị trường, các nhà đầu tư nước ngoài nên thực hiện các bước sau:

– Tìm kiếm quan hệ đối tác hoặc liên doanh với các nhà bán lẻ, nhà cung cấp hoặc nhà cung cấp dịch vụ hậu cần địa phương để đẩy nhanh quá trình bản địa hóa và tuân thủ quy định.

– Tạo sự khác biệt không chỉ dựa trên giá cả mà còn tập trung vào đảm bảo chất lượng, nhãn hiệu riêng, trải nghiệm mua sắm tại cửa hàng và tính minh bạch trong chuỗi cung ứng.

– Nội địa hóa nguồn cung ứng sản phẩm để phù hợp với chính sách tiêu dùng “ưu tiên hàng Việt Nam” và niềm tin của người tiêu dùng vào hàng hóa trong nước.

– Áp dụng mô hình hoạt động đa kênh, tích hợp các siêu thị truyền thống với nền tảng kỹ thuật số, hệ thống khách hàng thân thiết và các chương trình khuyến mãi dựa trên dữ liệu.

– Tập trung vào các khu vực địa lý và hình thức bán lẻ cụ thể. Các thương hiệu nước ngoài đang hoạt động tốt ở các trung tâm đô thị nhờ các sản phẩm độc đáo và định vị thương hiệu cao cấp. Họ có thể xem xét các khu vực khác như các thành phố hạng hai, nơi sự phát triển của bán lẻ hiện đại vẫn đang diễn ra và cạnh tranh ít gay gắt hơn.

Thị trường siêu thị Việt Nam có tiềm năng tăng trưởng bền vững và được hỗ trợ bởi chính sách, nhưng thành công của các nhà đầu tư nước ngoài phụ thuộc ít hơn vào quy mô mà nhiều hơn vào sự hội nhập địa phương, sự sẵn sàng về mặt pháp lý và sự khác biệt chiến lược.

* Lưu ý: Nếu bạn muốn trích dẫn thông tin trong bài viết này, vui lòng ghi rõ nguồn và kèm theo link bài viết để đảm bảo tôn trọng bản quyền.

[1] Tin tức Việt Nam, Việt Nam là thị trường đầu tư tiềm năng cho các nhà bán lẻ (https://vietnamnews.vn/economy/1635878/viet-nam-a-potential-investment-market-for-retailers.html)

[2] National Statistics Office, Number of supermarkets as of annual 31st December by province (https://www.nso.gov.vn/en/px-web/?pxid=E0804&theme=Trade%2C%20Price%20and%20Tourist)

[3] CafeF, Theo thống kê của Bộ Công Thương: WinCommerce và Long Châu là những doanh nghiệp chuỗi bán lẻ và dược phẩm lớn nhất Việt Nam.(https://cafef.vn/bo-cong-thuong-thong-ke-wincommerce-long-chau-lon-nhat-viet-nam-nganh-ban-le-chuoi-duoc-pham-188260104192018776.chn)

[4] Cục Quản lý và Phát triển Thị trường Nội địa – Bộ Công Thương, Báo cáo về Thị trường Nội địa Việt Nam năm 2025 (https://dms.gov.vn/documents/d/guest/bc-ttnd-2025-pdf)

[5] Lotte Mart, Mạng lưới (https://lottemart.com.vn/he-thong/)

[6] Khu thương mại trung tâm, các hoạt động kinh doanh (https://centralretail.com.vn/hoat-dong-kinh-doanh/thuc-pham/)

[7] Báo cáo Việt Nam, Top 10 công ty bán lẻ uy tín năm 2025 (https://vietnamreport.net.vn/Top-10-Cong-ty-uy-tin-nganh-Ban-le-nam-2025-11262-1006.html)

[8] Nông nghiệp và Môi trường, Nông sản Việt Nam trở thành điểm nhấn trên các kệ siêu thị trước Tết Nguyên đán 2026 (https://van.nongnghiepmoitruong.vn/vietnamese-produce-anchors-supermarket-shelves-ahead-of-tet-2026-d790979.html)

[9] Tạp chí Nhip cau dau tu, Siêu thị đến tận làng quê. (https://nhipcaudautu.vn/kinh-doanh/sieu-thi-ve-lang-3362357/)

[10] Các siêu thị mini, rải rác khắp các khu dân cư, đang ngày càng phổ biến. (https://thegioitiepthi.danviet.vn/sieu-thi-mini-mo-len-loi-trong-khu-dan-cu-chiem-uu-the-20240903153105421-d28734.html)

[11] Quyết định số 2326/QĐ-TTg phê duyệt Chiến lược phát triển thị trường bán lẻ Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 (https://thuvienphapluat.vn/van-ban/Thuong-mai/Quyet-dinh-2326-QD-TTg-2025-Chien-luoc-phat-trien-thi-truong-ban-le-Viet-Nam-den-2030-677998.aspx)

[12] Báo cáo thị trường bán lẻ năm 2025 của SHS Research (https://s3-storage.shs.com.vn/shs-website/NGANH_BAN_LE_HANG_TIEU_DUNG_DEC_2025_ef112c5cbc.pdf)