Báo cáo ngắn về các sản phẩm phụ nông nghiệp tại Việt Nam

Các sản phẩm phụ từ nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản là nguồn tài nguyên quan trọng, và việc tận dụng chúng có thể thúc đẩy nông nghiệp bền vững và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, các chính sách không nhất quán, công nghệ lạc hậu và cơ sở hạ tầng thị trường yếu kém đang cản trở sự tiến bộ. Mặt khác, những thách thức này cũng tạo ra cơ hội cho đổi mới và đầu tư. Khi các chính sách khuyến khích nền kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp, các công ty nước ngoài chuyên về xử lý môi trường, công nghệ xanh và mô hình kinh doanh tuần hoàn có cơ hội hợp tác với các đối tác địa phương thông qua chuyển giao công nghệ và đầu tư.

Chính phủ hỗ trợ nền kinh tế tuần hoàn.

Quyết định 540/QĐ-TTg (2024) “Kế hoạch phát triển khoa học và công nghệ nhằm thúc đẩy kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp đến năm 2030” coi việc tái chế và tái sử dụng các phụ phẩm nông nghiệp (bao gồm cả chăn nuôi, lâm nghiệp và thủy sản) là ưu tiên chiến lược và đề ra ba chiến lược cho nông nghiệp tuần hoàn: (1) Thúc đẩy nghiên cứu và ứng dụng các công nghệ phù hợp trong quy trình sản xuất, (2) Chuyển giao công nghệ, và (3) Phát triển thị trường tiêu thụ. Các nhà đầu tư nước ngoài có thể tìm kiếm cơ hội sử dụng công nghệ phù hợp với các giải pháp ưu tiên được nêu trong quyết định. Các mô hình hoạt động bao gồm chuyển giao công nghệ, cung cấp thiết bị, tư vấn và hợp tác với các nhà sản xuất và nhà cung cấp trong nước. Việc gia nhập lĩnh vực này đòi hỏi một cách tiếp cận chiến lược và có hiểu biết, xem xét điều kiện thị trường phân mảnh, sự phức tạp về quy định và sự khác biệt về công nghệ phù hợp giữa các khu vực và phân khúc kinh doanh. Hiểu được nhu cầu khác nhau, sự khác biệt khu vực và các đối tác tiềm năng cụ thể của từng tiểu ngành là chìa khóa để xác định các điểm gia nhập khả thi.

Tiềm năng của các sản phẩm phụ nông nghiệp

Phụ phẩm nông nghiệp là các nguyên liệu thứ cấp được tạo ra trong quá trình sản xuất nông nghiệp, lâm nghiệp và thủy sản. Mặc dù không được sử dụng trực tiếp như sản phẩm chính, chúng có thể được tái chế hoặc tái sử dụng. Việt Nam là một quốc gia nông nghiệp lớn ở Đông Nam Á, sản xuất một lượng lớn phụ phẩm nông nghiệp hàng năm. Năm 2022, ước tính có khoảng 159 triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp được tạo ra, trong đó 571.300 tấn có nguồn gốc từ sản xuất cây trồng và 391.300 tấn từ sản xuất chăn nuôi.