ベトナムの飼料産業は、国内の畜産物需要の増大を支える上で極めて重要です。消費量が増加するにつれ、この分野ではイノベーションと持続可能な慣行への強い推進力があります。本調査では、バイオテクノロジーの導入、代替原料の現地調達、持続可能性への注力など、ベトナムの飼料産業における主要なトレンドを検証します。また、輸入原材料への依存など、業界が直面する課題や、より環境に優しく費用対効果の高い慣行への移行の機会についても考察します。最終的な目標は、市場の需要と環境基準の両方を満たしながら、長期的かつ持続可能な成長を促進することです。

市場概況

ベトナムの配合飼料市場は、2024年に$122億に達すると予測されており、2029年には$162億に成長すると予想されており、年平均成長率（CAGR）は5.8% [1この成長は主に畜産物に対する国内需要の増加によるものです。この傾向は国内生産データにも明確に反映されており、卵（+24.6%）、肉類（+23.6%）、牛乳（+20.2%）といった主要産品の生産量が大幅に増加しています。

肉類、卵類、牛乳の国内生産量（2019～2023年）

資料：ベトナム統計総局（GSO）

ベトナムの工業用飼料生産量は年間約2,000万トンと高い水準を維持していますが、このセクターは輸入原料への依存度が高いという大きな課題に直面しています。年間約2,000万トンの飼料を生産しているにもかかわらず、ベトナムはトウモロコシや大豆などの主要作物ではないため（米とは異なり）、輸入原料に大きく依存しています。国内生産は技術の遅れと小規模化によって制限されており、コスト上昇や天候や季節要因による供給不安定化につながっています。生産量を満たすため、ベトナムはトウモロコシ、大豆粕、小麦、ビタミン、ミネラルなどの必須成分を含む原材料総需要の6,000万～7,010万トンを、主にアルゼンチン、アメリカ、ブラジルなどのアメリカ諸国から輸入しています。2輸入飼料は、工業用飼料生産の最大85%を占めています。原材料と飼料の輸入額は年間約10億米ドル増加しています。

原材料および飼料の輸入額 2020年～2024年

単位：10億米ドル

出典: B&Company 編集

ベトナムにおける飼料開発の革新

バイオテクノロジー

飼料生産における革命は、バイオテクノロジーによって牽引されています。プロバイオティクス、プレバイオティクス、酵素といった生物学的添加物の使用は、もはや避けられないトレンドになりつつあります。これらの技術は、家畜の腸内環境の改善や栄養吸収の向上に役立つだけでなく、抗生物質に代わる持続可能な代替手段となり、国内市場と輸出市場の両方でますます厳格化する食品安全基準を満たすことができます。ベトナムでは多くの企業がこれらの製品の導入に成功しており、高度なバイオテクノロジーソリューションを提供する企業にとって巨大な市場が開拓されています。例えば、 TVOneベトナム は、抗生物質の代わりにプロバイオティクスとプレバイオティクスを使用する植物エキスベースの飼料添加物の開発におけるパイオニアの一つです。これらの製品は、腸内環境の改善、栄養素の吸収促進、抗生物質への依存度の低減に貢献するとともに、国内外の厳格な食品安全基準への適合性を確保しています。

地元産の代替食材による自給自足

環境への影響を軽減し、持続可能性を高める必要性から、飼料業界は昆虫タンパク質、藻類、農業副産物といった代替原料の利用へと移行しつつあります。これは輸入原料への依存を減らし、コストを削減し、業界の長期的な発展機会を生み出すことにつながります。特に、以下のような企業から得られる昆虫タンパク質は、 エントベル （クロショウジョウバエを専門とする）と クリケットワン コオロギに特化した昆虫タンパク質は、注目を集めています。昆虫タンパク質は、大豆や魚粉といった従来のタンパク質源の代替として、高い栄養価を提供しながら汚染を軽減するのに役立ちます。さらに、農作物の副産物は食物繊維の豊富な供給源でもあり、ベトナムは多様な農作物で知られています。代替原料は栄養価を確保するだけでなく、リサイクルされた農業副産物から持続可能なタンパク質源を生み出すことで、汚染軽減にも貢献します。

投資家にとっての機会

飼料品質への関心の高まりは、日本のテクノロジー企業にとって大きなチャンスとなります。日本では、畜産はハイテクソリューションや持続可能な農業と密接に結びついており、これはベトナムの現在の発展の潮流とも合致しています。自動化、データ管理、バイオテクノロジーといった先端技術の専門知識を持つ日本企業は、ベトナムの畜産セクターと連携し、飼料品質の向上、生産プロセスの最適化、そして農業慣行の持続可能性向上につなげる可能性を秘めています。

まとめ

ベトナムの飼料産業は、畜産品に対する国内需要の増加に牽引され、将来的に大幅な成長が見込まれます。輸入原材料への依存度が高いなどの課題を抱える一方で、バイオテクノロジーの革新や、昆虫タンパク質や藻類といった地元産の持続可能な原料への移行により、より回復力があり環境に優しい産業へと変貌を遂げつつあります。ベトナムの畜産産業は長期的な発展が見込まれており、投資家にとって魅力的な協業の機会やハイテクソリューションの導入機会を提供しています。これらの動向は、持続可能性、効率性、そして国際的な食品安全基準へのコミットメントを反映しています。

[1] モルドール・インテリジェンス、ベトナム配合飼料市場

[2] VnEconomy、畜産飼料産業は26億5000万ドルの貿易赤字に直面

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