베트남 콜드체인 개발 진행 중

154월2021

B&Company

베트남은 천혜의 자연환경을 갖추고 있으며, 2020년 농림수산물 수출액은 세계 16위를 기록했습니다. 원산지일 뿐만 아니라 최근 식품 가공 산업도 발전하여 1억 명의 인구가 중산층으로 진입하는 등 소비 시장으로서도 주목받고 있습니다. 반면 식품 산업의 부가가치는 높지 않고 콜드체인도 걸림돌이 되어 왔지만, 상황이 바뀌고 있습니다.

Euromonitor 조사(2019)에 따르면, 소매 시장에서 냉장 운송이 필요한 식품 및 제약 시장은 2020년에 약 100억 달러 성장할 것으로 추산되며, 콜드 로지스틱스 시장은 2019년부터 2023년까지 연평균 약 20%의 비율로 성장할 것으로 추산됩니다. 소비가 신선식품 시장에서 슈퍼마켓으로 이동함에 따라 소비자의 안목이 높아지고 식품 신선도의 중요성이 커지면서 콜드체인에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 최근 음식물 쓰레기가 사회적 이슈로 떠올랐는데, CEL Consulting(2020)의 조사에 따르면 과일과 채소의 낭비율은 최대 35~45%, 해산물의 낭비율은 25~30%로 유엔 식량농업기구(FAO) 등 국제 기준을 초과하고 있습니다. 국내 시장을 타겟으로 하는 식품 공급업체의 콜드체인 활용률은 약 8%로 성장 여지가 있습니다. 한편, 수출업체의 가동률은 67% 정도로 높아, 업계 전체적으로 국제시장 대응을 위한 투자가 활발히 진행되고 있음을 알 수 있다.

자세한 내용은 아래를 참조하세요.

FNX_콜드체인물류_JP_2104